Yon gato ak abriko nan yon prese

Trè souvan, pou preparasyon an nan patisri bon gou lakay-te fè, gen tou senpleman pa ase tan, ak pou desè ou dwe toujou sèvi yon bagay bon gou. Lè sa a, montan yo vini resèt senp ki pèmèt ou jwenn asyèt desè bon gou ak merite san anpil tan ak efò. Youn tankou yon tat ak abriko, kwit nan yon prese. Li prepare byen vit, men rezilta a depase tout atant.

Tat vit ak abriko sou kefir nan yon prese

Engredyan:

Preparasyon

Nan nenpòt ki veso ki byen fon, kraze ze yo, ajoute sik la ak melanje ak yon mixer oswa fwe nan yon mas Fertile ak Airy. Lè sa a, vide kefir, ajoute mou bè, jete soda boulanjri ak vaniy sik, vide farin ble a semye ak melanje jiskaske yon farin omojèn jwenn, nan konsistans, tankou yon galèt.

Fwi abiko mwen ak dlo frèt, siye sèk, divize an mwatye epi retire zo yo.

Separe fòm lan ak yon bè bè, gaye soti mwatye nan farin lan prepare, mete abiko sou tèt epi vide soti farin ki rete a.

Nou kwit gato a nan yon preofe fou 190 degre pou karant-senk minit.

Se tat la fini refwadi, nou pran li soti nan mwazi an epi nou fwote li ak poud sik.

Resèt la pou yon tat filling rapid ak abriko

Engredyan:

Preparasyon

Nou kraze ze poul nan yon veso byen fon, ajoute sik la, melanje li epi li vire melanj la ak yon mixer nan yon kim epè, dans. Koulye a, nou vide yon ti kras nan farin nan farfade sifted melanje ak poud lan boulanjri ak entèvni ak pridan li yo, mouvman limyè soti nan bor yo nan sant la nan asyèt yo.

Abiko yo lave ak dlo frèt, seche oswa siye sèk, fann nan mwatye epi retire zo yo.

Fòm lan fwote ak bè, dousman mete yon farin an gonfle nan li epi distribye mwatye abiko yo sou tèt la ak tranch desann. Detèmine gato a nan yon fou prechofe 180 degre ak kanpe pou karant minit oswa jiskaske pare ak rosy. Se tat la fini refwadi, epi sèlman apre ke nou retire nan mwazi an. Anvan sèvi, voye kèk moso bon gou nan tat Fertile ak sik an poud.

Tat vit ak abriko ak Korint

Engredyan:

Preparasyon

Bat bè mou ak sik jiskaske limyè. Kontinye bat, ajoute yon sèl ze. Lè sa a, nou vide farin ble a sifteu, melanje ak yon dezentegrasyon, epi melanje jiskaske omojèn.

Fwi abriko ak bè grozee yo lave, seche, abriko twou ekstrè. Cotoneu kouche nan farin lan ak dousman melanje.

Nou lwil oliv plat la boulanjri ak bè, gaye farin lan, gaye li soti byen epi mete mwatye yo abiko sou tèt, yon ti kras pritaplivaya.

Nou detèmine gato a nan yon fou prechofe 185 degre pou karant-senk minit.

Se tat an fini pèmèt yo refwadi konplètman, Lè sa a, retire li nan mwazi an epi w'a vide ak sik an poud, lè l sèvi avèk yon Van ti.