Bonbon ak fars

Kay ki te fè patisri gen yon kado espesyal bay yon konfò kay espesyal ak chalè. Se poutèt sa, souvan gate tèt ou ak fanmi ou ak zanmi ak patisri dous, epi nou pral ede w yon ti kras nan sa a epi yo ofri resèt plizyè pou yon bonbon èkstrèmeman bon gou endijèn.

Bonbon-woulo ak ranpli lèti - resèt

Engredyan:

Pou tès la:

• farin ble - 400-450 g;
• Bè - 220 g;
• tounen krèm - 210 g;
• boulanjri poud - 20 g;

Pou ranpli a:

• fwomaj kotaj ak yon pousantaj segondè nan kontni grès - 275 g;
• farin frans - 80 g;
• granules sik - 210 g;
• vaniy sik - 10 g;
• Bè - 40 g;
• kannèl - 10 g.

Preparasyon

Se krèm sa a konbine avèk yon bè mou ak whisked ak yon mixer, vide siye a te deja ak poud boulanjri ak bat farin lan. Li ta dwe mou ak omojèn. Nou divize l 'nan trant voye boul epi mete yo pou yon demi èdtan nan frijidè a, kouvri ak yon fim.

Pou ranpli a nou fwote fwomaj Cottage nan yon filin. Add bè a fonn , sik, vaniy sik, kannèl, vide nan farin melanje ak byen.

Boulèt farin frèt yo woule sou tab la, nou enpoze yon ti kras nan ranpli a ranpli ansanm longè a tout antye, nou woule farin lan ak yon woulo liv, nou koupe bor yo ak tòde Horseshoe a oswa bagèl nan volonte.

Nou plonje bagay ki soti nan pi wo a nan sik granules, mete yo sou yon plat boulanjri ki te lwil oliv ak lwil oliv ak mete l 'nan yon prechofe 195 fou degre degre pou ven a ven-senk minit.

Biskwit ak ranpli sitwon

Engredyan:

Pou tès la:

• farin ble - 480-500 g;
• Bè - 220 g;
• tounen krèm - 210 g;
• ze - 2 moso;
• granules sik - 150 g;
• sik vaniy - 20 g;
• boulanjri poud - 20 g;
• sèl - yon zongle;

Pou ranpli a:

• granules sik - 210 g;
• sitwon gwo - 1 pc.

Preparasyon

Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje farin lan sifted, poud boulanjri, sèl, sik ak vaniy sik. Nan yon lòt veso, fwe ze yo byen, ajoute bè mou ak krèm tounen ak fwe ankò. Koulye a, konekte baz la sèk ak eleman yo likid ak bat farin lan. Li ta dwe vire soti yo dwe mou, men absoliman pa rete soude men yo. Nou mete l 'pou trant minit nan frijidè a, ki kouvri ak fim manje. Sou la osi lontan ke vide bouyi dlo lave sitwon, ak Lè sa a, koupe l 'nan tranch, retire wòch la, ak kaka ansanm ak zès la kase nan yon blenndè nan eta a nan pòmdetè kraze. Lè sa a, ajoute sik la ak melanje byen.

Se farin a refwadi divize an venn kat kat. Nou mete yo sou yon fèy boulanjri fwote, laprès soti nan pi wo a ak dwèt ou, epi fè yon Groove, ki se plen ak ranpli nan sitwon prepare. Nou mete pwodwi yo kwit pou trant-senk minit nan yon tanperati nan 185 degre.

Pitit pare yo fè yo pèmèt yo refwadi konplètman epi yo ka eseye.