Sago - yon idrat kabòn ki rich ki gen anpil grès, ki te jwenn nan nwayo a nan yon sèten kalite pye palmis. Yon fwa sa a gòj te ekstrèmman popilè nan peyi nou an, men Lè sa a, tout ranje li yo te disparèt nan etajè yo nan makèt ak sago a antre nan kategori a nan manje ekzotik. Si ou te chans ase yo ka resevwa yon sak nan sago, Lè sa a, pa manke opòtinite pou kwit yon labouyl remoute kouraj ak bon gou sou baz li yo.
Lèt labou nan sago
Engredyan:
- sago - 3/4 atik;
- lèt - 2 atik;
- fwi pasyon - 6 pcs .;
- sik - 65 g;
- anana ji ak kaka - 225 ml.
Preparasyon
Nou ranpli gro yo sago nan yon marmite epi vide yon vè lèt melanje ak yon vè dlo frèt. Nou kite sereyal lan vin anfle pandan yon demi èdtan.
Nan entre-temps la, nou ekstrè nwayo a nan fwi pasyon epi melanje li ak sik. Nou mete melanj la sou dife a ak kwit, vibran, apeprè 4 minit oswa jiskaske sik la fonn. Apre 4-5 minit mas la ta dwe epesir epi li ka retire nan dife a. Melanje siwo a fwi pasyon ak ji anana epi mete sou kote.
Koulye a, cho tranpe suga suga a, topping vè ki rete nan lèt. Le pli vit ke likid la vini nan yon bouyi, nou diminye dife a nan yon minimòm ak kwit li tout pou 10-15 minit. Lè sago a vin mou, nou gaye li sou plak oswa linèt segondè, kouvri ak yon fim epi kite yo refwadi pou 15 minit. Anvan sèvi, ranpli plat la ak siwo fwi pasyon.
Si w ap planifye pou prepare saga labouyl nan yon multivaryet, Lè sa a, vide fwote a nan lèt chofe epi chwazi "Milk labouyl" mòd la pou otomatik tan.
Resèt nan saga labouyl ak bannann
Engredyan:
- sago - 65 g;
- sik - 110 g;
- bannann - 2 moso;
- lèt kokoye - 250 ml;
- wowoli wowoli - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Sago nou tonbe dòmi nan yon bòl ak ranpli li ak dlo frèt, apre yo fin ki nou kite li pou 1 èdtan. Avèk sereyal la anfle, nou drenaj rete yo nan dlo a fin vye granmoun epi vide nan 500 ml likid fre. Nou ajoute sik, yon zongle sèl ak nou mete sago moulu. Apre 15 minit, grenn yo ap vin transparan ak mou.
Fig yo netwaye epi koupe nan tranch mwatye yon santimèt epè. Add yo nan labouyl la, kwit manje toujou 3 minit, vide nan lèt la kokoye epi retire chodyè a soti nan dife a. Nou sèvi kafe cho.
Kouman kwit manje labouyl?
Engredyan:
- lèt - 4 atik;
- sik - 1 atik;
- sago - mwatye yon syèk;
- vaniy ekstrè - 2 ti kiyè.
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Sago ranpli ak de linèt nan lèt epi kite anfle pou 1.5-2 èdtan. Nou mete krou an anfle nan dife a, vide nan yon lòt vè lèt, ajoute sik ak yon pòsyon jenere nan ekstrè vaniy. Se vè ki rete nan lèt bat ak de eu ze ak piti piti, ak konstan vibran, vide nan yon labouyl pratikman pare. Le pli vit ke labouyl la epesir ak vin konsistans nan pouding la - li ka sèvi sou tab la nan konpayi an nan fwi fre ak bè.
Ki jan yo kwit manje Piquant piquant soti nan sago?
Engredyan:
- sago - 1 atik;
- pistach - 1/2 st .;
- wouj tè tchili - 1/4 ti kiyè;
- garam-masala - 1/4 ti kiyè luil;
- sèl - nan gou;
- lwil oliv legim - 1 1/2 ti kiyè.
- tè kimen - 1/2 ti kiyè;
- Ground Curry - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Sago ranpli ak dlo epi kite anfle nan mitan lannwit. Nan denmen, peze soti imidite depase soti nan sereyal la, li mete l 'sou kote pou yon ti tan.
Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim ak fri grenn yo wowoli jouk lò mawon. Grenn an lò nou ajoute pistach kraze, kimen, Curry, garam-masala ak tchili. Anfen, nou mete gru yo sago angrè, melanje tout bagay ak fri pou apeprè 10 minit.
Yon santi bon, yon ti kras zile ak sale sago ka sèvi sou tab la imedyatman apre preparasyon, vide ak koryandè kraze.