Zòrèy la trout vire soti yo dwe sansib, moun rich, ak yon kontni modere grès. Karakteristik ekselan gou li yo pa pral kite endiferan nenpòt konsyatè nan asyèt pwason. Prepare cho nan varyasyon diferan, ki pral pèmèt chak fwa yo jwi yon gou nouvo.
Ki jan yo kwit yon zòrèy soti nan yon Trout
Si ou deside fè soup soti nan Trout, resèt pou yon plat senp ak bon gou ka jwenn pita nan seleksyon an. Chak nan varyasyon ki dekri yo gen tou de karakteristik endividyèl ak prensip jeneral nan preparasyon.
- Okòmansman prepare pati yo itilize nan kadav la pwason, pwòp, rense.
- Bouyi bouyon pwason, pandan l ajoute legim antye, epis santi bon, filtre.
- Yon zòrèy ki sòti nan yon trout bò larivyè Lefrat ka complétée ak pitimi, diri, pèl lòj oswa jis pòmdetè, legim, krèm oswa fwomaj.
Klasik zòrèy soti nan Trout - resèt
Soup la soti nan Trout, resèt la ki pral dekri premye, koresponn ak varyasyon nan klasik. Pou yon bouyon satire rich ansanm ak tranch, sèvi ak tèt la ak ke nan pwason, ki se bouyi nan dlo pou 30 minit, ak Lè sa a, ekstrè soti nan chodyè a ak montan nan premye etap yo ki vin apre nan pou kwit manje.
Engredyan:
- Trout - 600 g;
- dlo - 2.5 lit;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- kawòt yo ak zonyon - 2 pcs .;
- Dill - 1 pakèt;
- Bay fèy - 3 pcs .;
- 10 pwavèk;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Bouyi bouyon pwason, pandan l ajoute tèt, ke, Laurel, pwa pwav, yon sèl kawòt ak yon anpoul antye.
- Retire zo zo, tèt, ke, kawòt, zonyon, filtre bouyon.
- Bay bouyon an bouyi ankò, jete pòmdetè koupe, koupe kawòt ki rete yo ak zonyon, moso nan pwason san yo pa po ak zo, Dill.
- Apre 15 minit nan kwit manje sou chalè modere, zòrèy la soti nan Trout la pral pare.
Finnish trout zòrèy ak krèm
Se Finnish pwason soup ak konjesyon Trout prepare sou bouyon pwason ak krèm, ki parfe complet palèt la an jeneral, kreye yon varyete Harmony nan asyèt. Li dou, velours gou pral sipriz ak tanpri chak braseur. Soti nan kantite a espesifye nan pwodwi pou 1 èdtan li posib bay desizyon 6 pòsyon.
Engredyan:
- traseur trout - 400 g;
- tèt, ke, najwar;
- dlo - 2.5 lit;
- krèm - 200 ml;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- pèsi - 1 pakèt;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- sèl, pwav nwa ak santi bon.
Preparasyon
- Soti nan bouyon dechè pwason se kwit, ajoute epis santi bon, zonyon ak kawòt.
- Filtre bouyon an, retounen nan dife a, kouche pòmdetè, tranch nan trenng trout, sezon plat la ak kwit pou 15 minit.
- Vide nan krèm nan, chofe li nan yon bouyi, epi lage pèsi an.
- Apre 10 minit, soup la trout ak krèm se enfuze ak pare pou sèvi.
Zòrèy soti nan tèt la nan yon Trout
Si ou te kite konsepsyon an nan yon plat pwason, se sèlman pwason koupe: tèt, ke, najwar, yo ka pèmèt yo kwit bon gou soup. Soup pwason soti nan tèt la ak ke nan trout la pral pa mwens bon gou pase tradisyonèl la ak parfe anfòm nan meni an manje midi. Kwit cho pou 4 moun ou bezwen pase 45 minit.
Engredyan:
- tèt trout - 600 g;
- dlo - 2.5 lit;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- kawòt, zonyon, klòch piman - 1 pc .;
- Dill - 1 pakèt;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- lay - 2 dan;
- bè - 30 g;
- sèl, pwav nwa ak santi bon.
Preparasyon
- Bouyi tèt yo pou 30 minit, filtre bouyon an.
- Add to pòmdetè bouyon, kawòt la ak zonyon kib, Bulgarian pwav, kondiman, yon tranch nan bè ak bouyi pou 15 minit.
- Jete Dill, lay.
- Apre 10 minit, zòrèy la soti nan tèt la nan Trout la ap manje epi yo pral pare pou gou.
Rainbow Trout soup - resèt
Zòrèy la soti nan trout lakansyèl prepare elemantè epi li pa mande pou yon apwòch endividyèl elèv yo. Si ou gen yon pwason antye, li dwe divize an pòsyon piti. Soti nan tèt la ak ke, se bouyon an okòmansman kwit, ak tranch yo te ajoute ansanm ak engredyan legim nan etap nan kwit manje kap vini an.
Engredyan:
- lakansyèl Trout - 1 pc .;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- kawòt, zonyon - 1 pc .;
- Dill ak pèsi - pou chak kreyon ½;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- bè - 30 g;
- sèl, pwav nwa ak wouj.
Preparasyon
- Bouyi pou 30 minit, tèt ak ke, filtre bouyon an epi retounen nan chodyè a.
- Apre bouyi, pòmdetè, kawòt yo ak zonyon yo mete nan bouyon an, tranch pwason, Laurel, pwav, ak sèl plat la.
- Lè sa a, zòrèy la nan trout yo bouyi pou 15 minit, sezonman ak vèt ak sèvi sou tab la.
Souf fwomaj ak Trout
Prepare pou manje midi sou soup an premye nan Trout ak fwomaj fonn , ou ka fè san dezyèm lan, se konsa plat la pral vire soti nan dwe remoute kouraj ak nourisan. Si sa nesesè, Cherry la ka ranplase ak tomat konvansyonèl yo, epi yo ka fwomaj la pou yon lage pi vit ka grat oswa koupe an ti moso. Nan yon èdtan ou ka manje bon kat moun yo.
Engredyan:
- Trout - 600 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- kawòt, zonyon, klòch piman - 1 pc .;
- Cherry - 10 moso;
- tim - gou;
- Dill ak pèsi - pou chak kreyon ½;
- Bay fèy - 1 moso;
- trete fwomaj - 200 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Pwason vide dlo, ajoute zonyon, Laurel, kwit manje pou 30-40 minit.
- Bouche filtre, separe kò a nan trout la soti nan zo yo.
- Apre repete bouyi, legim yo koupe yo vide nan bouyon an ak kwit jiskaske pare.
- Add vyann lan nan pwason, fwomaj, tomat, tim, vèt, sezon plat la ak cho jouk tranche fwomaj k ap fonn.
Soup krèm soti nan Trout
Si soup la Finnish nan Trout ak krèm pa enpresyone, kwit cho pa swiv resèt la. Delika teksti an krèm nan plat la prepare pa pral kite ou endiferan. Se cham espesyal la ajoute nan krevèt yo ajoute nan soup la, ak paprika a nan fòm ki pi bon tout koulè gou a epi fè koule nan kolore ak espektakilè.
Engredyan:
- traseur trout - 400 g;
- pòmdetè - 300 g;
- zonyon - 1 moso;
- krèm ak lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- krèm - 200 ml;
- dlo - 3 tas;
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
- Paprika poud - nan gou;
- Krevèt kale - 15 pcs .;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Pase zonyon an nan yon melanj de de kalite zonyon lwil oliv, kouche pòmdetè yo, vide bouyi dlo ak kwit engredyan yo jiskaske legim la se pare.
- Jete tranch pwason, kwit manje pou 5 minit.
- Add krèm, sèl, pwav, sitwon ji, cho plat la nan yon bouyi ak melanj ak yon blenndè.
- Lè w ap sèvi nan yon bòl, mete yon krevèt kèk, voye soup la ak paprika tè ak dekore ak yon tranch sitwon.
Zòrèy de trout ak pitimi
Souvan, soup la nan Trout se pyese bay dansite la nan sereyal. Sa ki anba la a se yon Variant nan cho ak adisyon nan pitimi, ki ka ranplase, si yo vle, ak diri, ble oswa bouyi pre-kwit jiskaske pare. Apre 30 minit sou tab ou yo pral yon dine Apetisan pou 6 moun.
Engredyan:
- Trout - 600 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- pitimi - 50 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, Laurel, vèt.
Preparasyon
- Se pwason an koupe an pòsyon, plen ak dlo ak pèmèt yo bouyi.
- Mete pòmdetè, kawòt sovaj ak zonyon, lave pitimi.
- Sezon ak sèl cho, pwav, jete lorye, kwit pou 20 minit.
- Lè w ap sèvi, konpleman zòrèy la ak remèd fèy yo.
Soup soti nan Trout ak pòmdetè
Resèt nan pwochen pou pwason soup soti nan Trout enplike nan sèvi ak yon pòsyon doub nan pòmdetè, ki pral fè li posib yo ka resevwa yon plat plis satisfè ak epè an konparezon ak varyasyon anvan yo. Ki pi cho a se jwenn sou bouyon an pre-kwit soti nan tèt yo ak ke, ki dwe filtre anvan yo sèvi pi lwen.
Engredyan:
- Trout - 600 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- bouyon pwason - 2 l;
- sèl, pwav, Laurel, vèt.
Preparasyon
- Nan bouyon bouyi mete kib pòmdetè, tranch kawòt ak zonyon koupe.
- Apre 10 minit, ajoute tranch nan pwason, sèl, pwav, Laurel, kwit manje pou yon lòt 10 minit, sezon ak vèt.
Yon zòrèy soti nan yon Trout nan yon milti-
Nenpòt resèt pou soup pwason Trout nan kay la ka reyalize ak yon aparèy milti-kwit manje. Avantaj la nan tankou yon preparasyon nan maleng nan trankil nan plat la, ki pral bay yon bouyon pwason konplètman transparan nan pwodiksyon an. Anplis de sa, gen ekonomize evidan nan tan - tout pwodwi yo mete nan bòl la ansanm.
Engredyan:
- Trout - 700 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- vèt - 1 pakèt;
- diri - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2.5 lit;
- sèl, nwa pwav ak santi bon, Laurel, vèt.
Preparasyon
- Prepare pwason yo koupe an pòsyon.
- Pouri, koupe an kib pòmdetè ak kawòt, anpoul yo ap kite antyèman.
- Mete engredyan yo prepare nan multikastri a, ajoute yon pakèt nan vejetasyon antyèman, lave diri, fèy bay, sèl, pwav.
- Prepare soup ki sòti nan yon Trout nan yon multivark nan yon "Soup" mòd 1 èdtan.
- Anpoul yo ak vèt yo ekstrè soti nan bouyon an, pwason yo se debarase m de zo yo.
- Sèvi zòrèy ou, soupye ak remèd fèy fre.