Nou pote nan atansyon ou resèt la pou prepare yon ti goute orijinal, ki pral vin yon genyen-genyen opsyon sou nenpòt tab.
Pake sak ak dyondyon
Engredyan:
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 3 moso;
- farin frans - 2 atik;
- sèl;
- lèt - 2,5 atik;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli a:
- janbon - 200 g;
- Champignons - 300 g;
- fwomaj - 200 g;
- zonyon vèt;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan sak galèt ak dyondyon, ak anpil atansyon separe eu yo ze soti nan pwoteyin yo. Yolks melanje ak yon vè lèt, sèl ak sik. Kontinye brase, vide farin piti, ajoute lwil la ak vide soti nan lèt ki rete a. Brase byen konsa ke pa gen okenn boul.
Pwoteyin separeman bat melanje a nan yon bave Fertile, ak Lè sa a, nou prezante èstime nan yo, dousman, melanje. Sou yon lwil oliv fri legim lwil oliv fri chodyè fri krèp mens epi ajoute yo yon pil. Champignons lave, trete, kraze ak raje jouk an lò. Koupe koupe an kib piti, ak fwomaj fwote sou yon ti rap. Lè sa a, melanje tout engredyan yo, gaye ranpli a nan sant la nan galèt la, ogmante bor yo, epi mare zonyon an. Nou mete sache pare ak fwomaj ak dyondyon nan yon fou prechofe pou apeprè 7-8 minit.
Kochon sak ak dyondyon
Engredyan:
- vyann kochon - 500 g;
- dyondyon marinated - 200 g;
- fwomaj - 300 g;
- lay - 3 dan.
Preparasyon
Koupe vyann lan ak bat byen. Koulye a, pou chak koupe, mete dyondyon yo marin , mwatye yon lay nan lay, kraze nan yon laprès, ak fwomaj. Solim, pwav gou. Nou kolekte bor yo nan vyann lan ak mare li ansanm. Fou cho moute 180 degre. Sache vyann ak dyondyon yo mete sou yon fèy boulanjri ak kwit pou 25 minit jiskaske kwit.
Sak ak poul ak dyondyon
Engredyan:
- poud fim - 1 moso;
- fwomaj fre - 15 pcs .;
- anpoul - 2 moso;
- farin enmi - 3 fèy;
- fwomaj pigtail.
Pou marinad:
- Dijon moutad - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 7 ti kuiyè. kiyè;
- tè paprika - 3 ti kiyè luil;
- Curry - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Pou marinad nou melanje moutad, lwil oliv, Curry ak tè paprika. Pye trenng koupe an ti moso ak kote pou 1-1,5 èdtan nan marinad la. Champignons ak zonyon yo netwaye, koupe ak tranche nan lwil oliv. Koulye a, fri moso yo poul jouk lò mawon. Pare woule patisri woule, koupe an kare 15x15 cm, mete dyondyon, moso poul nan sant la, kolekte bor pat nan yon "sak" ak mare fib yo fwomaj. Kwit plat la nan yon fou prechofe pou minit 35-40.