Ou ka kwit kuti trè bon gou soti nan berejenn nan divès fason, satisfè bezwen tout moun ki nan kay la. Legim yo te itilize pou kont li oswa ajoute nan vyann mens, kòm yon engredyan adisyonèl Apetisan. Kòm yon rezilta, pwodwi yo satisfè, bon plat ak anpil bidjè.
Ki jan yo kwit èskalift soti nan berejenn?
Prepare cutlèt soti nan obèjin byen vit ak bon gou, resèt, tankou yon règ, pa gen sekrè. Li enpòtan pou prepare moun yo ble, ekonomize yo kont anmè, paske yo responsab pou gou final la nan manje a.
- Augplants yo netwaye, koupe gwo, sale ak mete sou kote pou 30 minit.
- Drenaj sekrete ji mawon, ak anpil atansyon lave moso yo anba dlo k ap koule, sèk ak yon sèvyèt.
- Kabrit berejenn yo ap prepare nan legim kraze. Fatra legim ka prepare pa fanm k'ap pile nan yon moulen vyann, blenndè oswa ou ka koupe engredyan yo ak yon ti kib.
- Èskalèt ak berejenn yo fri nan yon chodyè fri, nan yon multivark oswa kwit nan dife pou chofe fou a.
Legim legim soti nan berejenn
Prepare kutlèt sa yo soti nan obèjin, ak vyann pa nesesè, yo ekstrèmman satisfè, ak yon gou rich klere. Yon resèt anti-resèt pèmèt ou prepare yon plat chak jou, chanje rejim alimantè a anwiye. Nan avanse, ou bezwen kwit berejenn lan nan dife pou chofe fou a pou demi èdtan yon, Lè sa a, kòmanse fè vyann mens.
Engredyan:
- Byolojik fèy - 5 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- lay - 5 dan;
- farin - 150 g;
- vèt - 1 pakèt;
- Sèl, pwav, Basil ak origan;
- pen;
- lwil oliv.
Preparasyon
- Klè berejenn lan.
- Koupe zonyon an ak fri tomat la nan yon chodyè fri pou 5 minit.
- Scroll nan moulen an vyann tout engredyan yo, ki gen ladan remèd fèy ak lay.
- Sèl, ajoute epis santi bon, voye ak farin frans.
- Avèk men imid, fè èskarpeman, pen nan pen.
- Fry èskarèt soti nan berejenn nan kote an lò.
Cutlets soti nan obèjin ak yon manga
Prepare kadriye soti nan aubergines byen vit ak délisyeuz ede resèt ki anba la a. Yon plat trè orijinal, espektakilè nan aparans, gras a yon pen gwo mayi, ak juicy, pa ajoute smoul olye pou yo farin. Yon trete etranj ki pral byen ranplase pwodwi vyann pandan yon manje midi manje midi.
Engredyan:
- Aubergines kwit - 1 kg;
- ze - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- zonyon - 1 moso;
- zonyon vèt - 2 plim;
- pèsi - 20 g;
- manga - 100 g;
- mayi flak pou pen;
- lwil oliv, sèl, yon melanj de piman tè.
Preparasyon
- Peel berejenn lan, ajoute zonyon, koupe blenndè a.
- Add ze a, vèt koupe, koupe lay, sèl ak pwav, zonyon koupe, sèl, pwav.
- Vide nan mango, kite fòs pou 20 minit.
- Moulen mayi yo.
- Koule fòm, fri nan ti kal pen, fri jouk sifas an lò.
Poul kutl ak berejenn
Èskalèt soti nan auellines ak vyann yo se yon bon fason yo divèsifye yon resèt anwiye pou pwodwi poul. Plat la ale soti Fertile, bon plat ak anpil dwòl. Kòm yon gani, pòmdetè bouyi ak yon sòs salad limyè yo ideyal. Pa neglije adisyon nan epis santi bon - Curry, paprika wouj ak tim pral fè plat la plis savoureuse.
Engredyan:
- mens konkonm poul - 500 g;
- berejenn - 2 moso;
- zonyon, kawòt, dous piman - 1 pc .;
- ze - 1 moso;
- farin - 150 g;
- sèl, pwav, Curry, tim ak paprika;
- Dill - 30 g;
- bè, pen.
Preparasyon
- Berejenn pwòp, koupe gwo, sèl, mete sou kote pou 20 minit, rense l.
- Atravè moulen an vyann, woulo liv atravè tout legim yo, ki gen ladan vèt ak obèjin.
- Peze ji a, melanje kaka a ak vyann mens.
- Sèl, sezon ak epis santi bon, ajoute yon ze, ajoute farin frans.
- Fòm poul ak èskalop grenn, chodyè, fri nan kote mawon.
Cutlets soti nan courgettes ak aubergines
Prepare pate zèlkini ak obèjin san vyann yo senp, men yo vire soti bon gou ak anpil juicy. Pou trete pa t 'vire soti yo dwe fre, ou ka konfyans sezon l' ak fèy santi bon, lay ak pwav cho, ki pral bay yon limyè bon plat pimanpwisitid pwodwi yo. Sèvi kokèt ak krèm tounen ak yon plat bò senp.
Engredyan:
- zukèini - 2 pcs .;
- berejenn - 2 moso;
- zonyon, kawòt, dous ak anmè piman - 1 pc .;
- ze - 1 moso;
- yon melanj de remèd fèy Italyen - 2 ti kiyè;
- lay - 3 dan;
- pen;
- lwil, sèl;
- farin frans - ½ ti kuiyè.
Preparasyon
- Eggplants netwaye, koupe, sale, lave.
- Scroll nan moulen an vyann netwaye zukèini ak berejenn, gen ladan legim ki rete yo.
- Sèl, peze koupe ji an.
- Add epis santi bon yo, ze, vide nan farin frans lan.
- Fòm cutlets yo soti nan zukèini ak berejenn, chodyè, fri nan lwil oliv jouk lò mawon.
Vyann Augplant
Kwitèt vejetaryen soti nan berejenn yo trè rich, bon plat ak ensanèi bon gou. Plat la se byen oto-ase, Se poutèt sa li ka sèvi nan konpayi an nan yon sòs salad legim limyè. Epis santi bon ak epis santi bon yo mete aksan sou pa yon santi'w pikant nan ble. Diminye kalorik kontni ka ranplase pa farin ble ak pen pou farin avwàn.
Engredyan:
- berejenn - 4 pcs .;
- zonyon, piman, kawòt - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- Hercules - 1 atik;
- pèsi - 30 g;
- lwil oliv;
- sèl, origan, tim, yon melanj de piman.
Preparasyon
- Eggplants, piman, zonyon ak kawòt koupe ansanm, mete sou yon fèy boulanjri ak lay unpeeled, voye ak lwil oliv, kwit pou 20 minit.
- Retire peel soti nan legim ak lay, woule nan yon moulen vyann, ki gen ladan vèt.
- Nan fars a prezante epis santi bon, sèl.
- Flak koupe nan farin, vide mwatye fars la. Kite pou 10 minit.
- Fòm cutlets yo, zapanirovat nan farin ki rete a, fri nan de kote.
Cutlets soti nan berejenn ak fwomaj
Trè etranj yo kokèt soti nan berejenn ak fwomaj ak lay. Mayi, nan konpozisyon an nan pwodwi yo, pral bay yon dous limyè, ak yon pwav cho Piquant pwav, tankou yon seri engredyan pral brase moute boujon yo gou nan menm goumen ki pi sofistike. Kòm yon plat bò, yon sòs salad grèk se apwopriye.
Engredyan:
- berejenn - 3 moso;
- ze - 1 moso;
- fwomaj difisil - 150 g;
- lay - 2 dan;
- zonyon - 1 moso;
- vèt koupe - 1 ti ponyen;
- mayi nan bwat - 4 ti kuiyè. l .;
- cho pwav - 1 gous;
- farin frans - 3 ti kuiyè. l .;
- pen.
Preparasyon
- Eggplants yo dwe netwaye, koupe an kib piti, fri nan yon chodyè fri, mete zonyon, vide pou 5 minit.
- Add lay la prese. Fèmen chalè a epi kouvri.
- Apre 20 minit nan fri a ajoute kib ti nan fwomaj, remèd fèy koupe, ze, brase.
- Voye sèl, epis santi bon, mayi.
- Pou fòme kokèt soti nan berejenn, nan chodyè, fri nan de kote.
Cutlets soti nan obèjin ak dyondyon
Sa yo pate berejenn gen plis bon gou pase vyann, gras a adisyon nan dyondyon. Ou kapab tou sèvi ak dyondyon ak dyondyon dyondwiv, men si ou ka itilize dyondyon forè, asire w ou pran yon chans, avèk yo plat la pral pi nourisan, plis santi bon. Sèvi ak sòs krèm tounen ak pòmdetè gani.
Engredyan:
- berejenn - 2 moso;
- Champignons - 500 g;
- ze - 1 moso;
- farin frans - ½ st .;
- zonyon - 1 moso;
- sèl, pwav tè;
- pen;
- lwil oliv.
Preparasyon
- Retire zonyon ki byen koupe, ajoute dyondyon ki byen koupe, rete tann jiskaske evapore dlo a.
- Mete kib nan kale berejenn, 10 minit. Pou fre.
- Add ze a, farin, sèl, sezon ak pwav.
- Fòme èskalop yo, chodyè, fri jouk lò mawon.
Pwason kokèt ak auellines
Bon gou berejenn berejenn ak vyann pwason mens - yon trete etranj ki prepare byen vit, tou senpleman ak san yo pa pran plezi, ak rezilta a se toujou enpresyonan. Lovers nan konbinezon manje dwòl pral sètènman apresye efò yo nan kwit manje a. Kòm yon plat bò, nenpòt ki labouyl oswa pòmdetè bouyi pral fè.
Engredyan:
- trenng nan pwason wouj - 50 g;
- berejenn - 1 moso;
- kawòt, zonyon - 1 moso;
- lay - 1 dan;
- ze - 1 moso;
- pen krout - 1 moso;
- lwil oliv;
- sèl, Rosemary;
- pen.
Preparasyon
- Peel obèjin yo, saliv, rense.
- Zonyon Sparce ak kawòt, ajoute berejenn, fri sou chalè ki ba jouk kwit.
- Atravè moulen an vyann, woulo liv yo pwason ak fri legim, ajoute lay ak pen.
- Sezon ak sèl ak Rosemary griye.
- Pou entwodui yon ze, yo fòme kokèt, nan chodyè.
- Fry jouk lò mawon.
Cutlets soti nan berejenn nan dife pou chofe fou a
Preparasyon nan èskalad ksitòl nan dife pou chofe fou a se pa anpil diferan de fri nan yon chodyè, lè l sèvi avèk nenpòt ki resèt tradisyonèl ou ka kwit pwodwi a, konsa diminye kontni an kalori nan plat la. Nan avanse, ou bezwen adousi piman ak obèjin, pou sa a ou ka kwit yo nan yon fou mikwo ond pou 5 minit.
Engredyan:
- berejenn - 3 moso;
- feta - 100 g;
- ze - 1 moso;
- dous pwav - 2 pcs .;
- wowoli wowoli - 50 g;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- pèsi - 40 g;
- Ground Hercules - 50 g;
- lwil oliv;
- sèl ak pwav.
Preparasyon
- Legim kwit yo refwadi, kale koupe, reskonsab pare ak yon blenndè.
- Add tise byen koupe zonyon ak vèt, bwete feta ak lay.
- Sèl, pwav, antre nan ze a ak farin avwàn.
- Lay koule yo te fòme sou yon plato boulanjri fwote, kwit pou 20 minit nan 200.