Vyann nan lavi yo nan prèske chak moun okipe yon kote enpòtan. Li dwe nesesèman antre nan rejim alimantè a nan nitrisyon chak jou byen boure kò a ak eleman tras itil. Men, gen moun ki pa vle manje vyann fri, kouri dèyè divès rezon: tranzisyon an nan yon vi an sante oswa tretman nan maladi gastric. Men, menm isit la wout la soti! Nou sijere pou w eseye kwit bon gou delika, bon gou ak itil soufflé soti nan vyann bèf, ki se pafè menm pou manje tibebe.
Recipe pou soufle vyann bèf
Engredyan:
- vyann bèf - 100 g;
- ze - 1 moso;
- lèt - 0,5 atik;
- farin frans - 1 ti kiyè;
- bè;
- sèl - yon zongle;
- kawòt - 1 pc.
Preparasyon
Nou ofri yon fason fasil ki jan yo kwit yon souffle vyann bèf. Vyann grind jouk yon mas omojèn nan blenndè a. Lè sa a, ajoute ze a poul, bè, kale kawòt, vide nan lèt la, vide nan farin lan ak melanje tout bagay byen. Apre sa, nou wile fòm nan lwil la multivark ak vide mas an antye nan li. Nou kwit souffle nan vyann, mete "mòd nan" mòd pou 40 minit. Apre erè a nan tan, soufle a soti nan vyann bèf la nan multivarquet a se pare!
Vyann bèf soufle nan fou a
Engredyan:
- konjele nan vyann bèf - 300 g;
- ze - 3 moso;
- lèt - 300 ml;
- bè - 50 g;
- farin frans - 3 ti kiyè.
- sèl - zongle.
Preparasyon
Vyann byen lave, seche, bouyi nan dlo sale ak kinked nan yon moulen vyann. Farin fri a alalejè sou yon chodyè fri sèk, ajoute mwatye yon pòsyon nan bè yo e yo kontinye fri toujou ap pandan y ap vibran konsa ke li pa boule. Lè sa a, ak yon glise mens, vide nan lèt la ak kwit pou apeprè 5 minit. Next, konbine vyann lan mens ak sòs la, eu ze, moso ki rete nan bè ak yon zongle sèl. Separeman fwe, menm jan li ta dwe, nan yon blan ze blan fò ak anpil prekosyon mete yo nan fars la. Lè sa a, mete mas la nan yon fòm grese ak kwit yon soufflé nan kwit vyann kwit nan yon prechofe 180 fou degre pou 30 minit.
Vapè soufle soti nan vyann bèf
Engredyan:
- konjen nan vyann bèf - 250 g;
- fwomaj kotaj - 50 g;
- ze - 1 moso;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pen blan - 1 moso;
- lèt - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj - 20 g;
- sèl, pwav - gou;
- vèt - si vle.
Preparasyon
Pou prepare yon souffle vyann bèf pou yon koup la pen blan tranpe davans nan lèt la. Pwoteyin la ak anpil atansyon separe de jònze a ak bat li ak sèl. Cottage fwomaj ak treno vyann bèf yo trese nan yon moulen vyann, oswa kraze nan yon blenndè. Lè sa a, ajoute pen an tranpe ak prese, ak jònze a ze nan mas la vyann. Se fòm lan nan lwil oliv multifark a grese ak lwil oliv legim, dousman kiyè mas an antye, soupoudre ak fwomaj griye ak vèt sou tèt. Nan yon lòt bòl nan multivarka vide yon ti dlo epi li mete nan li yon veso pou vapeur, ak nan sa a veso fòm nou an ak mas la fini. Nou kwit sou 25 minit, mete deyò pwogram nan "Diminye yon koup." Tout, vyann soufle nan multi a se pare, ou ka sèvi sou tab la.
Bouyi vyann bèf souffle
Engredyan:
- vyann bèf bouyi - 350 g;
- ze -1 pc .;
- lèt - 0,5 atik;
- farin ble - 1 ti kiyè;
- bè - 1 ti kiyè;
- vèt - pou dekorasyon;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Bouyi vyann bèf, ajoute lèt, eu ze ak bè. Melanje tout bagay ak moulen li nan yon mas omojèn ak yon blenndè. Tan sa a, fwe blan yo ak sèl, jiskaske fòmasyon nan yon bave Fertile ak konbine li ak vyann mens. Boulanje plato plato ak bè, gaye sou li yon kouch menm nan mas pwoteyin-vyann ak kwit nan yon tanperati ki 200 degre pou 35 minit. Souffle vyann nou an pare! Anvan sèvi, dekore plat la ak remèd fèy koupe.