Salad ak fwomaj ka diferan nan mitan tèt yo akòz pikant yo akòz eleman fwomaj yo. Ou renmen asyèt pikant ak pikant? Pran gorgonzol, dor blu. Pou gou mou - fwomaj krèm, bri, mozzarella, fet brak. Nwa nan resèt yo pote pa sèlman eleman nan gou, men tou, teksti an.
Salad ak fwomaj poul, ak nwaye
Engredyan:
- fimen poul fimen - 320 g;
- rezen - 600 g;
- prosciutto - 3 tranch;
- Basil - 2/3 nan yon syèk;
- seleri fèy - 1/2 ST;
- zanmann - 55 g;
- fwomaj ak mwazi ble - 60 g;
- vinèg diven wouj - 10 ml;
- lwil oliv - 20 ml.
Preparasyon
Nou chofe gri a ak kwit moso yo nan prosciutto anba li pou 3 minit. Se ti jan kroustiyan frèt ak kase nan tranch gwo. Nou prepare yon abiye senp soti nan bè ak balsamic vinèg , pandan l ajoute sèl ak pwav gou.
Fèy yo Basil yo lave ak seche, Lè sa a, apeprè chire an moso gwo ak melanje ak fèy seleri. Nou ajoute nan melanje vèt tete a poul, demonte nan fib, voye tout bagay ak yon zanmann, mwatye nan rezen ak tranch nan fwomaj ble. Vide sòs salad la ak poul, nwa ak abiye fwomaj ak imedyatman sèvi.
Salad ak poul, prun, nwa ak fwomaj
Engredyan:
Pou sòs salad:
- poul (trenng) - 475 g;
- prin cheche - 116 g;
- fwomaj fre - 200 g;
- zonyon blan - 70 g;
- ze - 2 moso;
- cheddar - 50 g;
- konkonm fre - 150 g.
Pou ranbousman:
- tounen krèm - 150 g;
- moutad - 10 g;
- ji sitwon - 15 ml.
Preparasyon
Bouyi poul koupe an kib. Ze yo bouyi pou 10 minit. Nou koupe ze ak konkonm nan moso nan menm gwosè a.
Sou yon ti kantite bè nou pase zonyon ak dyondyon. Nou fwote fwomaj la ak taye prin yo.
Pandan ke engredyan yo fre desann, nou prepare yon abiye senp, melanje tounen krèm ak moutad, ji sitwon ak sèl.
Nou mete plat la nan kouch, premye mete prun, ki te swiv pa poul, Lè sa a, dyondyon ak zonyon, ze, fwomaj ak konkonm nan fen an. Chak kouch ki kouvri ak sòs moutad krèm. Salad ak poul, fwomaj, dyondyon ak nwa yo ta dwe sèvi sou tab la imedyatman apre preparasyon.
Salad ak bètrav, nwa ak fwomaj
Engredyan:
- bètrav - 4 pcs .;
- sik - 140 g;
- zanmann - 55 g;
- arugula - 2 grap;
- kabrit fwomaj - 80 g;
- lwil oliv - 60 g;
- wouj vinèg diven - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou pote tanperati a nan fou a a 200 degre. Nou pike bètrav lave a ak fouchèt ak kwit pou 45 minit. Cool, koupe ak koupe.
Caramelize nwa nan siwo sik, fre yo epi mete yo sou bra yo ak bètrav ak fwomaj. Nou vide salad abiye soti nan lwil oliv ak vinèg.