Lantiy - youn nan kalite ki pi itil nan legum, souvan itilize li pozitivman afekte byennèt la. Li chaje ak enèji ak plezi ak yon gou bèl bagay. Anba a gen kèk resèt pou fè asyèt lantiy.
Lantiy plat nan multivarya la
Engredyan:
- lantiy - 1 vè
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou;
- dlo - 4 tas.
Preparasyon
Zonyon yo netwaye epi koupe nan bag mwatye. Nou gaye l nan bòl multivarka a, nou ajoute lwil legim. Vire sou mòd "Frying" la. Pandan ke zonyon an se fri, kawòt yo netwaye, tise byen koupe, voye nan zonyon ak fri pou 7-10 minit. Lantiy lave, mete nan yon multivark ak vide dlo (4 tas). Nou chwazi mòd "Buckwheat la" epi prepare pou fen pwogram minit 35-40 yo.
Plat nan lantiy vèt
Engredyan:
- lantiy vèt - 1 vè;
- tomat - 2 pcs .;
- mayi - 1 pc .;
- fetaksa fwomaj - 50 g;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Lantiy kwit manje, koupe tomat an kib, nwayo mayi kwit separe soti nan kib la, koupe fwomaj an kib. Melanje tout engredyan yo, ajoute sèl, epis santi bon ak bè. Nou sèvi sou tab la.
Wouj Lantiy Soup
Engredyan:
- lantiy wouj - 1 vè;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- chou koulè - 300 g;
- tomat - 2 pcs .;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Sèl, pwav, Dill vèt - nan gou;
- dlo 1.5 lit.
Preparasyon
Zonyon ak kawòt yo fri nan lwil oliv legim, vide dlo bouyi epi ajoute lantiy lave. Vide chou ak dlo bouyi bouyi epi kanpe pou 5 minit, Lè sa a, divize nan enfloresans. Apre 20 minit lantiy pou kwit manje, nou ajoute chou soup la. Tomat la kale, koupe an kib ak ajoute nan soup la. Pote nan yon bouyi epi kwit jiskaske engredyan yo pare. Sèl ak pwav ajoute nan gou. Lè w ap sèvi sou tab la, voye ak remèd fèy.
Lèt krèm soup
Engredyan:
- poul bouyon - 1.5 lit;
- wouj lantiy - 100 g;
- berejenn - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- Bulgarian pwav - 0,5 pcs .;
- lay 3 dan.
Preparasyon
Nou mete bouyon nan dife epi jete lantiy nan li. Zonyon koupe nan kib ak fri nan lwil oliv legim, ajoute berejenn a rache ak mawon li, gaye legim yo goute nan soup la ak nan fri nan menm chodyè tranche a pwav Bulgarian epi tou li ajoute li nan chodyè a. Add timerik, yon ti kras noutmèg ak kwit pou 15 minit. Retire nan chalè, ajoute lay. Epi vire soup la nan pure ak yon blenndè. Krèm soup nan lantiy ak obèjin ka sèvi sou tab la.
Lantiy vèt ak poul
Engredyan:
- vèt lantiy - 400 g;
- poul fim - 0,5 kg;
- wouj zonyon - 3 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 4 dan;
- lwil oliv legim;
- wouj tè pwav;
- Bay fèy.
Preparasyon
Chwazi byen kawòt, zonyon ak lay. Fimye poul koupe an kib piti. Lantiy yo vide nan yon marmite, plen ak dlo, mete yo sou dife. Apre bouyi, retire bave a, diminye chalè a ak lantiy pou kwit manje pou 30 minit. 10 minit anvan preparasyon an, ajoute fèy yo bay ak sèl. Nan fen a pou kwit manje, drenaj nan dlo a. Nan chodyè a nan lwil la prechofe nou mete lay koupe ak fri yon ti kras, ajoute trenng, fri nan tout kote jouk lò mawon, gen nou tou vide zonyon ak kawòt. Add epis santi bon yo ak fri mas la jiskaske tendres nan legim yo pou 15 minit. Diminye chalè epi ajoute lantiy. Tout melanje a bon ak agonize sou yon dife dousman pou yon lòt 5 minit.