Karèm pwa chou byen vit, tou senpleman ak utilviés pa yon rapid, meni strik. Plat la se pa sa sèlman yon sèl plat blan. Sante rekòt sezon fredi, wouj, chinwa ak koulè chou reprezantan yo tou parfe konbine avèk sereyal, dyondyon ak legim, ki ogmante chans yo nan ranmase yon resèt pou chak gou ak valiz.
Ki jan yo kwit mouye èskalop soti nan chou?
Post pate chou ka prepare nan plizyè fason. Blan an jenn se tou senpleman tè, konbine avèk rès la nan engredyan yo, chodyè ak fri. Tèt yo fin vye granmoun yo bouyi epi yo pase nan yon moulen vyann. Tout varyete chou yo konbine avèk legim ak sereyal, se konsa pòmdetè, kawòt, dyondyon, zukèini, diri yo ajoute nan èskalop.
- Bon gou mouye soti nan chou yo jwenn sèlman nan legim byen prepare, sa a refere a chou, ki se pi bon moulen ak yon moulen vyann oswa blenndè.
- Si gen sèlman yon kouto nan men, swen yo ta dwe pran nan koupe chou a ak yon pay egalman mens long.
- Nan lòd pou fèy chou mèch san ze kenbe fòm yo pandan fri, farin frans oswa mango yo dwe ajoute nan fars la.
- Fwomaj chal mèg pate ki nesesè sèlman sou lwil oliv cho, si ou mete yo nan ki pa ki ka pran dife lwil oliv, yo pral vin satire ak grès epi yo vin inèdibl.
Pate karèm te fè nan chou blan
Èskalèt fre soti nan chou fre pran yon pozisyon dirijan nan mitan ti goute bidjè. Disponiblite a ak pri yon plat blan-te dirije fè plat la finansye pwofitab, ak kalite nitrisyonèl li yo ase asire ke ak yon minimòm de eleman plat la vire soti trè bon plat, Se poutèt sa soti nan sipleman yo sèlman zonyon, lay, bè, farin frans ak smoul pral bezwen.
Engredyan:
- chou - 500 g;
- manga - 60 g;
- dlo - 2 l;
- sèl - 20 g;
- farin - 60 g;
- zonyon - 1 moso;
- yon lay nan lay - 4 moso;
- vèt fre - 40 g;
- lwil oliv - 80 ml;
- pen ti kal pen - 60 g.
Preparasyon
- Kwit chou a pou 10 minit.
- Pase nan moulen an vyann ansanm ak zonyon, remèd fèy ak lay.
- Brase fòs la ak farin frans ak mango epi mete sou kote pou 15 minit.
- Fòm mouye blan chou blan.
- Zapadiruyte yo nan pen ak fri jouk an lò nan lwil oliv cho.
Lento koklèt soti nan choukrout
Resèt la pou èskarpeman mèg soti nan choukrout ede kòrèkteman itilize kadav yo nan aksyon sezon fredi. Chou gen yon gwo rezèv nan vitamin C, gras a ki li vin pa sèlman yon bon gou, men itil pwodwi. Cutlets soti nan li vire soti juicy, sansib, ak yon bèl lonbraj souryen ak yo trè menm jan ak pate.
Engredyan:
- choukrout - 500 g;
- farin - 125 g;
- manga - 125 g;
- zonyon - 1 moso;
- soda - 5 g;
- lwil oliv - 100 ml.
Preparasyon
- Kvasshenuyu chou tòde soti, ajoute farin frans, mango, soda ak zonyon.
- Ensiste mens vyann pou 5 minit.
- Fòm mouye choukou chou.
- Fry yo jiskaske sèk epi kwit anba yon kouvèti pou kèk minit.
Sòs soti nan chou
Kavitèr karèm soti nan bwokoli ak chou se yon opsyon ekselan pou konbine de legim ki an sante. Chou se ba-kalori, ak kontni an nan vitamin depase fanmi li yo. Li pa enferyè larenn lan nan mond lan chou - bwokoli. Yo appetizant gade ansanm, juicy ak matche ak tan an pou kwit manje, ki pran apeprè mwatye yon èdtan.
Engredyan:
- bwokoli - 300 g;
- chou - 300 g;
- zonyon - 2 moso;
- farin frans - 200 g;
- lwil oliv - 120 ml.
Preparasyon
- Bouyi bwokoli ak chou nan dlo bouyi pou 15 minit.
- Fry zonyon yo.
- Tou de kalite chou tise byen koupe, konbine ak zonyon ak bwat fòm.
- Souch yo nan farin frans.
- Woti chalè sere pate jouk rouj.
Chaplèt chenn soti nan chou wouj
Karèm chou pate yo se yon resèt ki entwodui gastronomik nan diferan peyi. Nou ap pale de chou wouj, ki se raman itilize pou kwit manje kwit nan latitid nou an, men li se anpil nan demann nan cuisine Ameriken. Nan vèsyon sa a li konbine avèk epis santi bon ak zonyon tradisyonèl ak pòmdetè, ki fè plat la plis abitye nan slav yo.
Engredyan:
- pòmdetè bouyi - 4 pcs .;
- wouj chou - 250 g;
- zonyon vèt - 40 g;
- tè koryandè - 2 g;
- kimen - 2 g;
- lwil oliv - 60 ml;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- ji lacho - 10 ml.
Preparasyon
- Tout engredyan yo, moulen, sezon ak fòm 10 kouplèt.
- Fry pou yon minit sou chak bò.
Plak kwit nan chou Chinwa
Preparasyon nan kokoye mèg soti nan chou gen ladan itilize nan tout varyete. Peking chou merite atansyon espesyal. Li pa pèdi fraîcheur li yo pandan sezon ivè a ak prentan, epi li lajman reprezante sou etajè magazen yo. Fyè sansib li yo pa bezwen yo dwe pretreated, kidonk kokèt prezève seri a tout antye nan vitamin.
Engredyan :
- Peking chou - 200 g;
- pòmdetè - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- farin - 150 g;
- lwil oliv - 40 ml;
- séchage gou.
Preparasyon
- Koupe chou a nan yon blenndè.
- Pòmdetè ak kawòt griyaj.
- Tise byen koupe zonyon yo.
- Konbine tout bagay ansanm, sezon ak melanje ak 80 g nan farin frans.
- Souch krikèt yo nan farin ki rete a ak fri.
Karèm chou ak yon manga - resèt
Chenn karèm ak yon manga yo toujou jwenn. Sa yo se pwopriyete yo nan semolina, ki, nan konbinezon ak vyann mens, fè li ki estab epi yo pa pèmèt eleman yo konfizyon. Li bay fars la yon dansite, pratikman dissolve nan li, epi kenbe cutlets yo sansib. Espesyalman, li santi bon, si li se kont ak legim, tankou labouyl pou 5 minit.
Engredyan:
- chou - 850 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- manga - 125 g;
- ti biskwit - 70 g;
- lwil oliv - 60 ml;
- dlo 250 ml.
Preparasyon
- Tout legim dousman koupe epi kwit nan dlo pou 20 minit.
- Mete nan mango a ak mitone pou 5 minit.
- Cool, fòm èskal, woule yo nan pen ak fri.
Pye bwa kale soti nan chou ak pòmdetè - resèt
Kakèt karèm soti nan chou ak pòmdetè yo se youn nan konbinezon yo ki pi popilè. Souvan yo kwit nan fòm lan nan krèp, jis fri chodyè a nan yon chodyè fri. Men, espesyalman sansib, Airy ak kroustiyan, kuti yo te fè soti nan legim bouyi. Yo bon cho ak frèt, pa chay lestomak la epi yo pral parfe kostim kòm yon manje limyè.
Engredyan:
- chou - 300 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- lwil oliv - 100 ml;
- zonyon vèt - 40 g;
- dlo 80 ml;
- farin - 60 g.
Preparasyon
- Stew chou a pou 10 minit epi koupe l nan yon blenndè.
- Bouyi pòmdetè yo ak koupe.
- Konbine tout bagay ansanm, ajoute 40 ml lwil oliv.
- Souch chaplèt yo nan farin ak fri pou 2 minit sou chak bò.
Karèm chou ak farin avwàn
Plak kwit nan chou ak farin avwàn - yo te vin tounen yon senbòl nan manje an sante. Nan konbinezon sa a, Flakes avwan aji kòm yon engredyan nourisan ak itil ki ajoute mincemeat fars la ak mare li. Flak vin gluan, pa pèmèt mas la konfizyon, epi ede asire ke kwout kroustiyan epi bay yon gou nutty, fè kokèt pi plis kolore.
Engredyan:
- chou - 350 g;
- Flok avwan - 50 g;
- dlo - 1.5 lit;
- sèl - 20 g;
- pen ti kal pen - 50 g;
- yon lay nan lay - 2 moso;
- lwil oliv - 60 ml;
- remèd fèy fre - 20 g.
Preparasyon
- Bouyi chou a nan 20 minit.
- Fè pirifye, ajoute lay, vèt ak farin avwàn.
- Pan kwis yo nan pen ak fri nan yon chodyè.
Plak kwit nan chou ak dyondyon
Karèm chou ak dyondyon se yon altènatif merite pou yon plat vyann. Sa a se pa yo dwe doute ke - dyondyon gen pwoteyin, konplètman ranplase vyann, gen yon teksti ki fè ji vyann mens, epi yo gen yon bon sant bèl bagay. Bagay la sèlman se: tou de eleman yo se yon ti jan rasi, kidonk, ou ta dwe travay sou gou a pa etenn yo nan sòs soya.
Engredyan:
- chou - 450 g;
- Champignons - 350 g;
- zonyon - 1 moso;
- manga - 60 g;
- lanmidon - 10 g;
- sòs soya - 40 ml;
- dlo 120 ml;
- pen ti kal pen - 80 g;
- lwil oliv - 60 ml.
Preparasyon
- Fry legim yo koupe.
- Kouvri ak mitone pou 15 minit.
- Add dlo, sòs soya, lanmidon ak mitone pou 5 minit.
- Fòme pate yo, chodyè ak fri.
Karèm chou ak diri - resèt
Plak kouto ki soti nan chou ak diri yo apwopriye pou yon meni mwatye fò. Pa bliye ke anpil moun tou vit epi yo bezwen yon plat remoute kouraj ak bon gou. Sa yo se cutlets yo, ki reprezante yon konbinezon sansib nan diri swa ak chou konpòte nan pasta. Rezilta a gou trè menm jan ak woulo chou.
Engredyan :
- chou - 400 g;
- diri - 120 g;
- dlo - 300 ml;
- lwil oliv - 80 ml;
- tomat keratin - 20 g;
- vejetasyon - 10 g;
- pen ti kal pen - 60 g.
Preparasyon
- Kwit diri a.
- Chou woulo liv nan yon blenndè ak kwit ansanm ak pasta ak fèy santi bon pou 10 minit.
- Konekte toude eleman yo.
- Souch krikèt yo nan pen ak fri.
Karèm chou nan dife pou chofe fou a - resèt
Karèm pòm chou nan fou a mande pou konpetans nan kwit manje, paske nan pwosesis la boulanjri yo ta dwe vin rosy epi yo pa sèk deyò. Pou sa, chou a se tè nan yon blenndè ak konpòte nan ji pwòp li yo pou 8 èdtan. Fikse fòmilè, pen yo nan pen ak kwit pou yon ti tan nan tanperati ki wo jiskaske yon kwout jwenn.
Engredyan:
- chou - 1,2 kg;
- sèl - 20 g;
- dlo 125 ml;
- pen ti kal pen - 90 g;
- farin - 60 g;
- lwil oliv - 120 ml.
Preparasyon
- Koupe chou a nan yon blenndè.
- Sèl, ajoute dlo ak kwit pou 8 èdtan.
- Cool, vide nan farin frans ak gato.
- Pen nan pen ak kwit nan 200 degre pou 7 minit sou chak bò.