Gen anpil resèt diferan pou pitza. Nan ka sa a, se pa sèlman ranpli a, men tou, baz la nan farin lan diferan. Ki jan fè yon rapid san yo pa farin ledven pou pitza, kounye a jwenn deyò. Ou ka fè yon farin mens, ak byen an gonfle ak dou, menm jan ak sa ki prepare pa franchi ak limit.
Pitza farin san ledven sou lèt
Engredyan:
- farin nan pi bon kalite ble - 350 g;
- bèf lèt - 80 ml;
- sèl;
- Ze poul nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
- lwil oliv - 40 ml.
Preparasyon
Nan yon ti kras chofe lèt, ajoute ze, ajoute lwil oliv ak melanje byen. Nou vide mas la ki kapab lakòz nan farin lan sifted, ajoute sèl ak mase farin lan pou 10 minit fè li elastik.
Pitza farin san ze ak ledven
Engredyan:
- lwil oliv - 5 ti kuiyè. kiyè;
- sèl;
- farin ki pi wo kalite ble - 480 g;
- Provencal remèd fèy;
- pirifye dlo - 200 ml.
Preparasyon
Nou dwe pase farin frans lan. Nou vide lwil oliv, mete sèl, fèy provencal ak melanje byen. Piti piti vide nan dlo ak bat farin lan, etann li nan men ou ak plisman li. Lè sa a, nou jete l 'sou sifas la k ap travay, detire l' ankò, ajoute li epi jete li. Nou repete pwosedi a kèk fwa plis. Mete farin nan ledven pou pitza sou dlo nan yon sache plastik epi mete l nan frèt la pou yon demi èdtan. Lè sa a, nou pran soti, nou mase yon ti kras ak men nou yo ak woule l 'sou sifas la, yon ti kras chire moute farin frans lan.
Delika farin pou pitza sou kefir san ledven
Engredyan:
- ze poul - 2 moso;
- kefir 2.5% grès kontni - 470 ml;
- boulanjri soda - ¼ ti kiyè;
- farin nan pi wo klas la sifted - 350 g;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv - 45 ml.
Preparasyon
Nan yon veso ki piti, bat ze yo ak adisyon nan sèl. Nan yon bòl gwo gwosè nou vide kefir, mete soda, bat ze ak melanje byen. Vide an moso farin frans, ajoute lwil oliv ak brase. Farin lan ta dwe gade tankou li sanble yon krèm epè tounen. Nou vide l sou yon fèy boulanjri, andwi ak lwil oliv ak kwit nan 200 degre, epi lè li mawon, mete ranpli a epi pote li nan preparasyon.
Yon resèt tès ki senp pou pitza san ledven
Engredyan:
- tounen krèm epè - 250 g;
- bè fonn krèm - 40 g;
- soda - ¼ ti kiyè;
- farin ble tamize - 2 tas;
- sèl;
- ze poul nan gwosè mwayen - 2 pcs.
Preparasyon
Ze yo fwote ak sèl. Melanje tounen krèm ak soda boulanjri ak melanje ak ze. Dousman vide nan farin lan, ajoute lwil la ak melanje ankò. Pare farin lan ak anpil atansyon distribiye sou plato a, mete ranpli a ak kwit pitza.
Mens san farin ledven pou pitza - resèt
Engredyan:
- ble tamil farin frans - 350 g;
- lèt cho bèf la - 80 ml;
- ze - 2 moso;
- sèl;
- lwil oliv rafine rafine - 40 ml.
Preparasyon
Separeman nou konekte farin lan sifted ak sèl. Separeman bat ze ak bè ak lèt. Lè sa a, melanj lan ki kapab lakòz vide nan yon veso ki gen farin frans. Lè tout likid la absòbe, kòmanse kneading farin lan. Pwosesis la ka pran jiska yon trimès nan yon èdtan, ak farin nan fini yo ta dwe soti mou. Wrap li ak yon sèvyèt mouye epi kite kouche pou yon ka nan yon èdtan. Lè sa a, nou pran farin lan, mete l 'sou sifas la k ap travay, chire ak farin frans, ak mal woule l' soti.
Kouman fè yon farin ledven pou pitza?
Engredyan:
- mayonèz - 40 g;
- farin ble nan pi wo klas la sifted - 530 g;
- kefir 2,5% grès kontni - 480 ml;
- sèl;
- sab sik - 30 g;
- ze poul gwo - 2 pcs .;
- soda boulanjri - 5 g.
Preparasyon
Kefer chanm tanperati melanje ak soda, ajoute mayonèz, sik, sèl, ze. Tout bagay sa a se yon melanj bon. Nan mas la omojèn jwenn, vide nan farin farin frans, ki dwe nesesèman sibi, ak bat farin lan. Li ta dwe ale deyò pou ke li sanble ak yon krèm dans endijèn tounen. Nou mete l nan yon fòm lwil oliv ak lwil oliv, ranpli li ak fars ak kwit li. Jwi apeti ou!