Nan premye gade, pòm kwit nan fou a ak siwo myèl ka sanble primitif nan yon resèt senp, men pa varyasyon nan materyèl sa a nou gen entansyon pwouve opoze an.
Pòm kwit nan fou ak CRANBERRIES, siwo myèl ak kannèl
Konbinezon an nan pòm, fwi sèk ak siwo myèl se yon klasik, ki nou deside konbine nan resèt ki anba la a. Desè a ki kapab lakòz se yon sans reyèl nan otòn, ki pral ranpli kwizin ou a ak yon bon sant rich nan fèy santi bon.
Engredyan:
- pòm - 6 moso;
- seche cowberry - 45 g;
- lwil oliv legim - 10 g;
- dat - 5 pcs .;
- siwo myèl - 35 ml;
- tè kadamom, kannèl - pou ½ ti kiyè;
- kale ak ji nan yon sèl zoranj;
- nwaye - ½ ST.
Preparasyon
Ak anpil atansyon koupe vyann lan soti nan pòm yo, ap eseye pa fè dega nan fon an nan chak nan fwi yo. Grenn grenn yo ak nwayo a, epi koupe kaka ki rete a ak kib ti epi mete sou kote. Tise byen koupe dat yo ak konbine yo ak epis santi bon, Cranberries seche ak bè. Add melanj la santi bon nan moso nan pòm epi ajoute tout ji a Citrus ak zès. Gaye ranpli a santi bon nan mitan pòm yo, epi voye sifas la ak nwa koupe. Kite pòm yo kwit nan 200 degre pou 20 minit.
Pòm kwit nan dife pou chofe fou a ak fwomaj kotaj ak siwo myèl - resèt
Engredyan:
- pòm - 4 moso;
- fwomaj kotaj - 95 g;
- siwo myèl - 35 ml;
- nwaye - 35 g;
- yon zongle nan kannèl tè.
Preparasyon
Koupe nwayo a nan pòm yo epi retire kèk nan kaka a pou fè plas pou ranpli lèt la. Fwèt fwomaj la kaye ak siwo myèl ak kannèl. Distribiye lèt la nan lèt la nan kavite a nan pòm ak voye tout nwa yo. Kwit yon desè nan 190 degre: 15 minit pou fwi kroustiyan ak 25 pou mou, prèske pure.
Recette pou pòm konn kwit nan fou ak siwo myèl ak nwa
Sa a plat se yon kado pou chak dan dous, menm jan li konbine pa sèlman siwo myèl ak nwa, men tou, yon melanj de kokoye ak chokola. Yon pòm sa yo pral ase ranpli yon dine otòn remoute kouraj.
Engredyan:
- pòm - 4 moso;
- kokoye bab - 35 g;
- chokola kroutè - 75 g;
- nwaye - 45 g;
- siwo myèl - nan gou.
Preparasyon
Tise byen koupe nwa yo ak melanje yo ak fonn chokola, siwo myèl ak kokoye koupe. Soti nan pòm, koupe soti nwayo a ak yon pati nan kaka la. Mete kokoye-chokola ranpli nan kavite a. Mete pòm kwit pou apeprè 45 minit nan 180 degre, Anplis de sa vide nan plato a boulanjri sou yon trimès nan yon vè dlo.
Pòm kwit ak rezen ak siwo myèl
Bon sant inik nan pòm konn kwit nan fou ka bay pa sèlman yon varyete de epis santi bon, men tou, yon ti kantite alkòl, pou egzanp, bourbon. Si w ap enkyete ke pòm out-of-fason yo ka ale deyò, Lè sa a, enkyetid ou yo se gremesi, paske ki anba enfliyans a tanperati ki wo tout alkòl evapore fasil.
Engredyan:
- pòm - 6 moso;
- Flok avwan - 75 g;
- siwo myèl - 115 ml;
- farin - 10 g;
- zongle nan kannèl;
- bè - 75 g;
- pòm sidr - 230 ml;
- bourbon - 55 ml.
Preparasyon
Pandan ke tanperati a nan dife pou chofe fou a rive nan 200 degre, bra tèt ou ak yon kouto gwo ak koupe soti pòm yo ak yon nwayo ak grenn, osi byen ke kèk kaka. Prepare ranpli a pa konbine avwann ansanm, farin frans ak yon kannèl ti kras. Fonn bè a epi melanje l ansanm ak flok avwan ak siwo myèl. Ranpli melanj la avwan ak kavite nan pòm epi mete fwi a sou yon fèy boulanjri. Nan chodyè a menm, vide nan yon melanj de sidr pòm ak bourbon. Kite pòm yo kwit pou 40-45 minit, ak Lè sa a sèvi imedyatman apre pou kwit manje.