Gato sa a fasil pou prepare nan kay la. Tout pwodwi yo bezwen yo kreye yon gato chokola-nwa, ou ka achte nan makèt ki pi pre a. Li kapab prepare avèk oswa san boulanjri (avèk biskwit, Gingerbread). Tou depan de metòd la nan preparasyon, konpozisyon an nan gato a ap varye.
Gato chokola ak nwa
Engredyan:
- kale nwaye - 300 g;
- sik - 300 g;
- ze - 8 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- nwa chokola - 300 g;
- krèm - 0, 5 lit;
- kakawo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 80 g;
- Lèt kondanse - 0, 5 bwat.
Preparasyon:
Walnuts bezwen boule nan yon chodyè fri (nan ka yo mouye). Lè sa a, kite yo fre ak koupe. Sa a se fè lè l sèvi avèk yon blenndè oswa selofan sak ak de ankadreman. Nwa vide nan sak la ak menm kantite vòt, Apre sa, pake a bezwen yo mete ant ankadreman yo, epi koupe nwa yo, lè l sèvi avèk ankadreman yo tankou yon mab.
Next se melanje ze yo ak sik ak fwe mas la ak yon mixer oswa manyèlman pou ke yon fòm kim epè. Add nwa yo, soda, farin ak kakawo nan melanj la. Melanje tout bagay byen. Ou ta dwe jwenn yon epè epè ase, ki adapte nan fòm lan pou boulanjri. Si fòm sa a pa disponib, ou ka itilize yon tflon gri. Nan ka se gato a kwit nan yon chodyè fri, yon sèk ak yon dyamèt yon ti kras pi gwo pase anba a nan chodyè a fri koupe soti nan parchemin la pou boulanjri. Fòm lan kouvri ak FOIL, pou yo ka fè rejim tanperati inifòm nan fòm nan tèt li.
Mete fòm lan nan dife pou chofe fou a, gen kwit gato a pandan karant minit nan yon tanperati ki 220 degre. Lè sa a, pran biskuit la fini epi retire FOIL la. Lè li refwadi, koupe li nan pati 3-4. Pou fè krèm a, melanje krèm nan, griye chokola ba, bè ak kakawo, chofe li yon ti kras epi pèmèt li refwadi. Manyen gato yo ak sa a mas, si yo vle, dekore avèk nwa oswa roz soti nan krèm la menm, ak Lè sa a, mete gato a nan frijidè a. Apre yon koup la èdtan, ou ka melanje te ak pran yon echantiyon ki sòti nan yon mirak chokola-nwa.
Gato chokola ak nwaye
Gen yon resèt apwopriye pou yon gato chokola ak nwa ak pou moun ki lè ou pa santi tankou boulanjri.
Engredyan:
- bonbon - 500 g;
- nwaye - 1 atik;
- Kondanse lèt - 1 po.
Preparasyon:
Bonbon yo dwe kraze nan men an ti moso, nwa yo dwe kraze. Rense bonbon, nwa koupe ak lèt kondanse, melanje mas la ki kapab lakòz gato, mete nan frijidè a. Apre yo fin gato a solidifye, vide l sou chokola fonn. Mete l nan frijidè a ankò epi kenbe l la pandan plizyè èdtan. Tout, desè a chokola tastiest se pare!