Joumou gato

Yon bon fason yo manje timoun yo ak yon joumou an sante, Se konsa, yo pa menm devine li - se kwit yon gato bon gou ak bouch-awozaj, nan baz la nan ki pral kaka a citrus dwe itilize.

Biskwit nan desè sa a ka tranpe ak krèm tounen oswa krèm oswa prepare yon krèm ki baze sou fwomaj kotaj.

Ki jan yo kwit yon gato joumou - resèt

Yon konbinezon pafè nan biskit joumou ak krèm tounen pral yon opsyon ekselan pou yon adisyon dous te. Lè sa a, vèsyon an pi senp nan espesyalite.

Engredyan:

Pou tès la:

Pou krèm:

Preparasyon

  1. Okòmansman, pou preparasyon an nan pwodwi a, moulen joumou kale nan varyete nutmeg sou yon rapèl fon.
  2. Nan yon veso separe, ze fwe ak sik pou uit minit nan mixer segondè rpm.
  3. Soti nan minit nan nevyèm nou kòmanse vide nan mas dous ze a dous ak yon kouran mens nan lwil tounsòl san yo pa parfen oswa oliv. Pwosè a fwote pa sispann.
  4. Koulye a, kouche soti ravin joumou yo prepare nan mas la bat, voye nwa yo tè, kannèl tè ak melanje.
  5. Nou sift farin lan ansanm ak poud lan boulanjri ak melanje dousman ak mouvman limyè nan farin lan.
  6. Nou chanjman baz biskit nan yon fòm lwil oliv ak kwit pandan karant minit nan yon tanperati ki 185 degre.
  7. Sou preparasyon pou nou bay biskit yon kèk èdtan pou refwadisman ak aje, apre yo fin ki nou koupe l 'ansanm nan mwatye.
  8. Pou yon krèm byen frèt tounen krèm bat jiska bèl, ajoute nan fen pwosesis poud sik la ak vaniy sik.
  9. Koulye a, gaye mwatye krèm nan sou mwatye nan biskit la, kouvri tèt la epi kouvri mwatye ki rete nan krèm nan ak tèt la ak kote nan pwodwi a.
  10. Nou dekore gato a joumou ak krèm tounen , petal zanmann ak bay yon kèk èdtan tranpe.

Gato joumou se resèt la pi byen ak fwomaj krèm

Vèsyon sa a nan gato a joumou se pa tankou senp tankou yon sèl anvan an, men desè a ka senpleman kokenn, men balanse ak itil nan konpozisyon.

Engredyan:

Pou tès la:

Pou krèm joumou:

Pou krèm lètkaye:

Preparasyon

  1. Okòmansman, kèk tan anvan yo prepare gato a, pure joumou . Pou fè sa, nou netwaye joumou a lave soti nan kale a ak grenn, vlope kaka a ki kapab lakòz nan FOIL epi voye li pou trant minit nan yon fou chofe a 200 degre.
  2. Pa preparasyon ak refwadisman, nou ponpe joumou an ak yon blenndè jiskaske yon teksti krèm jwenn.
  3. Pou fwomaj la farin melanje farin, pòmdetè kraze, sik, sik ak siwo myèl nan skoup oswa chodyè a, cho melanj la ak vibran souvan jiskaske bouyi ak bouyi pou kenz minit, lè sa a vide soda nan veso a epi melanje jiskaske yon bave Fertile te fòme.
  4. Nou retire veso a soti nan plak la, ajoute farin lan sifted nan pòsyon ak melanje far a ak yon kiyè. Li ta dwe mou ak yon ti kras kolan.
  5. Nou kouvri farin lan ki kapab lakòz ak fim manje ak apre refwadisman nou deplase li nan etajè a nan frijidè a pou plizyè èdtan oswa pou nwit la la.
  6. Antretan, nou ap prepare yon krèm joumou. Melanje nan ze a efè, pure joumou, sik, farin, osi byen ke ji ak zès sitwon ak fwe yon ti jan.
  7. Nou jete veso a sou recho a ak chofe l 'ak vibran kontinyèl nan yon bouyi ak pèmèt yon koup la minit epesman.
  8. Chofe griye joumou mas gonfle ak bè mou jiskaske an gonfle.
  9. Pou prepare krèm nan koud, jis konbine fwomaj la kaye, vaniy sik, ji sitwon ak krèm tounen nan yon bòl ak kout pyen engredyan yo ak yon blenndè jiskaske lis ak Airy.
  10. Nou divize farin frèt la nan sis pati, woule chak yon sèl sou parchemin ak kwit jiskaske gato a se pare nan yon fou chofe.
  11. Toujou cho koupe vid yo selon modèl la, nan ki kalite yon sèl ka pran yon plak oswa kouvèti.
  12. Pou dekore gato a, nou fwote gato an premye ak krèm joumou, lètkaye, dezyèm lan, twazyèm lan ankò ak joumou, ak sou sa.
  13. Nou mete gato yo sou chak lòt ak fwote pwodwi a sou tèt ak sou kote sa yo ak krèm joumou.
  14. Koupe bato yo nan yon blenndè epi voye yo ak bor yo nan gato a.
  15. Nou kite gato a joumou ak krèm lèt ak zoranj pou plizyè èdtan yo enpreye nan frijidè a epi yo ka pran yon echantiyon.