Kouman kwit yon charlotte ak pòm?

Yon charlotte ak pòm santi bon se yon gato ki pral vin yon pi renmen pou yon otès hospitable. Apre yo tout, envite yo, tankou toujou vini toudenkou ak kòm chans ta genyen li nan moman sa a pa gen anyen pou te. Li se nan ka sa a ke délikatès la vin pou ou yon "ralonj-PIN", paske li se fasil fè boulanjri sa yo, men li gen yon gou bèl bagay. Nou ofri ou yon koup la resèt yo pi byen nan charlottes ak pòm, nan ki nou pral di w kouman kwit li kòrèkteman ak délisyeuz.

Ki jan yo kwit yon Charlotte prodig ak pòm nan dife pou chofe fou a?

Engredyan:

• pòm (vèt) - 800 g;
• granules sik - 2/3 atik;
• farin ble - 1 atik;
• ze poul (gwo) - 3 moso;
• ji sitwon - 1 ti kiyè;
• soda boulanjri - 0,5 ti kiyè;
• kannèl - 2/3 ti kiyè.

Preparasyon

Nou koupe kale a soti nan pòm yo, ak anpil atansyon koupe soti cotyledons yo, li koupe yo nan kib gwo.

Ze poul yo divize an bòl nan jòn ak ekirèy. Gen, kote nou jòn vide soti kantite lajan an bon nan sik granules ak lè l sèvi avèk yon mixer, bat tout bagay jiskaske kristal yo fonn. Koulye a, pwoteyin yo yo pote nan ogmante nan volim ak yon kim fèm epè. Nan bòl la ak jòn, nou enjekte soda boulanjri, ki se siprime ak ji sitwon. Apre sa, nou vibre ble farin epi ajoute kannèl tè. Kiyè tout bagay jiskaske disparisyon nan boul nan farin frans. Koulye a, mete ekirèy yo isit la ak anba nan fon an, trè nètman konekte ak tès la. Fòm ki pwepare pou kwit tat la kouvri ak parchemin epi nou deplase pòm yo nan li, se konsa ke gen yon ti kras plis pase mwatye nan yo. Fully kouvri yo ak tès manyifik nou yo ak mete tout bote a nan sant la nan dife pou chofe fou a, ki deja chofe a 180 degre.

Nan jis mwatye yon èdtan ou ka jwi gou a santi bon ak delika sa a tat.

Kouman kwit yon charlotte bon gou ak pòm sou kefir?

Engredyan:

• gra kefir - 1 atik;
• amann sik - 1 atik;
• farin (pi wo klas la) - 1.5 st .;
• boulanjri poud - 1.5 ti kiyè.
• ze poul (gwo) - 2 moso;
• pòm (tounen) - 2-3 pcs .;
• Vanillin - 1 pake.

Preparasyon

Nou prepare pòm (tounen): nou netwaye epi koupe ak yon kib gwo.

Separe ze yo soti nan koki a ak melanje yo ak yon fouchèt. Next, voye amann sik ak fwote li ak yon kiyè l 'ak ze yo. Nou vide nan yon bon kefir grès, ak ki tat la pral genyen yon gou lakte, epi, melanje ankò, nou mete tout bagay ansanm. Nou vide vanillin isit la ak farin filtre ansanm ak poud lan boulanjri. Nou mase farin lan ak yon kiyè jiskaske pa gen okenn boul ki rete nan li. Nan farin lan pare pou fè pou charlotte kouche soti pòm yo te deja prepare epi, melanje li, nou deplase tout bagay nan grese fòm. Kwit nan yon dife pou chofe fou nan 185 degre 25, yon maksimòm de 30 minit.

Koulye a, ke ou konnen ki jan yo kwit yon charlotte delika ak pòm santi bon ou ap toujou pare pou yon vizit inatandi nan envite!