Lanmidon aji kòm epis santiu prensipal la nan resèt yo nan asid domestik. Li se lanmidon ki se kapab bay konsistans nan viskozite a egzije yo ak nan menm tan an pa rekonpanse desè a ak gou oryantasyon oswa teksti. Nou te deside yon lòt fwa ankò pou peye lajan taks bay pwodui inivèsèl sa a epi pou nou konprann kijan pouw jele nan lanmidon.
Ki jan yo kwit jele nan likid nan lanmidon?
Engredyan:
- kawòt - 430 g;
- sitwon - 1 moso;
- sik - 65 g;
- dlo 1.1 lit;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kòm baz la asid pou sa a resèt, nou te chwazi kawòt. Anvan kwit manje, li ta dwe netwaye ak grinded. Rezilta legim gri sa a plonje nan dlo bouyi ak kwit pou pa plis pase 5 minit. Jete kawòt yo nan yon kolòn epi pèmèt bouyon an nan drenaj, peze gato an. Se bouyon an ki kapab lakòz tounen nan plak la ak sikre. Peze ji a soti nan sitwon an, delye lanmidon an nan li, epi, dousman brase asid baz la, antre nan li nan sa ki nan chodyè a. Apre yon minit bwè a ta dwe epesir, ki pral vin siy prensipal la ke jele a se pare.
Ki jan yo kwit yon jele soti nan CRANBERRIES ak lanmidon?
Baz pou jele ka ak bè. Nan ka nou an - CRANBERRIES, men ou ka kwit jele nan nenpòt ki bè, lè l sèvi avèk teknoloji a dekri anba a.
Engredyan:
- dlo 220 ml;
- lanmidon - 5 g;
- seriz - 65 g;
- sik - 260 g.
Preparasyon
Bè nan CRANBERRIES, vide sou yon trimès nan sik la ak fwote tout bagay nan yon gazolin. Jwenn kalbas la squeezed, sove ji a, epi vide gato a ak dlo epi mete l 'sou dife a. Le pli vit ke dlo a kòmanse rive nan bouyi a, sikre tout bagay ak résidab sik epi retire nan chalè. Cool bouyon an ak souch. Nan yon ka nan bouyon an, fonn lanmidon an, repoze likid ki rete a epi kòmanse piti piti vide yon solisyon lanmidon nan li. Lè boza a epesè, retire li nan chalè a, pèmèt li refwadi cho ak melanje ak ji seriz .
Epitou, si ou pa konnen ki jan yo bouyi yon jele soti nan konpòte ak lanmidon, Lè sa a, pran kòm yon baz teknoloji a menm, premye dilution lanmidon an nan yon pati nan konpòte a frèt, ak Lè sa a, vide l 'nan konpòte a sou recho a.
Ki jan yo kwit manje epè jele soti nan lanmidon?
Engredyan:
- dlo 670 ml;
- lanmidon - 50 g;
- prezève - 185 g.
Preparasyon
Nan yon vè dlo frèt, delye lanmidon an, melanje dlo ki rete a ak konfiti a, bouyi ak souch. Se konpotaj la ki kapab lakòz tounen nan plak la ak antre nan solisyon an lanmidon, nesesèman kontinyèlman melanje tout bagay pou fè pou evite fòmasyon nan boul. Apre vide jele a nan fòm, kite li konplètman friz. Sèvi ak bè ak krèm.
Ki jan yo bouyi yon jele lèt nan lanmidon?
Jele nan lèt nan konsistans li yo pa sanble ak jis epè lèt, li kapab complétée ak fwi divès kalite ak bè. Opsyon ki pi aksesib yo se pòm, nou itilize yo nan resèt sa a.
Engredyan:
- pòm - 370 g;
- lèt - 235 ml;
- dlo 475 ml;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Anvan ou kwit jele fwi ak lanmidon, prepare fwi a. Koupe pòm yo kale epi vide yo ak yon koup la linèt nan dlo epi kite sou chalè medyòm jiskaske klou likid yo. Si pòm yo dous ase, Lè sa a, kantite lajan anplis nan sik pa ta dwe ajoute nan yo, men pou pòm ak asid, yon sik kiyè-lòt pa ka anpeche. Lè pòm yo adousi, blenndè yo. Nan lèt frèt, delye lanmidon an ak vide solisyon an nan pure pòm an. Apre yon minit, retire veso a nan dife a epi refwadi bwè a.