Sorrel se lajman ki disponib pi fò nan sezon an cho, men ki jan pou aplike pou tout sa a abondans nan kwizin nan konnen se pa tout otès. Pifò nan abitye a prepare asyèt yo an premye soti nan vèt la, pandan y ap rès la ap aktivman kap chèche sa ki ka kwit soti nan sewòt eksepte soup la. Pou ede lèt la, nou kolekte yon ti seleksyon nan resèt altènatif.
Ki jan yo prepare yon fars soti nan be pou tat?
Si w ap toujou mande ki sa ki ka kwit soti nan seur eksepte soup, Lè sa a, sispann sou plat la dezyèm pi popilè nan sa a vèt - oksalik tat.
Engredyan:
- kout patisri;
- bè - 35 g;
- zonyon - 165 g;
- sèk blan diven - 45 ml;
- farin - 10 g;
- fèy nan be - 155 g;
- ze - 2 moso;
- krèm gra - 210 ml;
- difisil fwomaj - 115 g.
Preparasyon
Lè l sèvi avèk bè fonn, sove bag mwatye zonyon, ajoute beol yo, vide nan diven epi rete tann jiskaske fèy yo fennen. Mete nan farin lan ak melanje byen baz la nan ranpli nan lavni.
Ze fwe ak krèm. Woule soti farin lan, ranpli li ak yon mwazi epi distribye ranpli oksalik la nan pi wo a. Voye tout fwomaj la epi vide yon melanj de krèm. Kwit nan 190 degre pou 40 minit.
Ki jan yo kwit pirozhki ak be?
Nou te deja repete dekri resèt yo nan tès pirozhkovogo, se konsa chwazi nenpòt nan yo gou ou epi yo kòmanse pou kwit manje.
Engredyan:
- ledven ledven - 440 g;
- be - 330 g;
- ze - 6 pcs .;
- vèt zonyon - pakèt.
Preparasyon
Anvan ou fè pirozhki ak be, koupe bar la ak melanje l 'ak vèt zonyon. Kite vèt yo nan chodyè a fri pou apeprè yon minit, se konsa ke li rezoud. Bouyi ze yo difisil, epi koupe yo, melanje ak fouchèt vèt la.
Divize farin lan epi fòme yon patty nan chak nan yo. Kwit oswa fri pate yo jiskaske pare.
Kouman fè yon sòs salad nan beol?
Sa a sòs salad te rasanble nan tèt li engredyan prensipal yo nan sezon prentan: jenn aspèj, fenouy ak juicy beye be.
Engredyan:
Pou sòs salad:
- aspèj vèt - 420 g;
- fenèt fenouy;
- ti ponyen nan fèy nan arogul;
- yon ti ponyen nan be;
- pòm - ½ pcs .;
- griye parmesan - 55 g.
Pou ranbousman:
- pòm vinèg sidr - 25 ml;
- lwil oliv - 45 ml;
- siwo myèl - 10 ml;
- Dijon moutad - 5 g;
- ji ½ sitwon.
Preparasyon
Anvan ou fè yon sòs salad nan be, fè yon abiye sòs salad senp. Fwe tout engredyan yo nan lis la ansanm epi kontinye nan salad nan tèt li.
Koupe gous yo aspèj ak ribon lè l sèvi avèk "Housekeeper la". Tise byen tranch ak anpoul fenouy. Melanje tout bagay ak remèd fèy nan rou, arugula, tranch mens nan pòm ak moso nan rmou. Sezon sòs salad la ak sèvi l 'imedyatman.