Tomat keratin ka prepare soti nan tomat nan dezyèm ane a ak fant ak barik kraze. Bagay pwensipal lan se yo ke yo plen matrité, epi de preferans pa varyete Juicy ak vyann sansib dans. Tomat sa yo ka achte nan yon pri ki ba, ki pral fè pwodwi a fini kòm bidjè ak menm plis atire pou fè manje nan kay la.
Kouman fè tomat keratin nan kay la - yon resèt pou sezon fredi
Engredyan:
- tomat mi - 3,5 kg;
- zonyon anpoul - 190-240 g;
- granules sik - 120 g;
- vinèg 6% - 100 ml;
- wòch sèl pa iodized - nan gou.
Preparasyon
Tomat rense avèk dlo fre, koupe an mwatye epi mete nan yon veso emay. Gen nou menm tou nou voye anpoul yo zonyon, apre yo fin fin netwaye yo epi koupe yo abitrèman. Koulye a, nou vide nan sou yon santèn mililit nan dlo, kouvri veso a ak yon kouvèti epi kite li sou dife mwayen entansite pou bouyi. Nou bay mas la tomat-zonyon bouyi pou kenz minit, apre yo fin ki nou kite li jouk li refwadi desann nèt.
Apre sa, nou fwote mas la tomat nan yon Van, separe po yo, grenn ak tij ak pou elimine pou yo. Pòmdetè ki kapab lakòz yo ta dwe kwit sou cuisinier la jouk volim nan diminye apeprè senk fwa, vibran detanzantan. Pi epè pòmdetè yo kraze, pi souvan li pral nesesè yo brase li, se konsa yo pa boule. Tan pral pran yon anpil nan pwosesis la, men rezilta a se vo li. Lè yo pare, ajoute sèl nan keratin nan tomat, sèl li, sèl sik la epi vide nan vinèg la. Se pou yo bouyi yon ti kras epi fonn tout kristal yo, apre yo fin ki nou gaye paste a sou resipyan vè esterilize ak sèk, cork epi kite anba dra a yo refwadi nan yon kouvèti Envèrti-desann.
Pòm tomat endijèn nan yon multivarya - resèt
Engredyan:
- tomat mi - 2.5 kg;
- yon melanj de remèd fèy Italyen - 2.5 ti kiyè luil;
- wòch sèl pa iodized - 25 g oswa nan gou.
Preparasyon
Varyasyon sa a nan preparasyon an nan keratin tomat endijèn enplike nan itilize nan yon aparèy milti-kwit manje pou objektif sa a. Prepare tomat, tankou nan ka anvan an, rense fwi a ak koupe yo nan mwatye oswa nan plizyè pati (si gwo). Nou mete mas la tomat nan multikast la epi y'a vire sou "Quenching" mòd la pou trant minit. Peze mas la ak kouvèti a fèmen, vibran detanzantan, apre yo fin ki nou kite l fre desann yon ti jan, ak moulen li nan yon Van. Nou retounen nan multikastri a deja tomat pure nan fòm pi li yo, vide nan zèb yo sèk ak prepare pasta a nan mòd nan "Baking" pou apeprè karant swasant minit, brase detanzantan. An menm tan an, kouvèti aparèy la dwe louvri. Koulye a, se keratin nan vide, gaye sou krich ak esterilize nan yon chodyè ak dlo bouyi pou ven minit, ki kouvri resipyan yo ak kouvèti, ki fè yo fèmen apre yo fin esterilizasyon.
Quick preparasyon nan keratin tomat nan kay - resèt
Engredyan:
- tomat mi - 3,5 kg;
- pòm tounen dous oswa dous-260 g;
- zonyon anpoul - 190 g;
- granules sik - gou;
- vinèg 6% - 30 ml;
- sèl, wòch, unyodized - nan gou.
Preparasyon
Nou prepare tomat byen mi ak pòm, nou netwaye anpoul yo. Koulye a, nou pase tout eleman yo atravè jwise la. Se ji a ki kapab lakòz epè vide nan yon sak twal fin blan oswa jis yon koupe tisi, plisman li nan fòm lan nan yon sak ak mare
Apre yon erè nan tan, se sèlman yon epè pòmdetè kraze rete andedan sak la, ak imidite depase pral drenaj nan basen an. Nou kounye a transfere pòmdetè yo mase nan veso a emaye, bouyi li pou trant minit, Lè sa a, ajoute sèl ak sik nan gou, vide vinèg, kite bouyi, brase pou yon lòt senk minit epi mete l 'nan depo nan krich esteril ki bezwen konplètman refwadi anba kouvri yo .