Pine nwa yo rele otantik Siberian lò. Tit sa a se yon délikatès nò akòz yon ekipman enpresyonan nan pwopriyete itil, vitamin, eleman ak sibstans ki sou, osi byen ke gou bon gou li yo. Petèt dezavantaj la sèlman nan fwi yo nan Pine Siberi, se koki twò difisil yo, pou pirifikasyon an nan ki pral gen yo mete kèk efò.
Ki jan byen vit kale nwa yo Pine soti nan koki an nan kay la?
Siberians gen lontan kale nwa sèdè ak dan yo, fè sa nan twa konte. Men, nou pa rekòmande risk pou sante dan ou, epi se pa tout nan yo menm ki pi fò tankou moun ki rete nan Siberia. Anplis de sa, si ou bezwen Polonè yon sèten kantite grenn, di, pou sòs salad , Lè sa a, metòd sa a pa anfòm nan sans nan pa ijyenik. Sòf si nan kou ou pa planifye yo manje sa a sòs salad nan izolasyon sipè.
Nan nenpòt ka, li se ideyal pou itilize pou netwaye bwa sèd deja ke trik nouvèl pwouve, ki fè li posib yo senplifye pwosesis la otank posib epi ranpli li ak ti tan ak depans pouvwa.
Youn nan fason ki pi rapid nan netwaye Pine nwa se sa yo rele "terapi a chòk". Pou li, nou vide fwi pine sou yon chodyè cho sèch (san lwil oliv) oswa mete l 'nan dife pou chofe fou a nan 120 degre pou twa minit. Pandan tan sa a, nwa yo ap chofe epi yo dwe imedyatman vide nan glas dlo ak moso glas. Soti nan yon gout nan tanperati, kokle yo nwa krak epi li ka fasil retire pa pense desann yon ti kras ak yon peny woule ak èkstraksyon nwayo a vle. Men, isit la li trè enpòtan pou yo pa recouvrir nwa yo nan lòd pou fè pou evite pèt la nan valab valab yo ak kalite ki itil.
Toujou, kòm yon opsyon, ou ka tranpe nwa pen pou trant minit nan dlo bouyi, ak Lè sa a, woule ak yon peny woule oswa fann ak yon mato, gaye yo an avanse ak yon sèl kouch sou tablo a koupe. Li enpòtan anpil pou pa domaje entegrite nukleoli yo. Nan menm fason an, nwa nan frizè kapab tou gen pou netwaye, men sa a yo ta dwe fè byen vit, jiskaske koki a chofe ak frajil.
Li nesesè pa bliye ke sèd nwa yo kale nan kay yo pa estoke pou yon tan long ak trè byen vit pèdi kalite gou yo. Se poutèt sa, yo ta dwe imedyatman itilize pou manje, espesyalman si yo te deja nan frizè oswa tranpe nan dlo.