Ki sa ki marinad yo chwazi pou yon kebab shish soti nan yon poul, paske gen anpil fason yo prepare li? Ou di, pa menm diskite ki jan yo marinated yon poul, paske li pa pral soti nan li de tout fason? Oke, repons lan se wi, yon reyèl kebab shish soti nan yon poul, nan kou, pa fè sa, men si ou pa gen anpil tan (ou pa t 'gen tan vin manje vyann lan nan aswè a), poul la ta dwe yon bon fason pou sòti.
Shish kebab soti nan poul nan kefir
Trè juicy kebab shish se jwenn nan yon poul, si ou fè yon marinad pou kefir.
Engredyan:
- poul - 3 kg;
- kefir (3,5%) - 1/2 l;
- zonyon - 3 moso;
- lay - 1 lay;
- sèl ak pwav gou.
Preparasyon
Nou koupe poul la an moso, mete l nan yon marmite. Ranpli nan kefir, ajoute zonyon an, tranche nan bag ak lay kraze. Brase, pwav, sèl, kouvri ak yon plak epi mete chay la sou tèt. Apre 2 èdtan ou ka fri kebab shish.
Shish kebab soti nan poul nan mayonèz
Youn nan resèt yo ki pi popilè marinad pou kibab Shish poul se yon marinad sou mayonèz.
Engredyan:
- poul - 2 kg;
- zonyon - 6 moso;
- mayonèz - 150 ml;
- sèl ak pwav gou.
Preparasyon
Nou divize poul la an moso, ki pral fasilman Threaded sou yon brochet, sèl, pwav epi mete nan yon chodyè. Nou gaye zonyon an ak mayonèz koupe nan bag, brase tout bagay. Si ou vle, ou ka ajoute vèt (zonyon, pèsi, Basil), epi li pral gou tou pi bon si ou koupe lans yo juicy (flèch) nan zonyon an. Kouvri chodyè a epi kite marinad pou 2-3 èdtan.
Poul shashlik ak vinèg
Lè w mande ki jan yo piche yon kebab shish soti nan yon poul, anpil moun pral reponn ke li ta dwe fè ak vinèg.
Engredyan:
- poul - 1 kg;
- zonyon - 3 moso;
- vinèg (3%) - 2 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- pwav ak sèl.
Preparasyon
Koupe poul la an pòsyon, ajoute li nan yon marmite, pwav, ajoute bag zonyon ak vinèg. Brase, kouvri epi kite yo marinate pou 3 èdtan. Anvan pou kwit manje poul sale.
Shish kebab soti nan poul nan byè
Pa konnen ki jan yo marinad yon poul pou yon kebab shish? Eseye li nan byè, rezilta a pral tanpri ou.
Engredyan:
- poul - 1 kg;
- limyè byè - 1/2 l;
- zonyon - 2 moso;
- origan (sèk) - 1 ti kiyè;
- pwav ak sèl.
Preparasyon
Separe vyann lan nan zo yo, kale li epi mete moso yo nan yon marmite. Solim, pwav, ajoute origan ak melanje. Add bag zonyon, vide byè ak marinad pou 3 èdtan.
Shish kebab soti nan poul nan diven
Panse sou yon marinad pou yon kebab shish soti nan yon poul? Fè l 'ak diven blan, li pral vire soti bon gou.
Engredyan:
- poul janm poul - 4 pcs .;
- zonyon - 5 moso;
- blan diven sèk - 400 ml;
- Ji sitwon, pwav, epis santi bon, sèl nan gou.
Preparasyon
Se janm an antye divize an 3 pati chak, li mete nan yon marmite. Zonyon yo netwaye epi li koupe an gwo bag. Nou ajoute bag zonyon, epis santi bon, ji sitwon ak diven. Brase epi kite marinad anba kouvèti a (opresyon) pou 2-3 èdtan.
Poul brochet ak anana
Fatige nan asyèt estanda? Èske ou ta renmen bay shish kebab koulè ekzotik ak Endyen? Lè sa a, ou ta dwe definitivman eseye marinated kebab la shish ak chutney mango ak anana.
Engredyan:
- mango - 2 moso;
- anana (mwayen ki menm gwosè ak) - 2 pcs .;
- poul - 1 1/2 kg;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- pòm vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 2 ti kiyè.
- Chili pwav - 1 pc .;
- sik, sèl, Curry gou.
Preparasyon
Premyèman, se pou yo prepare chutney la. Nou netwaye soti nan po a nan mango, retire wòch la ak koupe an kib piti. Fry yo nan bè pou apeprè 5 minit, jiskaske yo adousi. Add lay la koupe ak tchili, ak bouyon pou 2 plis minit. Se melanj lan frèt ak blanchi nan yon blenndè homogeneity, nou ajoute vinèg, lwil oliv legim, Curry, sik ak sèl. Nou melanje ankò epi kite l melanje nan frijidè a pou 1-2 jou.
Nou divize poul la an moso, gaye li nan yon chodyè, ajoute chutney, melanje epi kite marinad anba kouvèti a pou 3 èdtan. Pandan ke se poul la marinated, nou netwaye anana la epi li koupe l 'nan ti sèk. Chèn poul la sou brochet la, altène ak moso nan anana.