Tankou yon billet okipe anpil mwens espas pase tout bwat ak dyondyon marinated , ak ranje a nan aplikasyon li yo se pi laj. Anba a nou pral di ou an detay sou metòd yo nan ki jan yo sèk boletus la.
Ki jan yo sèk boletus a nan dife pou chofe fou a?
Tipikman, sezon an djondjon souvan vini ak lapli, se konsa kapasite nan sèk dyondyon nan solèy la se bagay ki ra. Siye nan dife pou chofe fou a se yon altènatif senp ak komen nan seche natirèl.
Anvan yo te byen sèk bòlèt nan kay la, dyondyon yo ta dwe prepare kòmsadwa. Prepare dyondyon yo pou siye se byen senp, yo pa bezwen lave, ase sòt deyò, ak Lè sa a, netwaye nenpòt kontaminasyon sifas ak yon bwòs oswa yon siye mouye.
Li se lojik ki asime ke pi piti nan dyondyon yo koupe, mwens tan an li pran yo sèk yo, se konsa koupe dyondyon yo ak ti piti yo ak kouche yo sou yon fèy boulanjri pou ke moso yo pa manyen youn ak lòt. Apre sa, se plato a boulanjri ak boletus la mete nan yon fou prechofe a 50 degre ak cheche ak pòt la louvri jiskaske pati prensipal la nan imidite a evapore. Apre sa, ka pòt la ap fèmen, ak dyondyon yo sèk nan 60 degre. Byen cheche bouyi boletus pa emèt imidite, men kenbe fleksibilite yo.
Ki jan yo seche dyondyon boletus nan kay la?
Si ou jere yo jwenn sou yon jou solèy, Lè sa a, siye dyondyon yo ap lakòz anpil mwens pwoblèm. Ti dyondyon yo ka plante sou liy la antyèman, ak gwo pre-divize an moso egal. Plante moso sou liy lan lapèch, yo rete nan solèy la, nan yon kote ki byen vantile, kouvri ak twal gaz, jouk imidite a se konplètman lage.
Ki jan yo sèk boletus la nan seche rad la elektrik?
Anpil ap mande si wi ou non li posib pou sèk boletus a nan sechwa yo . Nou pral reponn ke metòd sa a se pa sèlman yo montre, men tou, bay sèch ki pi inifòm nan konplikasyon minimòm.
Akselere pwosesis la seche ap ede tranche dyondyon prepare sou pa tranch epè. Apre sa, tranch yo gaye sou pallets espesyal, ap eseye distribye moso yo pou yo pa manyen youn ak lòt. Nou konseye pa pile moute tout palettes nan yon fwa, men se sèlman yon koup oswa twa, se konsa boletus a pa pral entèdi. Apre, dyondyon yo rete nan 60 degre, tcheke apre 10 èdtan.