Poul vyann trè valè pa moun ki gade figi a ak spòtif. Pwodui sa a se prèske grès-gratis ak moun rich nan pwoteyin, men tou li gen yon sèl dezavantaj - souvan asyèt yo soti nan tete a poul yo pa juicy. Jodi a nou pral ede ou epi di ou ki jan yo kwit poul ak dyondyon nan sòs krèm.
Recette poul ak dyondyon nan sòs krèm
Engredyan:
- Bè - 40 g;
- tete poul - 2 pcs .;
- fwomaj fre - 400 g;
- krèm 22% - 300 ml;
- epis santi bon .
Preparasyon
Champignons lave, tranch graje ak mawon pou 5 minit sou lwil legim. Nan entre-temps la, nou travay vyann poul, koupe an ti moso ak kouche soti nan mele yo. Lè konjesyon an vin blan, ranpli sa ki gen anpil grès krèm, sezon ak epis santi bon ak bouyon pou 5 minit. Apre mas an te akeri dansite ki nesesè yo, nou retire asyèt yo nan dife a epi sèvi konje poul ak dyondyon nan yon sòs krèm ak nenpòt plat bò.
Poul ak dyondyon porsini nan sòs krèm
Engredyan:
- poud fim - 300 g;
- dyondyon - 200 g;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Pou sòs:
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- krèm - 200 ml;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- fre vèt.
Preparasyon
Se zonyon an netwaye, tise byen koupe ak mawon nan yon lwil oliv chofe, vibran. Apre sa, nou chanjman l 'nan yon bòl, ak nan fri nan lwil oliv menm konte an poul, tranche. Nou travay sou dyondyon yo, chire plak yo epi pase yo nan yon lòt chodyè pou kèk minit. Lè tout engredyan yo prepare, melanje yo ansanm, voye ak farin ak vide krèm nan. Byen melanje, dekore koupe vèt, kouvri ak yon kouvèti ak soufle pou yon lòt 10 minit. Anvan sèvi, nou mete nan yon plat yon moso nan bè, si yo vle.
Poul poul ak dyondyon nan sòs krèm
Engredyan:
- poud fim - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- fwomaj fre - 500 g;
- lwil oliv legim;
- lay 2 dan;
- farin frans - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- krèm gra - 0.5 st .;
- poul bouyon - 0,5 atik;
- epis santi bon;
- fèy tyè.
Preparasyon
Se tete a lave ak graje nan kib piti. Nou chanje sou multivark la sou mòd nan "cho", vide yon ti kras lwil nan chodyè a ak fri vyann lan pou 15 minit, vibran regilyèman. Lè sa a, ajoute zonyon, bag koupe, ak kwit manje pou yon lòt 10 minit. Next kouche soti dyondyon yo, koupe an plak, ak sezon ak fèy santi bon. Voye tout fri a ak farin ble, melanje ak vide krèm ki gen anpil grès ak bouyon poul cho. Nou kouvri multijark la ak tradui pou 30 minit nan mòd nan "Quenching".
Poul kwit ak dyondyon nan sòs krèm
Engredyan:
- poul - 1 kg;
- farin frans - 30 g;
- fwomaj - 150 g;
- bè - 30 g;
- fre vèt;
- epis santi bon.
Pou sòs:
- krèm - 0,5 atik;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Bè - 0.5 ti kuiyè. kiyè;
- anpoul - 1 moso;
- dyondyon - 15 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, premye kite la prepare sòs la: fri farin frans lan ak bè, melanje ak bouyon poul cho, mete