Ki sa ki ka pi savan pase yon poul santi bon ak sansib boure ak dyondyon? Sa a plat vire soti bon gou, ou ka byen sèvi li kòm prensipal la sou tab la fèstivite. Tan yo prepare yo pral mande pou anpil ti, epi ou, kòm yon otès, pa gen yo ale soti nan envite yo fatige.
Poul boure ak pòmdetè ak dyondyon
Yo nan lòd yo fè yon poul, sèvi ak Buckwheat, diri, legim divès kalite kòm fouraj, pafwa, gani prepare separeman, men nou pral eseye kwit poul ak dyondyon, epi yo pa senp, men boure ak pòmdetè ak dyondyon.
Engredyan:
- poul - 1 moso;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- dyondyon - 200 g;
- zonyon - 3 moso;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Si ou azade eseye resèt la boure ak dyondyon poul, Lè sa a, li pi bon yo whel zwazo ou yon jou anvan ou kwit manje zwazo a, Lè sa a, vyann lan pral vire soti gen plis juicy. Sèl li nesesè nan pousantaj nan 1 ti kiyè sèl pou 400 gram nan poul. Natirèlman, davans kadav la dwe byen lave epi cheche. Nan denmen, pòmdetè yo netwaye epi koupe an kib. Separeman, nan yon fri chodyè fri zonyon yo koupe ak dyondyon, sèl, ajoute epis santi bon yo ak yon ti kras sou yon ti dife. Lè sa a, pòmdetè a melanje ak ranpli djondjon la. Se mas la ki kapab lakòz plen ak poul, grese ak krèm tounen, vide ak epis santi bon, li mete nan dife pou chofe fou a, chofe 180-200 degre, pou 1.5 èdtan. Pandan pwosesis la boulanjri, poul la, boure ak pòmdetè ak dyondyon, se detanzantan vide soti ak yon ji enpòtan. Si tèt la kòmanse boule, kouvri zwazo a ak FOIL.
Poul boure ak krèp ak dyondyon
Pou asire w, chak nan ou, epi si se pa tout moun, Lè sa a, anpil, manje yon poul ak krèp. Ak moun ki te manje jis mande: ki jan fè yon poul boure, se konsa ke andedan te gen krèp boure? Nou pral di ou an detay, men nou avèti ou touswit - nou pral gen ale yon ti kras. Men, travay ou yo pral peye koupe ak lwanj soti nan gad yo.
Engredyan:
- poul - 1 moso;
- krèp mens - 7 pcs .;
- ze - 2 moso;
- dyondyon - 0,5 kg;
- zonyon - 2 moso;
- fwomaj - 150 g;
- sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Premyèman, kadav la byen lave, seche, koupe konsèy yo nan zèl yo - yo toujou boule, koupe grès depase epi yo kòmanse prepare. Travay nou an - ak anpil atansyon separe ak retire po a soti nan poul la, se konsa ke kòm yon rezilta gen yon "sak" ak zèl ak janm, ak rès la nan vyann lan pral antre nan fars la pou yon poul boure. Koulye a, voye poul la ak epis santi bon, li mete nan frijidè a pou yon èdtan. Separe vyann lan nan zo yo, woule nan moulen an vyann oswa moulen nan yon blenndè, sezon ak sèl, epis santi bon, melanje byen epi tou li mete nan frijidè a. Chanpiyon (de preferans fre) koupe nan tranch, koupe zonyon nan kib piti, fri li nan lwil legim, lè sa a ajoute dyondyon, sèl, pwav epi kontinye fri jouk likid la evapore. Nou kite djondjon la ranpli fre,