Mouton, kwit nan dife pou chofe fou a nan FOIL, gen yon aparans bèl ak yon bon sant inik. Asyèt soti nan li pral dekore pa sèlman tab chak jou ou, men tou, nenpòt ki selebrasyon. Yon marinad ki byen chwazi ap ede ou fè vyann lan ekstrèmman mou, mou ak éblouisant juicy. Se pou nou jwenn avèk ou kèk sekrè ki jan yo kwit ti mouton nan yon dife pou chofe fou nan FOIL.
Ti Mouton kwit nan FOIL
Engredyan:
- ti mouton - 1.5 kg;
- anpoul - 2 moso;
- lwil oliv - gou;
- vinèg diven - 0.5 ti kiyè.
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou lave vyann lan, fè ensizyon ti sou tèt epi ranpli yo ak lavrushka kraze ak lay. Apre sa, fwote li ak fèy santi bon ak mete sou kote. Nan yon bòl, melanje lwil oliv ak vinèg, remèd fèy aromat epi kouvri l ak ti mouton. Se anpoul la netwaye, graje nan bag mwatye ak mete deyò sou yon fèy papye. Nou gaye vyann lan nan pi wo a, sere boulon tout bagay byen sere, souke li byen, li mete l 'ale pou 4 èdtan nan frijidè a. Apre sa, kwit plat la nan yon fou prechofe pou 3 èdtan jouk kwit.
Resèt ti Mouton an nan dife pou chofe fou a nan yon FOIL ak legim
Engredyan:
- ti mouton - 500 g;
- kawòt - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- tomat - 3 pcs .;
- epis santi bon ;
- dlo - 0.5 ti kuiyè.
Preparasyon
Vyann lave ak fwote ak fèy santi bon. Legim yo trete epi yo koupe an gwo kantite. Lè sa a, nou kouvri fòm lan ak yon fèy papye, ajoute ti mouton ak legim nan yon mwazi, voye ak lwil oliv legim ak vide yon gadflies kèk. Sere vlope epi voye plat la pou 1.5 èdtan nan yon fou prechofe, chwazi yon tanperati ki 200 degre.
Ti Mouton kwit nan FOIL, nan dife pou chofe fou ak abriko cheche
Engredyan:
- ti mouton - 3 kg;
- abriko cheche - 100 g;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Rosemary - gou.
Pou sòs:
- seche Rosemary;
- Vyann vyann - 600 ml;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou fwote kadav la ak lwil oliv ak kouto epi fè ensizyon ti sou sifas la an antye nan vyann lan. Pike lay melanje ak abriko cheche, Rosemary ak raje melanj sa a ak ti mouton. Lè sa a, fwote li ak epis santi bon ak mete l 'sou yon fèy papye. Tise byen vlope ak kwit pou 2 èdtan. San pèdi nenpòt ki lè, nou prepare sòs la: vide farin lan nan bouyon an vyann, bouyi l ', li jete epis santi bon ak Rosemary. Anvan ou sèvi, nou dlo ti mouton an ak melanj sa a ak dekore l 'ak vèt koupe si yo vle.
Ti mouton ak pòmdetè nan FOIL nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- kaka ti mouton - 500 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Koupe ti mouton an miyèt moso. Pòmdetè yo netwaye, graje nan tranch ti ak melanje ak vyann nan yon marmite. Lè sa a, ajoute krèm a tounen, jete condiments yo ak melanje byen. Se chodyè a kouvri ak FOIL, nou gaye ti mouton ak pòmdetè, vlope ak kwit nan yon tanperati ki 200 degre pou apeprè inèdtan.
Woule nan ti mouton nan fou nan FOIL
Engredyan:
- ti mouton - 800 g;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen 20% - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sòs tabasko - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kiyè;
- moutad - 1 ti kiyè;
- epis santi bon;
- ze - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- farin frans - 2 ti kiyè.
- remèd fèy fre - 1 pakèt.
Preparasyon
Lay se netwaye, kraze ak melanje ak keratin tomat, sòs ak koupe vèt. Lè sa a, nou jete farin, sik ak melanje. Separeman bat ze a ak krèm tounen ak moutad. Koupe vyann lan nan kouch mens ak alalejè bat koupe. Sèl, pwav gou, manke yon moso tomat keratin epi pliye yon woulo sere. Se tranch nan dezyèm ki andwi ak sòs krèm tounen ak vlope nan yon woulo prepare. Twazyèm lan se ankò smeared ak keratin tomat ak vlope de premye yo, elatriye. Se lois la kouch vlope ak FOIL epi li voye yo kwit pou 1.5 èdtan nan yon fou prechofe.