Sòs salad cho ak pasta deja pa sove anpil soti nan sòs salad la abityèl ak vin, olye, yon plat bò remoute kouraj, melanje ak plat prensipal la ak legim yo. Nou pral prepare plizyè opsyon pou salad pasta cho, ki se pratik yo prepare nan kay la ak pran avèk yo nan travay, etid oswa piknik, san yo pa depanse lajan anplis pou yon repa apeti.
Sòs salad cho ak pasta ak ton
Engredyan:
- pasta ("papiyon") - 500 g;
- galik lay - 2 pcs .;
- Cherry tomat - 240 g;
- lwil oliv - 30 ml;
- ton nan lwil oliv - 185 g;
- filet nan anchwa - 3 pcs .;
- cho chili pwav - 12 g;
- pwa vèt - 200 g;
- oliv - 80 g;
- zonyon jenn - 2 pcs .;
- pèsdetè vèt - 40 g;
- vèt nan rekòt pye mant - 1/3 nan yon syèk;
- vèt nan Dill - 1/4 nan yon syèk;
- ji sitwon - 30 ml.
Preparasyon
Fou cho moute 180 degre. Pasta bouyi, pa bliye ajoute yon po nan pwa vèt nan kèk minit jiskaske keratin nan tèt li se pare.
Tomat yo vide ak lwil oliv, san gad dèyè vide ak yon melanj de sèl lanmè ak pwav, Lè sa a, kwit jiskaske mou pou apeprè 10 minit.
Nou rantre lwil la nan ton an nan bwat e vide l nan yon chodyè fri. Add konki a anchwa, koupe tchili, lay ak kapr. Korije, fri tout ansanm pou yon minit. Nou ranpli ton an ak lwil oliv epi ajoute yon zonyon jenn.
Melanje vèt yo tranche ak bè ak ji sitwon, sezon ak sèl ak pwav ak melanje ak pasta ak ton tranch ak yon zonyon jenn. Nou vide sòs salad abiye, dekore ak tomat nan fou, oliv ak sèvi sou tab la imedyatman.
Sòs salad cho ak vyann makawoni ak legim
Engredyan:
- berejenn - 1 moso;
- zukèini - 2 pcs .;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- dyondyon - 200 g;
- Cherry tomat - 200 g;
- pasta - 400 g;
- lay - 6 dantik;
- pwa - 250 g;
- oliv - 1 ti ponyen;
- bouyi vyann bèf - 400 g;
- Basil fèy;
- nwaye - 1 ti ponyen;
- dous pwav - 130 g;
- lwil oliv - 40 ml.
Preparasyon
Nou koupe berejenn ak zukèini ansanm nan mwatye, ak Lè sa a, tranch atravè. Nou koupe gwo zonyon ak zonyon. Nou gaye sou ze-kouvwi berejenn ak zukèini kouvri ak lwil oliv, nou distribye zonyon ak sezon ak sèl ak pwav. Apre sa, mete tèt la nan lay ak kwit tout bagay nan 210 degre 15 minit. Apre tan an te pase, nou mete moso nan Bulgarian pwav, dyondyon ak tomat sou yon fèy boulanjri, kontinye kwit manje pou yon lòt 10 minit.
Legim kwit, eksepte lay, mete nan yon bòl sòs salad gwo twou san fon ak melanje ak Bits nan vyann bèf, pwa vèt ak pasta bouyi.
Pou prepare ranpli a, nou peze dan yo kwit nan lay nan bòl la nan blenndè a ak bat li ak nwa ak fèy Basil nan yon keratin. Nou gaye paste a ak lwil oliv, ajoute yon melanj de sèl ak pwav. Nou abiye sòs salad abiye, dekore l 'ak oliv ak sèvi.
Kouman kwit yon sòs salad cho ak poul ak pasta?
Engredyan:
- makawoni - 375 g;
- poud fim - 500 g;
- tomat - 200 g;
- zonyon blan - 1 pc .;
- krèm - 300 ml;
- lwil oliv - 60 ml;
- lay lay - 1 moso;
- Arugula - 50 g.
Preparasyon
Bouyi pasta a . Nan yon chodyè fri, yon ti lwil oliv (yon gwo kiyè ase) ak kwit sou li fragman nan poul pou apeprè senk minit. Kouvri poul la ak FOIL epi kite kanpe pou yon lòt 5 minit, apre sa nou fin koupe.
Se lwil ki rete a itilize pou zonyon torréfaction. Yon fwa zonyon an se an lò, ajoute tomat yo ak fwote ak yon zongle sèl nan keratin nan lay. Apre yon minit, vide krèm nan nan chodyè a fri ak bouyi sòs la jouk epè. Vide sòs yon ti kras frèt paste, ajoute moso poul ak rukola fre, ak anpil atansyon melanje ak sèvi plat la sou tab la.