Limyè ak remoute kouraj soup ak dyondyon ak vermicelli se yon plat ideyal pou sezon prentan, lè kò a mande pou dechaje soti nan manje lou sezon fredi. Nou rekòmande ou eseye soti resèt yo ke nou espesyalman kolekte pou ou nan atik sa a.
Resèt nan soup Chinwa soup ak vèrizi
Engredyan:
- Nouy Chinwa (soba) - 170 g;
- moufignon, oswa chiitak - 85 g;
- jenjanm - 2 moso mens;
- wowoli lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sejou alye kombu - 2.5 cm moso;
- ze - 1 moso;
- kole miso - 1-2 ti kiyè.
- zonyon vèt - 1 pakèt.
Preparasyon
Nan po a, vide 4 tas dlo epi mete la yon moso nan alg sèk. Nan yon lòt marmite, cho lwil la legim ak byen vit fri sou li koupe zonyon vèt ak moso nan jenjanm. Le pli vit ke zonyon ak jenjanm yo kite nan bon sant lan - nou mete dyondyon yo koupe nan yon marmite epi rete tann jiskaske imidite a kòmanse evapore nan men yo. Nan etap sa a, ranpli dyondyon yo ak bouyon soti nan kombu a alg ak pote sa ki nan chodyè a nan yon bouyi. Le pli vit ke bouyon yo soup, plonje nan li nouy ak kwit li dapre direksyon yo sou pakè a. Nou kolekte yon chodyè nan bouyon epi nou plante miso keratin nan li. Se melanj la fini tounen nan soup la ak melanje. Nou sèvi soup Chinwa ak ze bouyi.
Ka tankou yon soup djondjon ak vèrizelli ka prepare nan yon multivark, itilize pou kwit manje "Soup" mòd la imedyatman apre yo fin ranpli dyondyon yo fri ak bouyon.
Soup djondjon ak faktori ak vèrizelli
Engredyan:
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- Champignons - 200 g;
- vyann bèf - 500 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- bouyon vyann bèf - 6 atik;
- sèk blan diven - 1/2 st .;
- sèl, pwav - gou;
- nouy - 2 atik;
- krèm - 1/2 ti kuiyè.
Preparasyon
Nan brasye a, fonn bè a ak fri sou li zonyon tise byen koupe ak lay jiskaske lò mawon. Yon fwa zonyon an chanje koulè li yo, ajoute dyondyon yo tranche sosis lan ak fri yo jiskaske imidite a evapore konplètman.
Tubèr yo netwaye epi koupe an kib, nou rense vyann lan, sèk li epi li koupe li nan bann. Add pay vyann bèf la nan dyondyon yo ak kwit jiskaske li bèn, lè sa a ajoute pòmdetè yo, epi ranpli tout bagay ak bouyon vyann bèf ak diven. Kwit soup nan tendres nan pòmdetè yo, lè sa a ajoute nouy yo nan soup la epi rete tann jiskaske li klou.
Soup djondjon ak vèrizi ak pòmdetè, sezon ak krèm, gou sèl ak pwav epi sèvi l 'sou tab la.