Soup diri a abityèl ak poul se abitye nan anpil moun depi anfans. Men, li vire soti, sa a plat ki sòti nan yon soup regilye ka vire nan yon délikatès reyèl. Li tout depann sou sa diri poul diri yo pral fèt nan, oswa olye de sa ki te ajoute lè pou kwit manje li. Se konsa, kite a pran yon gade nan plizyè resèt diferan pou kwit manje diri soup ak poul.
Klasik nan genre la
Engredyan:
- diri - 1/3 nan yon syèk;
- kawòt - 2 moso;
- poul vide - 200 g;
- tomat - 2 pcs .;
- pòmdetè - 3 moso;
- zonyon - 2 moso;
- poul bouyon - 3 l;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje soup diri? Pou kòmanse ak, Lè sa a, nou netwaye kawòt, pòmdetè ak zonyon. Pòmdetè koupe pay, kawòt mens sèk, zonyon semirings bèl. Li pi bon nan koupe tomat yo ak menm kib piti. Pre-bouyi konje a poul ak koupe an ti moso. Pou fè soup a vire soti nan yon lonbraj bèl zoranj, premye koupe kawòt yo nan yon alimante sote ak lwil tounsòl.
Menm anvan preparasyon sa a soup, kwit bouyon an davans. Pòmdetè, kawòt, byen lave diri, zonyon ak tomat yo mete nan vire nan yon marmite nan bouyon bouyi. Kouvri soup la ak yon kouvèti ak kwit manje pou apeprè 20 minit. Nan fen anpil nan kwit manje a, ajoute konje poul, sèl ak pwav gou. Pou bay diri soup sou bouyon poul yon etranj dous nòt, ou ka ajoute piman dous koupe piman dous lè pou kwit manje. Lè w ap sèvi yon soup diri bon gou, ou ka dekore ak remèd fèy koupe tise byen koupe. Tankou yon soup fasil ak ba-kalori trè apwopriye pou tout moun ki vle pèdi pwa! Nenpòt premye plat pral vire soti plis bon gou, si ou pa imedyatman manje l ', men ba li yon ti ensiste, omwen mwatye yon èdtan. Ou wè, resèt la pou soup diri ak poul se senp ase, bagay ki pi enpòtan se kwit li ak renmen ak atitid.
Soup poul ak nouy diri
Nan sa a resèt, nou pral tranpe nan ou nan yon atmosfè etranj nan pou kwit manje. Ann eseye fè yon soup etranj, menm jan ak soup diri. Soup poul ak nouy diri nan gou ou se trè etranj ak délisyeuz bon gou. Se pou nou jis sonje ke ak bon sant inik li yo soup pral leve santi an grangou menm pou yon moun pòv, epi li pral sètènman vle eseye sa a plat pi vit ke posib. Nou pa pral toumante ou ak deskripsyon tantalizing, men pito nou pral kòmanse preparasyon nan tèt li.
Engredyan:
- poud fim - 300 g;
- diri nouy - 50 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- sòs soya - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Champignons - 200 g;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Ann kòmanse ak lefèt ke nou byen lave konprès la poul, siye li ak yon sèvyèt ak bouyi l 'nan yon ti dlo sale. Lè sa a, se vyann lan pran soti, refwadi ak koupe an ti moso.
Lè sa a, vire legim yo. Nou netwaye zonyon, m 'ak koupe nan semicircles mens. Fry nan yon chodyè ak lwil oliv legim jouk lò mawon. Chanpiyon yo ak koupe an plak, ajoute nan zonyon ak melanje. Lè sa a, nou netwaye kawòt yo, fwote l 'sou yon rapor, epi koupe pwav la an kib piti. Next, moso poul, kawòt, dyondyon, piman ak zonyon yo mete nan bouyon, epi rete tann jiskaske li klou, kwit pou 10 minit.
Fwa sa a nou vide nouy diri yo ak dlo apik bouyi epi kite pou 3 minit. Lè sa a, nou jete l 'tounen nan yon egoutwar, rense l anba dlo frèt epi ajoute li nan soup la. Fini poul soup soli nan gou, ajoute yon ti kras sòs soya ak kwit yon lòt 10 minit. Apre sa, nou vide soup la sou plak epi sèvi l sou tab la.