Lè pa gen tan pou yon kwit manje long nan bouyon vyann, oswa jis vle gen yon bagay dwòl pou manje midi, ou ka itilize resèt nou yo ak kwit yon soup bon gou ak sosis.
Pwa soup ak sosis - resèt
Engredyan:
- semi-fimen sosis - 120 g;
- pwa kraze - 280 g;
- bekonn - 60 g;
- zonyon anpoul - 85 g;
- kawòt - 55 g;
- pòmdetè - 345 g;
- Remèd fèy Italyen seche - 5 g;
- oliv oswa tounsòl san yo pa lwil oliv gou - 35 ml;
- fre vèt - nan gou;
- Lanmè sèl ak pwav tè - 2 zongle.
Preparasyon
Pwa soup ak sosis fimen se ekstrèmman bon gou. Pou preparasyon li yo, pwa koupe yo ta dwe tranpe omwen uit èdtan anvan kwit manje a te espere. Nou tranpe kroup la tranpe, vide yon pòsyon nan dlo pwòp epi mete yo sou kwizin plak plak kwit manje a.
Nan tan sa a, debarase m de kale la ak koupe an kib piti oswa brusochki pòmdetè, osi byen ke graje kawòt kawòt yo ak kib anpoul. Nou kraze sosis nan fimen nan volonte ak mug, brusochkami oswa pay ak nan menm fason an koupe bekonn la.
Pwa yo bouyi pòmdetè yo mete sou recho a chofe chodyè a fri, pwojeksyon kèk bè nan li. Ann pase zonyon yo ak kawòt nan li jouk mou, ak Lè sa a, ajoute sosis lan ak bekonn, nou kanpe mas la sou dife a pou yon lòt minit, li mete l 'nan yon chodyè nan soup.
Sezon plat la ak sèl lanmè, pwav, remèd fèy Italyen ak kwit jiskaske tout engredyan yo pare. Anvan k ap sèvi, nou konplete bon gou soup la aromat ak remèd fèy fre.
Delika soup fwomaj ak fwomaj fonn ak sosis - resèt
Engredyan:
- sosis semi-fimen - 120 g;
- trete fwomaj - 145 g;
- pòmdetè - 220 g;
- zonyon - 80 g;
- bè, krèm peyizan - 10 g;
- Fresh oswa seche remèd fèy fre (pèsi, Basil, Dill) - nan gou;
- Ground pwav ak sèl lanmè - nan gou.
Preparasyon
Pou kwit manje ak soup fwomaj sosis, koupe bann yo sosis, ak kib yo zonyon oswa trimès-bag. Pòmdetè yo netwaye ak kib graje tankou ti ke posib. Nan yon chodyè fri chofe, mete yon moso nan bè, se pou li fonn, li mete sosis ak zonyon nan yon bòl. Fry engredyan yo jiskaske transparans nan lèt la, ak Lè sa a, transfere nan yon chodyè ak kib yo pòmdetè prepare ak vide bouyi dlo (apeprè 500 ml). Imedyatman mete veso a sou yon plak, ajoute sèl, ajoute remèd fèy oswa fre epi apre w bouyi nou prezante fwomaj trete. Kwit soup la ak vibran kontinyèl jiskaske fwomaj la konplètman flè ak tendres nan kib yo pòmdetè, apre yo fin ki nou retire li nan dife a epi yo ka sèvi.
Soup-hodgepodge ak sosis bouyi ak fimen - senp resèt
Engredyan:
- sosis bouyi - 220 g;
- sosis fimen - 320 g;
- kawòt - 65 g;
- pòmdetè - 420 g;
- zonyon wouj - 140 g;
- marinated konkonm - 360 g;
- tomat keratin - 85 g;
- oliv - 95 g;
- sitwon - 65 g;
- lwil oliv oswa lwil tounsòl - 35 ml;
- sèk remèd fèy (pèsi, Basil, Dill) - nan gou;
- Ground pwav ak sèl lanmè - nan gou.
Preparasyon
Pou prepare yon saltshop bon gou ak santi bon, ou ka pran tou de bouyon ak dlo tou senpleman fè sèvis pou mete. Nou mete nan li pòmdetè yo kale ak koupe epi mete yo sou recho a kwit manje. Nan moman sa a nou prepare lòt konpozan pou saltwort la. Nou moulen konkonm ak kawòt sou yon rap, koupe kib yo ti anpoul kale, ak fimen ak kwit sosis kwaze ak chalè medyòm ki menm gwosè ak.
Koulye a, nou pase sou oliv la oliv oswa zonyon tounsòl ak kawòt, epi apre senk minit ajoute konkonm marinated epi kite li tout ansanm anba kouvèti a pou dis minit, si sa nesesè ajoute yon ti dlo. Nan fen fri a, ajoute keratin nan tomat, kenbe boukannen an sou recho a pou yon minit, brase, Lè sa a, retire plak la soti nan plak la, li mete l 'nan bòl la ak pòmdetè yo deja bouyi. Ajoute tou sosis ak tranche oliv, kouche yon sitwon, tranch koupe, sezon ak sèl, pwav ak remèd fèy sèk ak bouyi pou kèk minit plis.