Chou - yon plat bon gou ak trè satisfè. Men, kwit manje yo, ou bezwen tan, ki se konsa souvan pa ase. Koulye a, sa a se pa yon pwoblèm nan tout. Nou pral di w koulye a kouman fè woulo chou parese.
Recette pou woulo chou parese ak poul
Engredyan:
- poul filange - 400 g;
- diri - 75 g;
- chou - 130 g;
- tomat nan ji pwòp yo nan bwat - 330 g;
- krèm tounen 15% grès kontni - 110 g;
- ze - 1 moso;
- Dill - yon mwatye liv;
- pèsi - yon mwatye pakèt.
Preparasyon
Rice se lave, mete nan yon marmite epi vide nan dlo. Nivo li ta dwe 1.5 cm pi wo pase nivo sereyal la. Sou yon ti dife kwit jiskaske likid la absòbe. Chou ti graje. Nan yon bòl, konbine vyann lan mens, chou, diri ak ze. Pou gou, ajoute sèl ak melanje trè byen. Soti nan mas la resevwa nou fòme voye boul epi nou pral brase yo nan yon chodyè fri gwo twou san fon. Koulye a, fè sòs la. Pou fè sa, melanj tomat nan pwòp ji yo ak krèm tounen. Apre sa, ajoute remèd fèy, sèl. Ranpli woulo yo chou parese soti nan poul la ak sòs ak mitone sou chalè ki ba pou 30 minit anba kouvèti a.
Chou chou Lazy chou ak vyann
Engredyan:
- vyann kochon - 350 g;
- zonyon - 120 g;
- choukrout - 330 g;
- diri - 50 g;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv legim;
- sèl;
- farin frans - 20 g;
- krèm tounen - 120 ml;
- dlo 100 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Si choukrout la itilize se tounen, Lè sa a, lave li. Lè sa a, nou mete l 'sou chodyè a fri, li mete l' deyò fè li douser. Kuit kwit diri jiskaske mwatye kwit. Nou pase vyann kochon an nan moulen an vyann. Ak yon banza ka fè nan diferan fason: li kapab swa ansanm ak bouyon chou, oswa tòde ansanm ak vyann. Prepare engredyan yo mete ansanm. Pou prepare sòs la, mete farin lan nan yon chodyè sote epi sèk li yon ti kras jiskaske an lò. Lè sa a, ajoute tounen krèm, dlo, sèl, epis santi bon ak kwit sòs la jiskaske bouyi. Soti nan fars la nou fòme voye boul, mete yo nan fòm, vide sòs ak bouyon chou wouj yo parese soti nan vyann lan kochon jiskaske kwit.
Chou ak mens woulo chou
Engredyan:
- fòs - 300 g;
- zonyon - 70 g;
- kawòt - 100 g;
- chou - 350 g;
- Diri diri - 250 g;
- tomat ji - 300 ml;
- dlo - 300 ml;
- fre Dill - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- sèl;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nan marmite a nou chofe lwil la legim ak fri nan li zonyon yo kraze ak kawòt, lè sa a ajoute mens vyann. Voye l 'tout ak epis santi bon, sèl, brase ak bouyon pou apeprè 15 minit.Add chou an koupe, melanje ankò ak bouyon pou yon lòt 10 minit Koulye a, vide nan ji an tomat, kwit pou yon lòt 10 minit. Nou voye diri lave a nan lòt engredyan yo ak vide nan dlo bouyi. Koulye a, nou fè dife anpil ti, kouvri marmite a ak yon kouvèti ak pou apeprè 25 minit li pa ka kouvri. Apre sa, plat la pral konplètman pare. Sa a, petèt, se youn nan resèt ki pi parese nan woulo chou, men sa a plat pa vin mwens bon gou.
Lazy boure chou woulo
Engredyan:
- vyann bèf - 550 g;
- blan chou - 400 g;
- bouyi diri - 220 g;
- ze - 2 moso;
- zonyon - 250 g;
- tomat keratin - 250 g;
- tounen krèm - 250 g.
Preparasyon
Chou mens shinkuem, mete l nan yon bòl epi pou 10 minit nou vide dlo bouyi. Tise byen koupe zonyon an ak fri jouk lò mawon. Avèk chou a, nou drenaj dlo a, ajoute zonyon, bouyi diri, ze ak vyann bèf tè. Solim, pwav ak brase byen. Nou fòme ti kwòkèt, fri yo sou tou de bò nan lwil oliv. Pou sòs la melanje tomat melanje ak krèm tounen, sèl epi ajoute epis santi bon nan gou. Fwi chou fri yo mete nan yon mwazi ak vide ak sòs. Kouvri tèt la ak FOIL ak kwit pou apeprè 45 minit nan yon tanperati egal a apeprè 180 degre.