Vyann kochon - resèt yo pi byen nan vyann pou chak jou

Asyèt kochon yo toujou bon gou ak bouch-awozaj, ak resèt pou preparasyon yo trè divès. Prèske chak kwizin nan mond lan gen anpil opsyon pou fè vyann sa a soti nan rafine trete senp endijèn pen grye ak chak se orijinal ak bon plat nan pwòp fason li yo.

Ki sa ki kwit ak vyann kochon?

Nenpòt resèt ki soti nan vyann kochon sipoze itilize nan vyann fre sèlman, Se poutèt sa, lè yo ap achte, ou dwe ak anpil atansyon chwazi matyè premyè. Pwodwi a bon jan kalite gen yon coloration woz, venn nan koulè blan, ak sant la ta dwe meaty ak bèl. Asyèt diferan soti nan kochon yo ap prepare nan sèten pati nan kadav la:

1. Yon chal adapte kou a. Pati sa a gen kouch gra, ki kontribye nan plat la juicy sou chabon yo.
2. Premye plat la pral jwenn plis rich ak aromat si ou bouyi bouyon nan zo oswa zo kòt.
3. Dezyèm asyèt yo soti nan vyann kochon , pou egzanp fri, torréfaction oswa kokèt, yo ka kwit nan prèske nenpòt pati nan kadav la.
4. Pou yon koupe, Schnitzel oswa yon plat nan vyann kochon nan dife pou chofe fou a, tankou bouyi vyann kochon, sèvi ak yon balyk (kabòn).

Kochon kwit ak pòmdetè - resèt

Boukannen nan kay la soti nan vyann kochon ak pòmdetè se pi bon kwit manje nan dife pou chofe fou a nan yon po pòsyon. Se konsa, tout engredyan yo ap tranpe ak ji yo ak arom nan chak lòt, ak fòm nan seramik tèt li kontribye nan yon long ak inifòm antretyen tanperati, se konsa tout eleman yo prepare an menm tan an.

Engredyan:

• kaka - 600 g;
• kawòt - 2 moso;
• zonyon - 2 moso;
• pòmdetè - 700 g;
• tounen krèm - 150 g;
• sèl, pwav, Rosemary;
• dlo - 200 ml.

Preparasyon

1. Koupe vyann lan pa gwo, fri.
2. Distribye vyann kochon an nan po, ki soti nan pi wo a gaye tranch yo pòmdetè.
3. Gaye zonyon yo koupe, kawòt. Sèl, sezon ak fèy santi bon.
4. Delye tounen krèm nan dlo, vide sou po.
5. Preparasyon nan yon plat nan pòmdetè ak vyann kochon pral dire 1 èdtan nan 180 degre.

Vyann kochon boukannen - resèt

Yon bon gou ak aromat boukannen ak sòs pral jwenn si ou ajoute legim konpozisyon an. Ka plat la dwe fimen nan dife pou chofe fou a oswa sou recho a, men opsyon nan premye se preferab. Ou pa bezwen kontwole nivo dlo a nan tank la, men nan fou a tout bagay se respire kwit ak vyann lan ap vire soti yo dwe mou, ak sòs la se epè.

Engredyan:

• kaka - 600 g;
• zonyon - 2 moso;
• kawòt - 2 moso;
• dous pwav - 2 pcs .;
• tomat - 2 pcs .;
• tomat ji - 200 ml;
• dlo 100 ml;
• sèl, pwav, remèd fèy.

Preparasyon

1. Koupe vyann lan pa gwo, fri li epi transfere li nan mwazi an.
2. Zonyon, kawòt ak piman koupe nan bann ak fri pou grès.
3. Koupe tomat la, voye li nan pen griye a epi vide nan ji a ak dlo. Souch 3 minit.
4. Vide sòs la sou vyann lan, sezon ak sèl, sezon ak epis santi bon ak melanje.
5. Kwit nan fou a pou 40 minit nan 190 degre.

Ki jan yo kwit manje vyann kochon?

Juicy ak mou soti chop soti nan vyann kochon nan frape. Mèsi a koki a, vyann lan pa pèdi ji li yo lè fri epi li vire soti trè delika. Clay ka fè nenpòt: baz la nan ze ak farin frans, oswa eksperyans yon ti kras, ajoute lanmidon ak fwomaj nan konpozisyon an, se konsa kwout la nan farin a vire soti nan gen anpil kroustiyan ak Apetisan.

Engredyan:

• vyann kochon (carbonate) - 6 pcs .;
• mayonèz - 50 g;
• ze - 2 moso;
• lanmidon - 2 ti kuiyè. l .;
• fwomaj - 50 g;
• farin frans pou pen;
• sèl, pwav.

Preparasyon

1. Vyann kochon otbeyte, sèl, pwav epi kite pou 20 minit.
2. Melanje mayonèz, ze, lanmidon ak fwomaj griye sou yon rap amann.
3. Chak chodyè nan farin lan, Lè sa a, tranpe l 'nan frape.
4. Fry nan lwil sou chak bò.

Kwis vyann kochon - resèt ki pi bon gou

Juicy pate ki te fè soti nan vyann kochon yo jwenn nan adisyon a nan grès, ak bon plat soti si ou mete tranpe nan ti kal pen an lèt pen. Sa yo se sekrè prensipal yo nan kwit manje. Si ou pa renmen yon kwout griye, pwodwi yo ka kwit nan yon chodyè fri jouk mwatye kwit, epi yo mennen nan eta a vle nan dife pou chofe fou a.

Engredyan:

• vyann kochon - 700 g;
• kochon - 200 g;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• lay - 4 dan;
• pen blan - 2 moso;
• lèt - 100 ml;
• ze - 1 moso;
• pen;
• sèl ak pwav;
• lwil oliv pou fri.

Preparasyon

1. Vyann, grès, zonyon, kawòt ak lay, woulo liv atravè moulen an vyann.
2. Tranpe pen an nan lèt la, tòde soti epi ajoute nan fars a, bat ze a. Sèl ak pwav, melanje byen.
3. Fòm kwis yo, pen nan pen.
4. Fry jiskaske kote yo an lò epi mete nan yon fòm ignifué.
5. Kontinye kwit manje plat la ak vyann kochon mens nan dife pou chofe fou a pou 20 minit nan 180 degre.

Schnitzel nan vyann kochon - resèt

Yon schnitzel vyann kochon Alman prepare nan yon chodyè fri nan lwil oliv, ki fè li kroustiyan ak juicy andedan. Sa a plat bon gou se bon gou menm nan yon fòm frèt jou kap vini an. Pou kwit manje, chwazi vyann bon jan kalite, de preferans kabonat, bon fwomaj ak bonbon janbon.

Engredyan:

• vyann kochon - 600 g;
• Kam - 300 g;
• fwomaj - 300 g;
• ze - 2 moso;
• pen, farin frans;
• lwil fri, sèl ak pwav.

Preparasyon

1. Koupe vyann lan nan yon menm kantite moso, bat koupe, sèl, pwav.
2. Kam ak fwomaj koupe an plak.
3. Kolekte Schnitzel: mete yon tranch nan janbon sou tèt la, tèt ak fwomaj, yon lòt janbon epi kouvri dezyèm lan koupe.
4. Sa a se konsepsyon woule nan farin frans, Lè sa a, tranpe l 'nan yon ze ak zakaniruyte nan pen. Yon fwa ankò, tranpe nan yon ze ak tise byen breaded.
5. Brase sou yon chodyè fri chofe sou tou de bò yo.

Vyann kochon endijèn ak vyann kochon

Gen plizyè fason pou prepare goute sa a epi chak nan yo se merite pou yo atire. Li pi fasil pou prepare ak mwens tan konsome - vyann kochon bouyi nan dife pou chofe fou a. Sèvi ak nan pwosesis la nan yon manch parchemin, oswa FOIL, gras a adaptasyon sa yo senp vyann lan pral vire soti juicy.

Engredyan:

• vyann kochon (pati balyk) - 1.5 kg;
• grenn moutad - 50 g;
• lwil oliv - 50 ml;
• lay - 2 dan;
• sèl, pwav, kondiman.

Preparasyon

1. Lave vyann kochon an, sèk li.
2. Soti nan lwil oliv, moutad, lay koupe ak epis santi bon, fè yon marinad ak fwote li ak vyann. Kite yo marinade pou èdtan 3-4.
3. Wrap mòso a nan papye, voye li nan fou a pou 1.5 èdtan. Pou 15 minit, dewoulman anvlòp la fè sifas la mawon.

Woulo nan vyann kochon ak ranpli

Dwèt Original nan vyann kochon yo kwit nan ti "sou mòde a". Tankou yon repa pral anfòm nan meni an dégéné, tout moun ka kwit manje yo, epi yo ka ranpli a dwe chwazi pou chak gou: fwi sèk, dyondyon oswa yon tranch nan là kochon ak lay. Fasten yo ak dantifris oswa fil, anvan ou manje, "fixing" la retire.

Engredyan: / p>

• vyann kochon - 600 g;
• kochon - 300 g;
• lay - 6-8 dan;
• sèl, pwav, lwil oliv pou fri.

Preparasyon

1. Vyann kochon koupe an moso plat e fin bat. Sèl, sezon.
2. Salo koupe an ti moso, lay dan nan ka.
3. Nan chak vlope koupe sou yon moso nan grès ak yon pè nan galik lay, pliye ak tache.
4. Fry nan lwil oliv.
5. Kontinye kwit manje vyann kochon an nan fou a pou yon lòt 15 minit.

Azu soti nan vyann kochon - resèt

Sa a resèt nan azu soti nan vyann kochon ak konkonm marinated se pa difisil aplike. Engredyan ki nesesè yo disponib, gen pa pral anpil tan pou kwit manje. Yon karakteristik espesyal nan plat la se pòmdetè fri, ki fè trete a plis satisfè. Ou ka fè yon trete nan yon po, nan fòm lan nan yon dife pou chofe fou oswa kite li nan deperi nan yon chodyè fri.

Engredyan:

• Vyann kochon - 500 g;
• zonyon ak kawòt - 1 pc.4
• konkonm marinated - 200 g;
• pòmdetè - 400 g;
• tomat - 150 g;
• lay - 3 dan;
• sèl, pwav ak yon ti ponyen nan pèsi.

Preparasyon

1. Koupe vyann kochon an nan bann, fri, mete l nan yon mwazi.
2. Rezèv zonyon yo, kawòt, konkonb, koupe an bann, voye bay vyann lan.
3. Add tomat yo, vide nan dlo a ak mitone jouk vyann lan se sansib.
4. Koupe pòmdetè, fri, chanjman nan vyann, sèl, pwav, koupe koupe lay ak pèsi.
5. Kwit plat la pou 15 minit nan fou a nan 190 degre.

Bon gou soup kochon

Se bouyon ideyal la nan vyann kochon kwit sou zo kòt yo. Zo fè plat la plen, moun rich. Ka baz la dwe pran nenpòt ki: legim oswa sereyal. Pandan bouyon pou kwit manje, bri se emèt, li dwe ranmase, men li se pi bon yo drenaj bouyon an premye ak kwit ankò. Se konsa, plat la pral vire soti itil ak transparan.

Engredyan:

• zo kòt - 300 g;
• dlo - 1.5 lit;
• pòmdetè - 4 pcs .;
• zonyon, kawòt - 1 pc .;
• vèt - 20 g;
• Lavra, sèl, epis santi bon yo chwazi nan.

Preparasyon

1. Soti nan vyann lan ak dlo, bouyi bouyon an.
2. Spasseruyte tranche zonyon, koupe kawòt chou.
3. Nan yon bouyon jete kib nan yon pòmdetè, kwit manje jouk semifinished.
4. Add fri a, mitone 5 minit, sèl, gout kondiman yo ak yon Laurel.
5. Fèmen soup la, sezon ak vèt ak sèvi apre 20 minit.