Youn nan adisyon yo pafè a nenpòt ki plat bò te toujou kwòk. Epitou yo toujou vini an sou la men lè planifye yon tab fèt. Ak jan nou konnen, ou ka kwit yo soti nan anyen, bagay la prensipal se fè li kòrèkteman, pou yo ke yo pa sèk, men sansib ak nan kou bon gou. Jodi a nou ofri ou yo jwi koktèl sa yo epi sèvi ak pou preparasyon yo mens vyann, te fè soti nan kodenn. Li pa pou anyen ke nou te chwazi sa a ki kalite vyann, paske li se parfe dijere nan pwosesis la nan dijesyon e li gen yon gwo kantite microelements vital nan konpozisyon li yo. Ann pran yon gade nan resèt yo nan ki nou pral dekri an detay ki jan byen prepare kuti soti nan kodenn fars.
Bon plat ak juicy èskal soti nan kodenn fars, kwit nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Ready-made turkey forcemeat - 800 g;
- zonyon (mwayen) - 2 pcs .;
- pwaro - yon pakèt ti;
- ze poul - 2 moso;
- pòmdetè (mwayen) - 2 moso;
- lèt - 120 ml;
- ti kal pen pen blan - 2 pcs .;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pwav, sèl - gou;
- Lwil tounsòl - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Malgre ke nan sa a resèt nou itilize fòs-te fè fòs, nou toujou bezwen yon moulen vyann. Se poutèt sa, insert yon ti Van epi kite nan li tranch nan kale, pòmdetè anvan tout koreksyon nan yon bòl ak kodenn mens vyann. Nan lèt la nou tranpe ti kal pen pen pen blan, kenbe yon koup la minit, nou pran li epi tou nou pase l nan moulen vyann lan. Nan lèt la ki rete, brase ze kri ak vide melanj lan ki kapab lakòz nan vyann mens. Next, ajoute nan li zonyon tise byen koupe ak plim zonyon vèt. Vide yon farin ble ti kras, ajoute sèl, pwav ak melanje byen tout engredyan yo nan vyann lan mens pou kokèt nou yo.
Lubrification ak lwil tounsòl, nou prepare chodyè a pou kwit manje kwit sou li. Men mouye, rache soti yon bòl nan vyann mens epi fè li yon krochi, fòm pi renmen ou. Se konsa, nou trete tout vyann lan minman, epi distribye èskalop yo sou plato a boulanjri, ki apre sa nou mete nan fou a chofe jiska 180 degre. Kwit kizin sa yo bezwen 40 minit.
Cutlets soti nan mens kodenn ak vyann bèf vapè nan yon multivark
Engredyan:
- kodenn filange - 350 g;
- tè vyann bèf - 350 g;
- zonyon - 1 pc .;
- ze poul - 1 moso;
- semolina - 2 desè kiyè;
- lèt - 100 ml;
- pòmdetè lanmidon - 1 desè kiyè;
- sèl - 1.5 ti kiyè.
Preparasyon
Nan pwopòsyon yo menm nou konekte yon kodenn ak yon bòl bèf tè. Tise byen vide yon gwo zonyon nan kale zonyon epi ajoute li nan melanj lan nan vyann mens. Vide grès ak lèt yon ti kras cho, kite li pou 20 minit, ak Lè sa a, nou menm tou nou prezante tout bagay nan yon bòl komen. Nou kondwi nan yon ze fre, vide soti lanmidon pòmdetè,
Nan yon bòl multivarki vide 0.7 lit dlo pwòp. Lè sa a, nou mete veso espesyal "Steamer" la. Avèk men ki mouye nou fè ti bwat wonn epi mete yo sou veso a, nan yon distans yon santimèt. Nou detèmine mòd nan "vapeur". Depi vyann lan nan kodenn ak vyann bèf kwit yon ti kras pi long pase vyann kochon an, mete revèy la pou 40 minit.
Èstèt, kwit dapre youn nan sa yo resèt, pral parfe kostim rejim alimantè a nan timoun piti ak moun ki gen maladi kwonik nan sistèm dijestif la.