Soup ak ragou yo se asyèt prensipal yo, ki se pi bon pou kwit manje nan multivaryet la. Gide pa mòd pratik, ou ka prepare soup san kontwòl dirèk sou pwosesis la, kèlkeswa dire nan kwit manje. Avèk kèk varyete soup legim nan multi a, nou pral konprann pi lwen.
Legim soup nan yon multivarya - resèt
Yon teksti pi ak yon viskozite bèl nan soup ka bay yon asenal antye nan yon varyete de legim, men pòmdetè nan mitan yo ka san danje rele youn nan popilè ki pi. Nan soup nou an nan baz pòmdetè ap ajoute dous kochon.
Engredyan:
- bè - 45 g;
- lay - 6 dan;
- pwaro - 320 g;
- pòmdetè - 540 g;
- farin - 10 g;
- bouyon legim - 1.4 lit;
- krèm - 115 ml.
Preparasyon
Fonn bè a, sèvi ak li kòm yon baz pou simaye bag yo. Lè lèt la vin pi transparan, ajoute kib pòmdetè ak voye tout farin frans lan. Lèt la, nan konpayi an nan lanmidon pòmdetè, pral fè soup la pare pi epè. Add dan lay koupe, epi apre mwatye yon minit dekole bouyon legim antye ak krèm. Ajoute pi bon gou ou a gou, mete "Soup" mòd la epi kite bouyon an bouyi pou yon demi èdtan.
Si ou vle kwit mèg legim soup multijark, Lè sa a, ranplase bè ak legim, ak olye pou yo krèm ajoute lèt soya.
Ki jan yo kwit yon soup legim ak dyondyon nan yon multivarya?
Engredyan:
- zonyon - 55 g;
- lay - 2 dan;
- bouyon legim - 2 l;
- Champignons - 135 g;
- tomat - 370 g;
- pwa - 45 g;
- pwa aspèj - 85 g;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Prepare pasekrovka nan zonyon koupe, dyondyon ak lay. Add to tomat yo fri, pwa ak kib aspèj, ak Lè sa a ranpli tout bagay ak bouyon an prepare. Kite soup la bouyi an menm non yo, oswa "Varka" mòd pou mwatye yon èdtan. Nan fen anpil, ajoute fwete ze, brase epi kite soup la pou 10 minit.
Legim soup ak poul nan multivark la
Engredyan:
- diri - 95 g;
- Savoy chou - 135 g;
- zonyon - 85 g;
- yon pye ble nan seleri - 1 moso;
- kawòt - 75 g;
- dan lay - 3 moso;
- poul konte - 490 g;
- bouyon legim - 1.7 lit.
Preparasyon
Apre chofaj lwil oliv la, moso fri nan seleri ak zonyon, kawòt, ak lay. Add chou an koupe, rete tann jiskaske li se yon ti kras redwi nan volim. Denye, mete poul koupe, se pou li pwan e imedyatman ranpli li ak bouyon. Kwit soup la nan menm mòd la pou 15 minit, lè sa a vide diri a epi kontinye kwit manje pou yon lòt 20 minit.