Daikon pou sezon fredi - resèt pou kwit manje

Soti nan atik sa a ou pral aprann ki jan fè yon ti goute ekselan, ki pral vin yon pati entegral nan prèske nenpòt manje lakay yo. Resèt yo nan daikon nan bwat yo dekri pi ba a, epi nou pral di w ki sa ou ka fè nan radi pou sezon fredi a.

Marinated daikon nan Koreyen - resèt pou sezon fredi

Engredyan:

• daikon - 1.5 kg;
• koryandè (tè) - 1.5 ti kiyè.
• grenn moutad - 1,5 ti kiyè.
• yon melanj de piman - 1 ti kiyè;
• lay - 140 g;
• sèl - 3,5 ti kiyè.
• tounsòl lwil oliv - 80 ml;
• tab vinèg (9%) - 80 ml.

Preparasyon

1. Soti nan tout rekòt rasin nou koupe yon kale mens, ak Lè sa a, moulen li nan yon rapide Koreyen.
2. Fouye legim yo gaye nan yon marmite gwo oswa bòl ak voye li ak lay tise byen koupe. Next rastrushivayem sou mouton nan grenn daikon, yon melanj de diferan kalite pwav, aromatize koryandè ak sèl.
3. Nan bòl la, konbine lwil la rafine ak 9% vinèg tab epi vide tout bagay nan yon marmite ak daikon nou an.
4. Brase nan sa ki lakòz Koreyen plat la epi kite li nan pénétrer pou 1.5 èdtan.
5. Nou melanje daikon a ansanm ak ji a ki te parèt soti nan li epi imedyatman ranpli ki kapab lakòz veso yo veso yummy-trete ak dlo bouyi.
6. Chak nan sa yo kontenè esterilize pou apeprè 13-15 minit, ak Lè sa a, woule yo ak dlo bouyi nan kouvèti.

Daikon sòs salad pou sezon fredi a - resèt

Engredyan:

• daikon - 1,8 kg;
• zonyon - 450 g;
• kawòt juicy - 800 g;
• lay - 120 g;
• tounsòl lwil oliv - 50 ml;
• sèl, sik - 1,5 st. kiyè;
• vinèg - 70 ml.

Preparasyon

1. Yo kawotchou kawòt juicy ansanm ak daikon a yo siye nan yon rapide Koreyen espesyal, epi li se zonyon an graje kòm mal tankou posib pa bag mwatye. Nou mete tout legim sa yo nan yon sèl veso capacious ak isit la nou peze nan laprès la siboulèt yo fè sèvis pou lay.
2. Nan chodyè a menm, ajoute yon kantite egal nan sik, sèl kwizin sèl ak, konbine lwil la ak vinèg la, vide yo nan sòs salad la. Melanje epi mete sou kote veso a ak legim nou yo pou yon èdtan.
3. Nou melanje legim yo ak ji a deja resevwa lajan ak distribye sòs salad la dapre ak anpil atansyon prepare pou plis krich vè prezèvasyon.
4. Nou mete yo nan yon veso ki gen dlo cho sou yon recho gaz ak esterilize sòs salad la pou omwen 15 minit.
5. Nou woule chak veso ki gen yon kouvèti epi kite li anba kwis la jouk maten.