Jodi a nou pral di w ki jan pou prepare anvlòp ak poul ak sipriz kay ou a ak patisri orijinal ak bon gou, ki pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.
Konnvètè ak poul ak dyondyon
Engredyan:
- pwodui netwaye ledven-free farin-500 g;
- vèt zonyon - 200 g;
- poul konte - 350 g;
- dyondyon - 200 g;
- lwil oliv - gou;
- krèm - 1 atik;
- lay - 2 dan;
- ze - 1 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou koupe fimèt la nan kib ti ak jis moulen dyondyon yo. Zonyon yo netwaye, graje epi mete sou kote vèt ak blan pati yo. Koupe lay la. Blan se yon pati nan zonyon an fri nan lwil oliv, lè sa a ajoute lay la ak pati vèt la nan zonyon an. Apre apeprè yon minit, gaye konjesyon an poul ak fri tout ansanm pou yon lòt 5 minit. Lè sa a, ajoute dyondyon yo ak bouyon jiskaske likid la evapore nèt. Apre sa, vide nan krèm dousman, pote nan yon bouyi, sezon ak fèy santi bon ak kwit jiskaske epè. Woulo patisri soufle , koupe an kare, nan mitan chak nou gaye ranpli a, nou mouye bor yo ak dlo ak fòm anvlòp. Fwote yo ak ze bat epi voye nan yon fou prechofe pou apeprè 25 minit.
Anvlòp kouch ak poul
Engredyan:
- farin griye ledven gratis - 900 g;
- tete poul - 2 pcs .;
- anpoul - 2 moso;
- fwomaj - 200 g;
- ze - 1 moso;
- epis santi bon;
- fre vèt.
Preparasyon
Vyann poul koupe an kib ti, ak zonyon yo netwaye ak melenko klere. Lè sa a, nou chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri epi yo pase premye ray la, ak Lè sa a, ajoute poul la ak bouyi li tout ansanm jiskaske li se pare, vide gou. Faraj pare-te fè konplètman refwadi desann, epi nou fwote tèt nou pandan ke sou yon gwo fwomaj chire. Patisri soufle mens, koupe l 'nan kare, pèse chak fouchèt epi gaye ranpli a. Voye fwomaj sou tèt, kouvri farin lan ak ze bat yo alantou bor yo epi vire tout bagay an ak anvlòp la. Nou chanjman materyo yo nan yon plato boulanjri, kouvri yo ak ze epi mete yo nan yon dife pou chofe fou pou 25 minit.
Dekapotab pita pen ak poul
Engredyan:
- mens lavas - 2 moso;
- pen - 5 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj difisil - 100 g;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Lavash koupe an bann sou 5 santimèt lajè. Lè sa a, nou mete chak moso nan fwomaj epi y'a vire pita a nan mitan an. Se pati ki rete a koupe, nou mete fwomaj sou li ankò epi pliye l 'ak yon anvlòp, san yo pa vire bor yo. Nan yon bòl nou bat ze, ak nan yon plak ti nou ranpli nan croutons. Koulye a, tranpe chak anvlòp premye nan ze, Lè sa a, nan ti biskwit ak fri soti nan de kote nan yon kwout ruddy. Nou sèvi anvlòp pare-fè ak te cho ak te dous.
Konnvètè soti nan poul ak fwomaj
Engredyan:
- tete poul - 1 pc .;
- mozzarella fwomaj - 150 g;
- Bulgarian wouj pwav - 1 pc .;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Se poul tete divize an 2 pati egal ak chak mwatye koupe ansanm de plak. Lè sa a, nou mete deyò blanks yo sou fim, kouvri yo ak fim ak bat yo ak yon kouto.
Koupe vyann lan nan 2 pati, retire grenn yo epi yo dechire sou bann. Chak moso nan podsalivaem poul, nan sant la nou mete yon tranch fwomaj ak yon tranch kèk nan pwav dous. Apre sa, nou vire bor yo epi fòme samblan nan anvlòp la. Nan chodyè a fri, nou chofe lwil la legim ak fri anvlòp yo sou li nan tout kote jiskaske li se pare.