Mansyone nan premye nan koryandè kòm yon séchage desann nou soti nan ansyen peyi Lejip la. Lè sa a, li te itilize sèlman nan kwit manje. Jodi a, se plant sa a itilize pa sèlman pou asyèt gou ak bwason, men tou, nan pwodui kosmetik, savon fè ak tretman nan anpil maladi. Tout bagay sa a se akòz lefèt ke pwopriyete yo nan koryandè yo inik.
Vitamin-mineral konpozisyon nan koryandè
Koryandè (oswa kòm li se yo te rele tou koryandè) se yon plant sou 80 santimèt segondè. Vizyèlman li sanble ak pèsi abityèl la: fèy yo se nan fòm nan menm epi yo gen yon koulè vèt limyè. Li se nan fèy li yo ki gen yon depo reyèl nan vitamin (B6, B5, B1, B2, C, B4, B9, PP, E, K), gras a ki koryandè a montre pwopriyete itil li yo.
Mineral ak eleman tras nan plant sa a yo tou anpil. Konpozisyon nan silantro se:
- kalsyòm;
- mayezyòm;
- potasyòm;
- sodyòm;
- fosfò;
- Manganèz;
- fè;
- iodin;
- zenk;
- selenyòm;
- kòb kwiv mete.
Koryandè se moun rich nan lwil divès kalite. Li gen etè, linoleik ak lwil oliv stearik. Men, sou lis sa a nan eleman nitritif ki fè moute plant sa a, pa fini la! Lè w ap sèvi ak epis santi bon, koryandè ka boure kò a ak asid pectin, gra ak òganik, tanen, alkaloid, asid òganik ak fib plant.
Benefis Sante
Pwopriyete yo guérison nan koryandè yo ekstrèmman lajè. Li parfe ton misk yo nan kè a, veso yo. Aplike li nan famasyoloji pou fabrike nan dwòg pou tretman pou lensomni, emoroid, vomisman ak menm maladi mantal. Ak pou prevansyon nan dan pouri, grenn koryandè yo souvan itilize. Pwopriyete itil yo konpoze nan lefèt ke yo pasè dan maladi a pi fò, ranfòse dan yo ak jansiv, sispann senyen an nan yo.
Spice cilantro yo ta dwe ajoute lè prepare asyèt pou moun ki soufri soti nan tansyon wo, menm jan li byen vit diminye li. Epis sa a pral ede tou nan tretman an nan stomatit.
Lwil la esansyèl nan koryandè tou te gen pwopriyete ki itil. Li se enkli nan konpozisyon an nan remèd yo ke yo te itilize yo geri yon moun nan glokòm, keratit, konjonktivit. Li bon pou ajoute tankou lwil esansyèl nan medikaman ki itilize nan maladi nan vant la, trip, atè tansyon wo.
Koryandè kontribye nan sekresyon nan kòlè nan maladi nan trip la ak nan lestomak, retire vè ak amelyore peristalsis. Se perfusion nan silantro itilize kòm yon antiseptik pou blesi sou po ak aparans nan fant nan pwent tete yo nan fanm bay tete.
Koryandè gen fwi, epi yo menm tou yo gen pwopriyete ki itil. Yo itilize yo prepare fòmilasyon fòmilè ki ka geri, pou egzanp tentur oswa bouyon. Èd sa yo kontribye nan yon rekiperasyon pi vit lè rim sèvo, nemoni, bwonchit rive. Yo pral ede nan tretman an nan maladi genitourinary: sistit, pyelonefrit , prostatit.
Li bon pou ajoute koryandè pou manje nan pasyan ki sibi reyabilitasyon apre operasyon yo, menm jan li retabli apeti ak stimul travay la nan sistèm dijestif la tout antye.
Kontrent
Malgre lefèt ke koryandè gen anpil pwopriyete ki itil, gen kontr nan li. Li pa rekòmande yo manje koryandè, lè:
- kolesistit ;
- hyperacid fòm doulè;
- ilsè nan vant lan oswa duodenum;
- tronboflebit;
- tansyon wo;
- kè atak;
- maladi kè serye.
Epitou, pa jwenn te pote ale nan fanm koryandè pandan gwosès la. Yon ti kantite epis pral vin yon rekò bèl nan asyèt, men depase li yo ka mennen nan konsekans dezagreyab!