Pwason char - resèt

Jodi a nou pral di ou ke li se posib kwit yon char soti nan pwason epi yo ofri yon kèk resèt senp ak abòdab.

Sa a ki kalite pwason wouj karakterize pa yon kontni anpil grès ak kontni kalori ba, ki se espesyalman enteresan pou moun ki gade pwa yo.

Ki jan yo kwit yon griye pwason griye - yon resèt nan yon chodyè fri

Engredyan:

• pwason golts - 1 mwayen kadav;
• Farin diri - 130 g;
• ji sitwon - 20 ml;
• dlo pwòp - 20 ml;
• ze nan poul - 1 moso;
• tounsòl lwil oliv san gou oswa lwil oliv - 45 ml;
• sèl lanmè gwo - nan gou.

Preparasyon

1. Anvan ou kwit nan yon chodyè fri, yo ta dwe pwason an netwaye, seche epi koupe an moso.
2. Voye tranch ak ji sitwon, ajoute sèl nan gou epi kite pou apeprè kenz minit marinad.
3. Chofe nan yon tounsòl chodyè pwal oswa lwil oliv san yo pa gou, ak nan bòl la, melanje ze a poul ak dlo.
4. Nou koupe chak moso nan pwason poul nan melanj nan ze, balanse li nan farin diri ak gaye li nan lwil la enkandesan.
5. Nou mawon tranch yo sou yon sèl bò, vire l 'sou lòt la ak fini kwit manje a, diminye dife a yon ti kras.

Ki jan yo pwason char sèl - yon resèt?

Recette pou grits pwason sèl se senp epi li pa patikilyèman anbarasman, men rezilta a, byen, jis niche dwèt ou!

Engredyan:

• pwason golts - 1 mwayen kadav;
• pwav tè nwa oswa yon melanj de plizyè espès - 2 zongle;
• sitwon - 80 g;
• granules sik - 25 g;
• tounsòl lwil oliv san gou oswa lwil oliv - 140 ml;
• sèl se yon kwit manje gwo - 60 g.

Preparasyon

1. Premye nou netwaye kadav la, koupe ke a, najwar ak koupe tèt la.
2. Nou koupe pwason an ansanm Ridge la, separe trenng yo, epi li mete kouch yo jwenn nan kaka pwason sou po a nan yon veso oswa lòt veso ki apwopriye, vide yon melanj de sèl ak granules sik.
3. Kite materyo a pou douz èdtan oswa nan mitan lannwit, apre ke nou retire po a, epi koupe vyann lan pwòp nan pòsyon, li mete yo nan yon bòl, vide pwav ak déplacement ak tranch sitwon (pitted).
4. Ranpli billet a ak tounsòl oswa lwil oliv san bon sant lan, se konsa ke li konplètman kouvri tranch yo pwason epi kite l melanje pou yon koup la èdtan.

Pwason Char - yon resèt nan dife pou chofe fou a ak janbon ak legim?

Nan ka sa a, nou kwit Char la ansanm ak yon melanj de janbon ak legim anvan ou fè boulanjri. Rezilta final la pral etone menm gouvenman goumen, kidonk li a bon gou, orijinal ak dwòl.

Engredyan:

• pwason golts - 1 mwayen kadav;
• janbon - 130 g;
• sitwon - 160 g;
• zonyon anpoul - 95 g;
• pen - 50 g;
• pwav dous Bulgarian - 110 g;
• Dill (remèd fèy) - yon brendiy kèk;
• bè - 25 g;
• sèl lanmè gwo ak tè pwav - nan gou.

Preparasyon

1. Pou reyalize lide nan kadav nou netwaye, lave, retire nan fim yo, ke, lamèl, ak si yo vle, ak nan tèt la.
2. Pou ranpli shinkuem kale Bulgarian pwav ak fè kib oswa pay. Nou moulen pa gwo trimès-bag anpoul la kale ak tise byen koupe Dill.
3. Melanje nan yon bòl an janbon, Bulgarian pwav, Dill, zonyon ak pen, sezon engredyan yo ak ji nan mwatye yon sitwon, sèl ak tè pwav ak melanje.
4. Pwason sèl, pwav sou tout kote, ak Lè sa a, ranpli ak kwit fars ak pike vant ou ak yon toothpick.
5. Soti nan pi wo a, koupe kadav la nan Char la nan Ridge la atravè plizyè kote ak insert nan tranch yo tranch yo sitwon.
6. Mete pwason an nan yon tank boulanjri lwil oliv-lwil oliv ak kwit nan yon tanperati nan 185 degre pou demi èdtan yon.

Pou rayisab nan pwason espesyalman juicy, nou rekòmande pou vlope baton an boure nan yon FOIL davans, ak Lè sa a, mete l 'nan fòm lan epi voye li pou preparasyon pli lwen.