Nouy yo udon yo se natirèlman fason pou kwit manje ak sèvi sanble ak yon pasta Italyen oswa espageti, men se te fè ak yon aksan Japonè, lè l sèvi avèk pwodui ki akonpaye li yo. Tout moun ap jwenn yon opsyon apwopriye pou tèt yo, ki pral pèmèt ou jwenn konnen ak pran plezi yo nan cuisine Japonè nan fason ki pi bon.
Udon nouy - resèt
Pou daredevils yo, ki te itilize nan tout bagay ak toujou fè pa pwòp men yo, plis esplike rekòmandasyon sou kòman yo fè nouy udon nan kay la. An reyalite, pwosesis pou kreye yon pwodwi se elemantè. Bagay la prensipal la se obsève pwopòsyon ki kòrèk la nan eleman ak konfòme yo ak rekòmandasyon yo resèt.
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- dlo - 90 ml;
- sèl - 1 ti kiyè;
- lanmidon.
Preparasyon
- Frape farin.
- Fonn nan sèl dlo.
- Si ou vle, dlo a ka tente ak yon bouyon bètrav, te vèt, timerik oswa lòt sipleman natirèl.
- Vide likid nan farin frans lan, melanje li, mete l nan yon sak.
- Apre 30 minit, woule soti, voye ak lanmidon, ajoute twa fwa, koupe an bann epesè a vle, s'étandr.
Udon nouy ak poul
Japonè nouy udon yo raman bouyi epi yo te sèvi nan fòm pi. Tipikman, li se prepare ak lòt kalite sòs pikant oswa Fries ak adisyon nan pwason vyann, oswa fwidmè. Sepandan, fason ki pi popilè yo dekore yon plat se avèk patisipasyon nan poul ak legim yo. Te ajoute ak engredyan pikant, san yo pa ki ou pa ka imajine fèt Japonè a.
Engredyan:
- udon nouy - 300 g;
- poul vide - 200 g;
- zonyon ak klòch piman - 50 g;
- dyondyon zuit - 60 g;
- soy jèrm - 80 g;
- Sòs Soy ak zuit - 50 g;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- sèl, grenn wowoli.
Preparasyon
- Legim, dyondyon zuit ak trenng yo koupe nan bann.
- Nouy yo bouyi.
- Nan fri nan lwil oliv vyann lan, ajoute zonyon, sòs soya, fri pou yon minit.
- Mete legim, jèrm, sòs zuit, nouy.
- Apre yon koup la minit, nouy udon ak poul ak legim yo pral pare.
- Lè w ap sèvi, voye plat la ak grenn wowoli.
Nouy ak fwidmè - resèt
Pa mwens popilè se nouy udon ak fwidmè. Ou ka pran yon ti kras mens netwaye, kribich ak kalma, oswa itilize anbalaj la nan yon bwason ki pare frizè lanmè. Ou ka elaji konpozisyon an nan plat la pa ajoute yon dyondyon kèk oswa tomat. Pou dekore yon repa nan style Japonè a pou twa, ou bezwen pase 30 minit.
Engredyan:
- Nouy udon - 150 g;
- lanmè bwason - 250 g;
- kawòt ak klòch piman - 1 pc .;
- sòs soya, banbou, diven prin - 50 g;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- sèl, wasabi, wowoli.
Preparasyon
- Bouyi nouy yo.
- Melanje de kalite sòs, diven ak yon ti kras wabi.
- Vide farin lan ak melanje.
- Frèz legim Fry, ajoute yon bwason.
- Apre 3 minit, nouy yo udon yo mete, sòs se vide nan.
- Sèvi ak grenn wowoli.
Nouy ak vyann kochon - resèt
Nouy ak vyann kochon se nourisan, nourisan ak aromat. Ka plat la dwe fè lekonik ak zonyon ak kawòt, oswa elaji konpozisyon sa a legim, pandan l ajoute berejenn, zukèini, dous pwav. Fans nan file pral apresye opsyon nan yon plat ak cho pwav. Se sèlman 40 minit - ak sou tab la yon orijinal ak Apetisan trete pou kat.
Engredyan:
- udon nouy - 300 g;
- vyann kochon (vyann) - 300 g;
- kawòt, tomat, zukèini, Bulgarian pwav - 200 g;
- zonyon ak au - 150 g;
- sòs soya - 50 ml;
- cho pwav - ½ gous;
- lwil legim - 100 ml;
- sèl, grenn wowoli.
Preparasyon
- Bouyi nouy yo.
- Vyann ak legim koupe an bann mens ak fri nan vire.
- Konbine engredyan yo fri, ajoute sòs soya, mete ansanm 5 minit epi sèvi ak wowoli.
Udon nouy ak krevèt - resèt
Yon lòt varyasyon de plat la pou rayisab nan fwidmè se Japonè nouy udon ak krevèt. Li se pi bon yo sèvi ak deja kale kriston, ki ka achte nan fòm nan frizè ak deglase anvan ajoute sou soup la. Yon piquancy espesyal pral ajoute sòs teriyaki, jenjanm ak lay. Yon dine bon gou ak elegant pou 4 moun yo pral pare pou 30 minit.
Engredyan:
- udon nouy - 300 g;
- Krevèt - 300 g;
- Bulgarian pwav - 2-3 pcs .;
- kawòt - 1-2 moso;
- lay - 3 dan;
- jenjanm - 2 ti kiyè.
- sòs soya - 40 ml;
- sòs teriyaki - 20 g;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- sèl, vèt zonyon.
Preparasyon
- Bouyi nouy yo.
- Nan lay la fri ak jenjanm ajoute kribich, fri pou yon minit.
- Separeman, legim ki fèk koupe yo vide, yo mete nan yon veso komen ansanm ak nouy ak lòt kalite sòs.
- Sèvi ak nouy udon ak krevèt ak zonyon tise byen koupe.
Udon nouy ak vyann bèf - resèt
Nouy Udon ak vyann bèf yo te orijinal kwit nan peyi Lachin, men sou tan, plat la te imigre nan cuisine Japonè, kote li te resevwa pa mwens popilè. Èske w gen te eseye sa a varyete nourisan ak bon plat nan Azyatik manje yon sèl jou a, ou pral vle repete li plis pase yon fwa, li te gen reyalize nan 30 minit yon resèt senp ak aksesib.
Engredyan:
- udon nouy - 300 g;
- vyann bèf - 300 g;
- zonyon ak klòch piman - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- jenjanm - 1,5-2 ti kuiyè. kiyè;
- Sòs Soy ak zuit - 70 g;
- diri diven - 40 ml;
- sik - 2 ti kiyè.
- dlo 100 ml;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- sèl, vèt zonyon.
Preparasyon
- Zonyon fri ak lay ak jenjanm, kouche vyann bèf la, marinad nan sòs soya ak diven.
- Fry, kouche rès la nan engredyan yo, epi apre 10 minit nan toucher ak nouy.
- Sèvi ak nouy udon ak zonyon vèt.
Nouy ak legim - resèt
Uyod nouy ak legim yo apwopriye kòm yon manje vejetaryen oswa pou enklizyon nan yon meni mèg . Malgre absans la nan engredyan vyann, manje a se bon gou, Apetisan ak itil. Pou kwit manje l 'yo pral pran yon kèk minit, ak rezilta a pral yon bon gou, dine limyè oswa dine pou kat.
Engredyan:
- udon nouy - 300 g;
- konkonm ak tomat - 2 pcs .;
- zonyon ak klòch piman - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- kawòt nan Koreyen - 250 g;
- sòs soya - 70 ml;
- lwil legim - 100 ml;
- sèl, vèt zonyon.
Preparasyon
- Bouyi nouy yo.
- Legim yo koupe nan bann.
- Zonyon ak lay tranche fri nan lwil, sezon melanje engredyan ak vyann sote, ajoute sòs soya.
Udon nouy ak sòs teriyaki
Pou jwi karakteristik gou ekselan nan asyèt ak yon aksan Japonè, ou pa bezwen pou yo ale nan yon enstitisyon ak cuisine ki apwopriye pou sa. Udon nouy nan kay la, dekore avèk poul nan sòs teriyaki , pral fè boujon yo gou kòm bon jan nenpòt manje restoran.
Engredyan:
- udon nouy - 300 g;
- poud fim - 500 g;
- zonyon, kawòt ak klòch piman - 1 pc .;
- sòs soya - 50 ml;
- mayi nan bwat - 150 g;
- Teriyaki sòs - 150 ml
- sèl, lwil legim, vèt zonyon, wowoli.
Preparasyon
- Bouyi nouy yo.
- Fry poul la, vide teriyaki, epi apre 5 minit ajoute legim yo, bouyon jiskaske mou.
- Sèvi ak nouy udon ak poul Teriyaki, mayi, zonyon vèt ak wowoli.