Sa a se yon plat trè delika ak bon gou, ki tout fanmi ou ap renmen. Mèsi a sòs la krèm, vyann poul vin juicy ak jis fonn nan bouch la. Voye boul soti nan vyann poul vyann - prèske menm bagay la tou kòm boulèt, sèlman san yo pa diri. Eseye kwit manje sa a bon gou, ak nan minit yo an premye nan pou kwit manje kay ou yo pral plen ak bon sant lan bèl bagay nan boul poul kwit nan krèm.
Resèt pou voye boul poul nan sòs krèm
Engredyan:
- poud fim - 500 g;
- krèm 10% - 200 ml;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 100 g;
- ze - 1 moso;
- bè - 30 g;
- lay - 3 dan;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vèt;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Poul fim ak zonyon pase nan yon moulen vyann, ajoute ze, sèl ak pwav. Brase byen. Soti nan vyann vyann woule menm voye boul yo ti ak kouche soti sou yon fèy boulanjri lou lou. Voye voye boul poul yo pou 15 minit nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre.
Lay kite nan lay epi melanje ak fwomaj griye. Add krèm nan ak mayonèz, Lè sa a, melanje ankò. Retire boul yo nan fou a epi vide yo ak sòs krèm, kwit pandan 20 minit. Anvan sèvi, voye voye boul yo ak remèd fèy koupe.
Boul nan konje poul ak ze zòtolan anba sòs krèm
Engredyan:
Pou voye boul:
- poud fim - 700 g;
- zonyon vèt - 50 g;
- ze zòtolan - 10 pcs .;
- ze poul - 2 moso;
- lay - 2 dan;
- farin frans - 200 g;
- lwil oliv legim - 400 ml;
- pen ti kal pen;
- sèl, pwav.
Pou sòs:
- krèm - 200 ml;
- fwomaj - 150 g;
- kale nwaye - 50 g;
- lay - 2 dan;
- noutmèg;
- sèl.
Preparasyon
Poul konye, lay ak vèt zonyon pase nan yon moulen vyann. Add epis santi bon ak sèl, melanje byen. Bouyi ze yo zòtolan ak kale koupe koki an. Soti nan fars a fè yon ti gato epi li mete nan mitan an
Prepare sòs la. Fwomaj griyaj sou yon ti rapor, koupe lay la, ak nwa fri nan yon chodyè tankou yon pitit pitit, Lè sa a, koupe l 'nan yon mòtye. Krèm cho nan yon chodyè, epi vide fwomaj la. Brase jiskaske li fonn. Lè sa a, ajoute lay, nwa ak yon zongle nan noutmèg. Kwit sòs la sou yon ti dife pou minit 3-4, toujou ap vibran. Mete boul yo sou yon plak, vide sòs la ak voye ak vèt kòm vle.