Seafood se yon sous enpòtan nan vitamin ak mineral. Ak moulen yo konsidere kòm youn nan espesyalite yo lanmè ki pi itil. Nan magazen, yo vann pi souvan nan fòm nan frizè, se konsa nenpòt ki otès ta dwe konnen karakteristik yo ki nan pwosesis tankou yon pwodwi. Ann konsidere ak nuans debaz yo epi chèche konnen ki asyèt ka prepare soti nan mozayik nan frizè.
Ki jan yo kwit jele mozayik nan yon fou mikwo ond?
Engredyan:
- jele moulen - 300 g;
- blan diven - 0,5 atik;
- ji sitwon - nan gou;
- Epis santi bon ak epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Seafood lave anba dlo frèt, yo mete l nan yon fòm espesyal, plen ak diven blan ak vide sou gou nan ji sitwon. Lè sa a, voye ak epis santi bon ak fèy santi bon. Konbyen yo kwit manje mozayik glase? Mete tan nan kwit manje egzakteman pou 10 minit, chwazi maksimòm pouvwa a mikwo ond, mete moul yo ak peze bouton an "Start". Apre siyal la pare, nou pran moule yo bouyi epi sèvi yo nan yon tab la avèk diri blan bouyi.
Ki jan yo marinate moz nan frizè?
Engredyan:
- jele moulen - 300 g;
- blan diven sèk - 100 ml;
- lay - 1 lay;
- Bay fèy - 1 moso;
- epis santi bon.
Pou marinad:
- Dill - 1 ti kiyè;
- Koryandè - 1 ti kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- moutad dous - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 50 ml;
- siwo myèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Se konsa, se blan diven vide nan yon chodyè ak mennen l 'bay yon bouyi sou chalè medyòm. Lè sa a, ak anpil atansyon mete deyò mozayik yo nan frizè, ajoute pwav, bay fèy ak lay. Bouyi tout minit 5. Lè tan sa a nou fè marinad: nou koupe vèt yo, melanje avèk moutad, epis santi bon, ji sitwon ak siwo myèl. Kwit moul yo ak anpil atansyon nan diven an epi vide marinad la. Add fèy la bay, peze lay epi mete l nan frijidè a pandan plizyè èdtan. Apre tan an goute orijinal la ak itil se pare!
Salad nan mozayik nan frizè ak pwa vèt
Engredyan:
- nan bwat konsèv vèt - 200 g;
- jele moulen - 300 g;
- Poul ze - 2 pcs .;
- leti vèt - 100 g;
- pèsi fre - 1 pakèt;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- anpoul koulè wouj violèt - 1 pc .;
- gra krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje mozayik glase? Nou netwaye zonyon an, semicircles dechire, epi kite sòs salad yo an miyèt moso. Pèsi tise byen koupe, dous pwav trete ak koupe an bann. Ze bouyi difisil, fre, koupe ak moulen pay. Mou jele nou tranpe nan dlo bouyi ak kwit pou egzakteman 5 minit. Avèk pwa nan bwat, dousman drenaj likid la. Koulye a, melanje tout engredyan yo, sezon ak krèm tounen, ajoute sèl ak pwav salad gou.
Krèm-soup soti nan mozayik nan frizè
Engredyan:
- mozayik glase - 200 g;
- anpoul - 1 moso;
- trete fwomaj - 3 moso;
- kawòt - 1 moso;
- cheche lay - zongle;
- biskwit;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pou prepare soup la, mozayik yo glase yo byen lave, mete nan yon marmite, plen ak dlo filtre ak bouyi jouk pare pou apeprè 7 minit. Fwa sa a, nou klè tout legim yo, rense yo epi koupe yo nan kib. Avèk èd nan bri, nou chanjman moulen yo bouyi nan yon plak, ak nan bouyon an jete legim yo kraze ak kwit yo jiskaske pare. Lè sa a, yon bouyon ti kras jete nan yon tas epi nou plante nan li yon fwomaj grat fusion. Legim nan yon marmite koupe blenndè a, vide mas la fwomaj ak bouyi soup la pou yon lòt 5 minit, ajoute lay sèk. Se plat pare ki vide sou sèvi plak, nan chak pòsyon nou ajoute yon kèk mou bouyi, vide ak krouton ak sèvi sou tab la.