Gen anpil fason pou nouri fwomaj kotaj bay moun ki kareman refize manje l 'nan fòm pi li yo. Fwomaj fwomaj fwomaj, kwit dapre yon resèt klasik oswa ak digressions ti, se youn nan yo. Sa a desè bèl bagay renmen pa tou de granmoun ak move lespri ti kras.
Fwomaj ka kwit nan nenpòt fwomaj kotaj, reglemante dansite nan farin lan pa kantite lajan an nan lyan eleman - farin oswa mango. Nan patisri a bouk kabrit, ou ka ajoute kannèl oswa vaniy pou gou epi ranpli li ak rezen chèch oswa nenpòt lòt fwi sèk .
Si ou vle, ou ka tou prepare syrniki san sik ak vejetasyon epi sèvi kòm yon plat separe pou dine.
Fwomaj fwomaj fwomaj Classic ak resèt - resèt
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 480 g;
- semolina-65-100 g;
- farin - 35 g;
- ze nan poul - 1 moso;
- granules sik - 100 g;
- Vaniy oswa vaniy sik - gou;
- abriko cheche oswa rezen chèch - nan gou;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv rafine lwil oliv.
Preparasyon
Fwomaj Cottage nan kontni mwayèn grès nou gaye nan yon bòl, nou mase byen ak yon fouchèt oswa, ak yon konpozisyon sèk ak granulaire, moulen li nan yon fin amann. Add ze a, yon zongle sèl, sik, vaniy oswa vaniy sik, farin ble ak melanje. Koulye a, piti piti vide semolina la ak reyalize yon sere, konsistans yon ti kras kolan. Nan fen melanj la, nou ajoute deja lave ak melenko koupe abriko cheche oswa vapè nan dlo bouyi ak rezen chèch.
Soti nan sa ki lakòz woule tirè tirè a voye boul, paniruem yo nan yon ti pòsyon nan mango a ak kote sou yon chofe ak lwil oliv fri legim fri.
Lè pwodwi yo mawon soti nan de kote nan koulè a, pran yo soti sou yon plak epi sèvi ak krèm tounen oswa siwo myèl.
Cheesecakes soti nan fwomaj Cottage ak kannèl ak rezen chèch
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 480 g;
- farin ble - 165-250 g;
- rezen - 150 g;
- ze jònze - 1 moso;
- granules sik - 100 g;
- kannèl - gou;
- sèl - yon zongle;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Rense byen pou rezen, vide dlo bouyi epi kite pou kèk minit pou anfle. Lè sa a, drenaj dlo a, epi gaye rezen yo sou yon sèvyèt papye epi kite sèk.
Mwayen-karosri moukou mou kraze ak yon fouchèt, ajoute jònze, yon zongle sèl, sik ak kannèl ak mase byen. Lè sa a, vide nan farin lan ak melanje l 'ankò anpil atansyon. Nan fen melanj lan, jete rezen yo deja prepare. Nou divize farin lèt pou konvenyans nan plizyè pati epi fòme yon kalite sosis. Nou koupe yo nan fragman ak voye boul woule. Nan travay, nou fwote sifas la k ap travay ak men ak farin frans. Yon ti peze chak boul yo ka resevwa yon gato plat epi mete yo nan yon chodyè fri chofe nan yon chodyè fri. Nou mawon syrnichki ki soti nan de kote ak chanjman li sou yon fèy boulanjri oswa yon fòm kouvri ak parchemin. Nou voye plat la nan yon prechofe 195 degre fou ki pou senk minit. Pandan tan sa a, pwodwi yo kwit andedan epi yo pral vin pi Fertile ak sansib.
Resèt pou gato fwomaj fwomaj klasik ak vèt nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 360 g;
- farin frans - 240 g;
- Poul ze - 2 pcs .;
- granules sik - 20 g;
- pèsi ak vèt Dill - 1 pakèt;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Yon pakèt nan vejetasyon yo lave byen nan dlo frèt, nou debarase m de pesyol rèd ak pwopaje soti sou yon sèvyèt pou siye. Fwomaj Cottage pile nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute ze, sèl, sik ak melanje byen. Lè sa a, nou vide farin ble a sifted, ajoute tise byen koupe remèd fèy fre, ak bat ak anpil atansyon.
Soti nan farin nan fwomaj kotaj nou fòme fwomaj fwomaj, nou chodyè yo nan tout kote nan farin frans ak kouche yo sou yon fèy boulanjri, ki te pre-kouvri ak parchemin lwil oliv. Detèmine plat la nan yon fou prechofe 185 degre epi kenbe pou apeprè ven minit oswa jiskaske browning.