Bulgur - yon kroup nan ble, ki se deja distribiye ak dlo bouyi, seche ak kraze. Kòman pou byen kwit bulgur labouyl, li pi ba a.
Kasho bulgur - kwit manje san yo pa kwit manje
Engredyan:
- bulgur mwayen moulen - 1 vè;
- dlo cho - 2 tas.
Preparasyon
Vide moulen an mwayen ak dlo cho, vlope chodyè a. Epitou pou sa ou ka itilize yon THERMOS ak yon kou lajè. Nou bay kroup lan vin anfle. Li pran apeprè 50 minit, ak Lè sa a, nou sèvi ak li pou salad oswa èskalop.
Kav nan bulgur - resèt
Engredyan:
- bulgur nan koryas fanm k'ap pile - 1 vè;
- dlo frèt - 2 tas;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl.
Preparasyon
Nan chodyè a, fonn bè a, vide kroup la, melanje epi pase pou 3 minit. Lè sa a, nou vide nan dlo ak sèl. Pote nan yon bouyi sou chalè segondè, kouvri chodyè a, fè mwens dife ak kwit manje pou apeprè 20 minit. Lè sa a, nou retire kosmo a soti nan plak la epi kite l melanje pou 5 minit.
Kav nan bulgur nan lèt
Engredyan:
- bulgur - 0.5 tas;
- pòm - 1 moso;
- joumou - 100 g;
- lèt bèf la - 200 ml;
- tè kannèl - zongle;
- sik - 1-2 ti kuiyè. kiyè;
- natirèl bè - 3 ti kuiyè. kiyè;
- abriko cheche - 50 g;
- mant - 3 fèy;
- dlo - 200 ml;
- sèl.
Preparasyon
Bulgur fri nan lwil oliv. Nou vide nan dlo, lèt. Netwaye epi koupe kib yo joumou. Tise byen koupe abriko yo cheche. Add engredyan yo prepare chodyè a, melanje li epi kite l bouyi. Lè sa a, nou fè yon dife ki pi piti ak kwit pou apeprè 20 minit. Lè sa a, nou pran sèl ak retire li nan dife a. Pòm lan kale e li koupe an kib. Fry yo nan lwil, Lè sa a, ajoute sik, pote nan yap divòse li yo. Nou gaye kazye a sou plak, ajoute pòm ak vide rès siwo yo. Anvan sèvi, dekore ak fèy rekòt pye mant ak kannèl.
Ki jan yo kwit manje labouyl bulgur ak dyondyon?
Engredyan:
- bulgur - 1 vè;
- zonyon - 2 moso;
- Champignons - 400 g;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- filtre dlo - 2 tas;
- sèl;
- pèsi vèt.
Preparasyon
Sou fri nan lwil oliv ray la rache. Add dyondyon yo, koupe an plak, ak fri jiskaske ji a parèt. Lè sa a, vide bulgur ak kwit pou 5 minit plis. Koulye a, vide nan dlo, sèl ak bouyon apre bouyi likid la pou apeprè yon ka nan yon èdtan. Nou fwote li ak remèd fèy koupe epi sèvi li sou tab la.
Kav nan bulgur nan yon multicool ak wowoli
Engredyan:
- bulgur - 1 vè;
- sèl;
- dlo - 2 tas;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli wowoli.
Preparasyon
Multivarku gen ladan mòd "boulanjri a". Fonn bè, vide fatra a, fri apeprè 10 minit. Lè sa a, vide kroup la, vide nan dlo, se aparèy la mete nan mòd nan "Quenching" epi kite li pou 20 minit. Apre sa, nou tradui multivark la nan "chofe" epi kite pou yon lòt 10 minit, epi anvan sèvi, voye labouyl ak grenn wowoli.