Bato te fè nan kale pòmdetè, boure ak vyann, legim, dyondyon, rete kaka pòmdetè ak fwomaj, yo ap vin zetwal nan tab fèstivite ou. Yon goute atire-kap pral pi plis pase ranplase yon pòmdetè senp ak abitye kwit, menm si li pral nesesè yo tinker plis pase anvan.
Pòmdetè bato ak dyondyon
Engredyan:
- tubèrkul gwo pòmdetè - 4 pcs .;
- bè - 30 g;
- pwaro - 1 moso;
- Champignons - 250 g;
- lay dan - 1 pc .;
- Gruyère fwomaj - 180 g;
- krèm fwomaj - 200 g;
- Shnitt-zonyon - yon pakèt.
Preparasyon
Apre yo fin pote tanperati a nan fou a 200 ° C, fwote tubèrkul pòmdetè ak lwil oliv ak sèl, mete l 'sou yon fèy boulanjri ak kwit jiskaske mou. Pandan ke tubèrkul yo yo nan dife pou chofe fou a, sou bè a fonn nou pase moulen yo ak pwaro ak lay, pa bliye sezon. Fre tubèrkul yo pòmdetè ak koupe yo nan mwatye ak ekstrè kaka a ak yon ti kiyè. Nou mase kaka a ak fwomaj krèm ak melanj djondjon, ajoute mwatye yon gruyere griye epi kouche soti yon mas nan penti pòmdetè vid. Sou tèt adisyon a, nou vide soti fwomaj ki rete a epi mete tubèrkul yo tounen nan fou a anba gri a jouk fwomaj la fonn.
Pwason pòmdetè ak ranpli yo ta dwe sèvi sou tab la cho, dirèkteman nan dife pou chofe fou a.
Pòm pod ak vyann mens
Engredyan:
- gwo tubèrkul pòmdetè - 4 pcs .;
- mens vyann (vyann bèf) - 225 g;
- lay dan - 3 pcs .;
- sòs tomat - 1/4 atik;
- sòs babekyou - 1/4 nan atik la;
- Worcester Worcester - 8 ml;
- Kayèn pwav, Paprika - gou;
- griye mozzarella fwomaj - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Pòmdetè tubèrkul kwit nan 200 ° C jouk mou. Pòmdetè mou yo refwadi ak koupe an mwatye, apre yo fin ki nou ekstrè pi fò nan kaka a, kite yon ti kras sou zòn an antye nan kale pòmdetè. Griye pòmdetè "bato" ak sòs tomat ak kwit pou yon lòt 10 minit.
Fry vyann bèf la tè ak lay epi melanje l 'ak sòs ki rete a ak sòs babekyou, osi byen ke yon ruch, Paprika ak kayèn pwav. Pou fè sòs la plis likid, ajoute yon trimès nan yon vè dlo ak bouyon pou 10 minit.
Gaye mwatye fwomaj la griye sou anba a nan bato pòmdetè, sou tèt kouche soti fars la ak voye tout fwomaj la. Yon lòt 10-15 minit nan fou a ak boure bato pòmdetè ka sèvi.
Pòmdetè bèt volay ak poul - resèt
Engredyan:
- Pòmdetè tubèrkul (gwosè mwayen) - 6 pcs .;
- bè - 30 g;
- krèm fwomaj - 120 g;
- poud fim - 380 g;
- sòs Buffalo oswa sòs tomat;
- cheche zonyon ak lay - 5 gram;
- griye fwomaj difisil - 110 g.
Preparasyon
Pòmdetè tubèrkul fwote ak yon moso nan bè ak konfizyon nan yon melanj de sèl, pwav, zonyon sèk ak lay. Nou kwit pòmdetè yo nan 200 ° C pou 45 minit, epi apre koupe li nan mwatye epi retire 2/3 nan kaka la. Nou mase vyann lan ak poul la fri, ajoute sòs la ak fwomaj griye. Nou mete fars nan pòmdetè "bato" epi mete tout bagay nan fou pou 10 minit.
Pòmdetè chodyè ak fwomaj nan dife pou chofe fou a
Yon anpil nan fwomaj pa rive, Se konsa, poukisa pa vire fwomaj la topping nan engredyan prensipal la, yon bekonn ti kras, fwomaj krèm, ak nan konbinezon ak kaka a pòmdetè - sa a pòmdetè yo ap vin plat pi renmen ou.
Engredyan:
- tubèrkul pòmdetè (mwayen gwosè) - 6 pcs .;
- bè fonn - 50 g;
- fwomaj difisil - 250 g;
- krèm fwomaj - 60 g;
- dous pwav - 80 g;
- bekonn - 4 tranch;
- krèm tounen - 60 g;
- yon pakèt nan zonyon vèt.
Preparasyon
Kòm toujou, te konn kwit nan fou tubèrkul koupe an mwatye, retire 2/3 nan kaka a ak moulen li ak krèm tounen, fwomaj krèm ak tranch nan bekonn fri. Nou kwit dous piman, koupe yo epi tou voye yo nan ranpli a. Melanje ranpli a ranpli ak fwomaj mwatye griye epi ranpli li ak kale pòmdetè. Voye plat la ak fwomaj ki rete a ak kwit nan 200 ° C pou 12 minit.