Salad kwit ak aspèj yo trè ba nan kalori epi yo byen vit absòbe nan kò a. Li itil pou itilize nan èdèm, dyabèt, prostatit, osi byen ke fanm ansent pou devlopman nòmal timoun nan. Ann chèche konnen kouman pou prepare pa sèlman yon sòs salad bon gou, men tou trè itil ak aspèj.
Salad ak aspèj ak poul
Engredyan:
- aspèj - 200g;
- pòm - 1 moso;
- anana - 1 moso;
- rezen - 200 g;
- sitwon;
- bouyon poul bouyi - 300 g;
- Mayonèz - pou ravitaye.
Preparasyon
Resèt la pou sòs salad ak aspèj se senp ase nan kwit manje. Pran anana a, koupe baz yo ak anpil atansyon, retire fèy yo, kale epi koupe nan 4 pati. Nou retire nwayo a epi netwaye kib anana. Pòm mwen, koupe an bann mens. Nou koupe rezen yo nan rezen yo nan mwatye, retire zo yo. Lans aspèj yo netwaye ak bouyi nan dlo sale pou 5 minit. Nou jete l 'tounen nan yon egoutwar ak fre li. Pye trenng koupe an ti moso. Melanje tout engredyan yo nan sòs salad la. Sezon mayonèz, vide sitwon ak ji anana. Nou dekore sòs salad la prepare ak tete nan zèb sitwon ak fre.
Salad ak aspèj ak dyondyon
Engredyan:
- aspèj - 200 g;
- dyondyon - 200 g;
- sèl, pwav - gou;
- Mayonèz - 100 ml.
Preparasyon
Aspèj se netwaye ak bouyi nan yon ti kras dlo sale. Lè sa a, fre ak koupe an ti moso. Dyondyon fre yo klase, lave epi koupe nan tranch. Fry nan yon chodyè fri chofe jouk konplètman pare. Nou ajoute ji sitwon gou. Melanje tout engredyan yo nan sòs salad la ak sezon ak mayonèz. Solim ak pwav gou.
Salad ak aspèj ak janbon
Engredyan:
- blan aspèj - 400 g;
- janbon - 200 g;
- zonyon - 1 pc .;
- pèsi, Dill - si vle;
- konkonb - 1 moso;
- sèl - nan gou;
- ze - 3 moso;
- mayonèz;
- tomat - 3 pcs.
Preparasyon
Nou pran aspèj fre, koupe bout yo difisil, netwaye li, si sa nesesè, ak bouyi li, bese li nan dlo bouyi. Apre 10 minit nou retire nan dife a, drenaj dlo a epi sèk li ak sèvyèt papye. Tomat koupe an kib, mete yo nan yon kolòn, voye ak sèl epi kite drenaj la ji depase. Nan menm fason an nou fè ak konkonm la - se sèlman nan yon lòt kolòn. Moso nan aspèj yo koupe an moso 3 cm long. Moulen ze pre-kwit nan kib piti. Melanje aspèj la, konkonb, tomat, ze, zonyon ak yon pèsi ti kras nan yon bòl sòs salad. Add mayonèz la, kouvri ak netwaye pou 45 minit nan frijidè a.
"Colosseum" sòs salad ak aspèj
Engredyan:
- aspèj blan - 500 g;
- zoranj - 1 moso;
- Ekskola - 300 g;
- nwaye - 0,5 atik;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Safran, ji sitwon - nan gou.
Preparasyon
Aspèj lave, mete nan yon vapeur ak kwit pou 15 minit. Tan sa a, nou netwaye zoranj la, demonte lòb yo, epi lage yo soti nan fim sa yo. Melanje sitwon ji ak lwil oliv. Nan bòl an sòs salad, nou mete yo deyò rukkola a, aspèj, zoranj ak nwaye. Brase, sezon ak lwil oliv ak voye ak safran.
Salad ak aspèj ak krevèt
Engredyan:
- aspèj fre - 300 g;
- kribich - 10 moso;
- konkonb - 1 moso;
- vèt - 30 g;
- lay - yon sèl dan;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Aspèj bouyi nan yon ti kras dlo sale pou 3 minit. Kribich lanse nan dlo bouyi epi bay yon kwit manje pou apeprè 10 minit, apre yo fin ki nou voye tout bagay tounen sou Van an. Fre konkonb koupe nan bann mens, pèsi ak vèt tise byen klere. Tout engredyan yo melanje nan yon bòl gwo twou san fon. Lè sa a, nou fè yon abiye - nan lwil oliv nou ajoute sitwon ji, lay koupe ak yon zongle nan melanje sèl. Salad kribich ak aspèj gaye sou yon plak bèl ak vide ak sòs.