Chou kohlrabi - bon ak move

Sèjousi, kohlrabi toujou reprezante yon kiryozite olye ke yon pwodwi abitye. Plant sa a, menm jan ak yon bagay ant rav ak chou, te vin jwenn nou soti nan nò Ewòp, kote li se valè pou pwopriyete inik li yo ak moun rich nan vitamin. Lè ou konnen ki jan itil kohlrabi chou, ou ka deside - sa li vo ki gen ladan li nan rejim alimantè ou oswa ou pa.

Chou kohlrabi - konpozisyon ak benefis yo

Nan sa a legim enteresan, nan gou a okoumansman de yon kòd lonbrik, gen yon anpil nan vitamin: PP, K, E, C, B1, B2, B6, B9 ak A. Pou abondans la nan vitamin C kohlrabi yo rele sitwon nan nò - omwen sa a legim se pa pi mal ede fè fas ak rim sèvo! Sibstans mineral ki reprezante nan kohlrabi la reprezante tou yon lis olye long: li gen ladan bor, fliyò, selenyòm, molybdenum, kobalt, Manganèz, zenk, yòd, kwiv, fè, fosfò, sodyòm, mayezyòm, potasyòm ak anpil lòt moun. Natirèlman, sa a seri pwopriyete benefisye gen yon efè konplèks sou kò a, ranfòse ak pwoteje li.

Pwopriyete itil nan chou kohlrabi

Kohlrabi ka itilize tou de kòm engredyan prensipal la pou sòs salad, ak pou ti goute legim, ak kòm yon medikaman ki ede ak anpil maladi. Regilyèman manje tankou yon legim rekòmande dapre kondisyon sa yo:

pwoblèm ak sistèm dijestif la;
yon gwo kantite toksin nan kò a (apre yo fin pran medikaman, alkòl, move nitrisyon);
enflamatwa nan divès jenèz;
iritasyon nan miklas nan entèn;
diminye metabolis;
pwoblèm ak fonksyon fwa ak gallbladder;
risk pou nkoloji;
pwoblèm ak sistèm nève a;
elve kolestewòl;
mank de apeti.

Itil pa sèlman fwi nan tèt li, men tou bouyon an ki rete apre li fin kwit manje: li se bwè ak opresyon, tibèkiloz, tous, maladi ren ak anemi. Pou 100 gram kohlrabi, se sèlman 44 kcal yo bezwen, ki vle di ke li ka e yo ta dwe manje lè pèdi pwa. Ranplase vèsyon yo legim tradisyonèl yo, ou siyifikativman diminye kontni an kalorik nan rejim alimantè a ak reyalize koreksyon pwa.