Si ou pa manje vyann oswa jis tankou legim epi ou vle kwit yon bagay dwòl ak bon gou nan yo, resèt yo nan gato legim, jis pou ou. Sa a plat konbine yon varyete de legim gou ou, epi li se prepare san yo pa nenpòt pwoblèm. Gato legim se pafè se pa sèlman pou yon dine fanmi, men pou yon tab fèstivite, tankou plat la prepare vire soti nan bèl anpil ak Apetisan.
Gato legim - resèt
Se konsa, nou pral di w ki jan yo prepare yon gato legim soti nan yon seri estanda nan pwodwi yo, ki itilize pi souvan. Men, pa bezwen pè eksperyans epi ajoute oswa ranplase kèk engredyan nan diskresyon ou.
Engredyan:
- pòmdetè - 150 g;
- kawòt - 150 g;
- konkonm fre - 150 g;
- ze - 3 moso;
- mayonèz - 400 g;
- fwomaj difisil - 100 g;
- jelatin - 3 ti kiyè luil;
- dlo 130 ml;
- sèl, pwav;
- Vèt fre.
Preparasyon
Bouyi ze yo, kawòt yo ak pòmdetè. Lè sa a, griyaj yo, osi byen ke fwomaj ak konkonbr, sou yon rap. Jelatin ranpli ak dlo ak brase jouk li se konplètman fonn, ak Lè sa a, melanje ak mayonèz. Koulye a, pran fòm lan epi yo kòmanse gaye gato ou. Premye kouch - pòmdetè, sèl, pwav ak grès ak mayonèz ak jelatin. Kouch nan pwochen - kawòt, tou, vide yon melanj de jelatin ak mayonèz. Kouch twazyèm lan - ze, yo ta dwe sale, pwav epi tou grese avèk mayonèz. Kouch ki sot pase a - konkonm, ajoute sèl, pwav, vide mayonèz ak jelatin ak voye ak fwomaj. Koulye a, mete gato a fini nan frijidè a pou twa èdtan, ak lè ou jwenn li - dekore ak vèt ak trete zanmi ou yo.
Salad «gato legim»
Youn nan opsyon yo pou kwit manje yon gato legim se yon sòs salad ki gen non an menm. Diferans prensipal li nan gato reyèl la se mank de jelatin ak yon konbinezon plis etranj nan engredyan.
Engredyan:
- Gwo bètrav - 1 pc .;
- 1 gwo kawòt;
- pòmdetè - 2-3 moso;
- konkonm salted - 3-4 moso;
- pòm - 3-4 moso;
- ze - 5-6 moso;
- prun ak abriko cheche - 1-2 linèt;
- vèt.
Preparasyon
Premye, bouyi legim ak ze, ak abriko cheche ak prun tranpe nan dlo. Koulye a, tout legim ak pòm griyaj, ak konkonb nesesèman tòde likid la. Nan ze, separe pwoteyin yo soti nan eu yo epi tou griyaj. Abriko sèk ak prun. Koulye a, kontinye nan tap mete soti sòs salad la. Kouch nan premye - bètrav, Lè sa a, kawòt, pòmdetè, konkonm, pòm, ekirèy ak kouch ki sot pase a - prun ak abriko cheche. Koulye a, ou bezwen vide leti a ak mayonèz sou tèt epi voye li nan frijidè a pou 12 èdtan konsa ke li tranpe.
Anvan ou mete sòs salad la sou tab la, grese kouch nan tèt ankò ak mayonèz, voye ak jòn gri ak dekore ak vèt.