Fichye vyann lan bon nèt pou nenpòt asyèt. Anplis de sa, li ka ajoute prèske nenpòt engredyan, vèt, Bulgarian pwav, bouyi diri ak plis ankò. E pa gen pwoblèm ki jan bon gou farin lan te, si ranpli a se gou, Lè sa a, plat la pa pral vire soti byen. Anba la a se egzanp pou prepare fouraj pou asyèt diferan.
Vyann ranpli pou krèp
Engredyan:
- mens vyann - 1 kg;
- zonyon - 1 pc .;
- fwomaj sosis - 200 g;
- epis santi bon;
- sèk zèb.
Preparasyon
Zonyon tise byen koupe ak fri nan lwil oliv legim jouk lò mawon. Lè sa a, ajoute vyann mens nan nenpòt vyann ak fri jouk kwit. Fwomaj, pa koupe fonse kale fwote sou yon rap kouran gwo epi voye nan yon chodyè fri ak imedyatman melanje tout bagay, kouvri l 'ak yon kouvèti kite l' sou dife pou yon lòt senk minit. Se ranpli a ak yon bon sant bèl ak anpil bon gou.
Vyann ranpli pou tartlets
Engredyan:
- bouyi vyann-300 g;
- 1 zoranj;
- pòm - 1 moso;
- ji sitwon - ½ sitwon;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zanmann kraze - 1 ti kiyè;
- oliv - 10 moso;
- mayonèz - 200 g.
Preparasyon
Melanje sik, ji sitwon, zès ½ zoranj, nwa, lwil legim ak mayonèz endijèn . Apple tise byen koupe, vyann se tou yon mòd nan kib piti, konbine engredyan yo ak vide sòs la ki kapab lakòz, melanje ak gaye nan tartlets yo. Nou dekore avèk oliv, tranch zoranj ak remèd fèy.
Vyann ranpli pou chebureks
Engredyan:
- vyann mens - 500 g;
- zonyon - 1 pc .;
- sèl;
- pwav;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Premyèman, tise byen koupe zonyon an, bouyonan li sou chalè ki ba jouk lò mawon. Nou retire zonyon yo nan dife a, ajoute zonyon an, vèt tise byen koupe, sèl, pwav gou. Fatra a pou chebureks yo ta dwe byen file ase ak sale. Nou melanje tout bagay byen. Nou asire ke ranpli nou an se ase likid. Si mincemeat vire soti seche, nou ajoute nan li yon koup la kwiyèr nan bouyon oswa dlo.
Vyann ranpli pou pi
Engredyan:
- vyann bouyi - 500 g;
- zonyon 2 pcs .;
- ze - 2 moso;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Vyann ak ze bouyi nou pase nan yon moulen vyann. Zonyon fri nan yon chodyè jouk lò mawon. Vide nan chodyè a fri zonyon nan filange nou an, ajoute sèl ak pwav. Ak asire w ke ou ajoute krèm oswa bouyon sa a ranpli konsa ke li pa vire soti yo dwe twò sèk.