Vle sipriz envite yo ak yon bagay dwòl ak bon gou. Lè sa a, nou ofri ou nan fri èkstrèmeman juicy ak aromat pi "bonm" ak fouraj diferan. Sa yo pral yon plat ap apresye pa tout prezan epi yo pral sètènman mande pou resèt rèstriktirasyon ou.
Resèt pou pi "bonm"
Engredyan:
Pou tès la:
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik blan - 1 ti kiyè;
- dlo filtre - 1 atik;
- farin frans - 700 g;
- epis santi bon.
Pou ranpli a:
- tomat - 5 pcs .;
- epis santi bon;
- vèt - nan gou;
- lay - 2 dan;
- brynza - 200 g.
Preparasyon
Pou prepare pi "bonm" ak tomat ak fwomaj, nou prepare tout pwodwi yo an premye. Tomat yo lave, graje nan ti sèk, ak fwomaj se kneaded ak yon fouchèt. Lay se netwaye, prese nan laprès la, ajoute remèd fèy ak melanje. Nan yon vè dlo bouyi vide soti sik ak sèl, vide nan lwil la legim epi vide moso farin frans lan. Mase farin lan epi kite li pou demi èdtan nan yon kote ki cho pou repoze. Apre sa, nou divize l 'nan 2 pati, woule li soti nan kouch mens, kouche soti yon tomat ak fouraj sou yon sèl sèk. Soti nan tèt la nou kouvri ak kouch nan dezyèm, nou pran yon vè ak koupe soti pate sou kontou yo nan chak tomat. Fry yo sou tou de bò nan gwo kantite lwil legim.
Pate «bonm»
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 3 atik;
- dlo - 1 atik;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sèl;
- sik - 1 ti kiyè;
- epis santi bon.
Pou ranpli a:
- sosis - 2 moso;
- Poul ze - 2 pcs .;
- mayonèz - gou;
- zonyon vèt - gou;
- mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, sosis yo lage nan pake a, netwaye epi koupe nan kib. Ze bouyi difisil, ak Lè sa a, fre, retire koki a ak konfizyon nan tranch piti. Melanje yo ak sosis, ajoute zonyon koupe, ranpli ranpli a ak mayonèz ak melanje byen. Pou prepare farin lan, vide dlo bouyi nan yon marmite, jete sèl, sik, vide nan farin ak enjekte lwil legim. Nou mase farin nan elastik epi kite li pou 30 minit Apre sa, woule soti mwatye farin lan nan yon kouch mens, mete deyò pòsyon nan fars ak kouvri ak dezyèm pati a nan farin lan. Next, pran yon vè gwosè dwat la ak anpil prekosyon koupe soti pate yo. Fry yo nan gwo kantite lwil ki sòti nan tout kote ak sèvi, tap mete sou yon plat bèl.
Patties "bonm" ak tomat
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 2 atik;
- dlo bouyi - 1 atik;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 200 g;
- fre Dill - 1 pakèt;
- lay - 3 dan;
- ze - 1 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- epis santi bon.
Preparasyon
Farin vibre ansanm ak sèl la nan yon bòl, dousman vide nan dlo cho ak lwil tounsòl. Brase tout bagay ak yon kiyè, ak Lè sa a, bat farin lan ak men ou jiskaske ou santi ou elastik ak elastik. Nou vlope li ak fim manje epi voye li pou anviwon 30 minit nan frijidè a. San yo pa gaspiye tan,