Raisin bay asyèt yo yon pikant espesyal. Li se itilize nan boulanjri, nan preparasyon an nan desè, epi li tou ale byen ak legim ak menm vyann. Koulye a, nou pral di ou resèt yo pou fè salad ak rezen chèch.
Salad ak bètrav ak rezen chèch
Engredyan:
- bètrav - 300 g;
- rezen chèch - 2 ti kuiyè. kiyè;
- nwaye - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Brandy - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- wouj vinèg diven - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Rezen yo lave, seche epi vide brandy. Kite omwen yon èdtan oswa de. Ak anpil atansyon lave beetroot vlope nan FOIL ak kwit antyèman jiskaske kwit nan yon tanperati ki 180 degre. Sa pral pran apeprè inèdtan. Lè sa a, san yo pa dewoulman FOIL la, kite bètrav yo fre. Lè sa a, nou netwaye li ak twa sou yon rap. Moulen nwa yo. Pou ranpli, melanje vinèg diven wouj ak lwil oliv. Rezen filtre. Nou konbine bètrav, nwa, rezen, vide tout bagay sa a ak yon abiye prepare ak melanje.
Salad ak rezen ak poul
Engredyan:
- blan chou - 400 g;
- tete poul - 1 pc .;
- rezen - 100 g;
- vèt nan Dill ak pèsi - 30 g;
- mayonèz,
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Ready to kwit tete a poul , Lè sa a, fre ak koupe nan kib. Chou mal shink, ak Lè sa a, voye yon zongle sèl ak men m 'yo. Nou konekte poul, rezen chèch, chou, ajoute mayonèz, remèd fèy ak melanje.
Recette pou yon "Mistress" sòs salad ak rezen chèch
Engredyan:
- bètrav - 150 g;
- kawòt - 120 g;
- fwomaj difisil - 200 g;
- rezen - 50 g;
- nwaye - 50 g;
- Prun san grenn - 100 g;
- lay - 3 dan;
- mayonèz;
- grenad.
Preparasyon
Rezen dlo vide dlo cho pou 15 minit. Kawòt kri fwote sou yon ti rap. Prun yo tou ki inonde ak dlo. Nou moulen nwaye. Avèk rezen yo rantre dlo a ak melanje li ak kawòt. Nou gaye mas la resevwa ak kouch nan premye nan yon bòl salad, grès ak mayonèz. Top ak yon kouch fwomaj. Lay se kite nan laprès la ak melanje li ak 2 gwo kiyè mayonèz. Nou mete sòs la ki kapab lakòz sou tèt fwomaj la.
Prun koupe nan kib. Nwa yo koupe. Kwit bètrav twa sou yon rap krich gwo ak melanje ak nwa ak prun, ajoute mayonèz ak melanje. Sa a pral kouch nan twazyèm nan sòs salad. Tèt la nan sòs salad la ak bètrav kawòt, ak rezen chèch se grese avèk mayonèz ak dekore avèk grenad grenn ak zèb koupe.
Chou sòs salad ak rezen chèch
Engredyan:
- blan chou - 600 g;
- kawòt - 300 g;
- pòm - 1 moso;
- zonyon - 2 moso;
- lay - 2 dan;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- rezen - 150 g;
- dlo - 0,5 l;
- sik - 0.5 tas;
- lwil oliv legim - 0.5 tas;
- vinèg 6% - 100 ml.
Preparasyon
Chou mens shinkuem, voye ak sèl ak fwote li ak men ou jiskaske li vin mou ak kòmanse kòmanse ji an. Kawòt ak pòm yo kale ak twa sou yon rap. Zonyon tise byen crumb. Lay twa sou yon ti rapor oswa kite nan laprès la. Nou konekte tout engredyan yo, ajoute rezen.
Nou prepare sèl la: pote dlo nan yon bouyi, vide sik ak vide nan lwil oliv legim, pote melanj lan nan yon bouyi. Lè sa a, fèmen dife a epi vide vinèg. Vide sèl la ki kapab lakòz nan ti pòsyon nan sòs salad la ak melanje. Se pou l 'melanje pou apeprè 3 èdtan nan yon kote ki fre, ak Lè sa a, ou ka deja sèvi l' sou tab la.
Salad ak kawòt, rezen ak pòm
Engredyan:
- dous ak tounen pòm - 3 pcs .;
- rezen - 100 g;
- kawòt - 400 g;
- krèm tounen - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik - nan gou.
Preparasyon
Pòm yo kale ak kale, koupe an bann. Kawòt twa sou yon rapo pou kawòt nan Koreyen. Rezen dlo vide dlo bouyi pou 15 minit Nou konbine tout engredyan yo, ajoute tounen krèm ak sik nan gou, melanje ak sèvi sou tab la.