Ete se tan pou fwi fre ak bè. Nou dwe gen tan yo manje byen kado yo nan lanati, yo nan lòd yo stock moute sou vitamin pou yon ane devan yo. Frèz la se espesyalman nesesè pou yon kò - pou yon sezon li rekòmande yo manje 4-5 kg nan bè fre. Oke, si li se konsa itil, poukisa yo pa kwit gato soti nan frèz fre? Apre yo tout, yo pa bezwen yon anpil nan bè, ki vle di ke yo ka kwit tout ane an! Nou sijere ou eseye kèk resèt enteresan.
Gato ak frèz - resèt
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- sik - 400 g;
- bè - 250 g;
- farin frans - 2 tas;
- frèz fre - 250 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- krèm tounen (30%) - 500 g.
Preparasyon
Nou nwaye bè an nan yon marmite, Lè sa a, bat ze yo ak 200 g nan sik epi ajoute lwil la refwadi. Sèvi farin lan ak poud lan boulanjri, piti piti entwodwi yon melanj de ze ak bè. Nou melanje yon farin epè epi vide l nan yon fòm wonn grese. Fou chofe a 180 degre epi voye gato a kwit pou apeprè inèdtan. Avèk gato a fini koupe tèt la ak yon fil epi fre. Pou dekorasyon ak krèm, kite 10-15 frèz, rès la nan Berry la koupe nan tranch. Fwe krèm nan tounen ak sik, ajoute 5-6 bè ak melanje nan yon blenndè jiskaske woz.
Nou pran soti ti kal pen an soti nan gato a, mete mwatye frèz yo anndan, wile krèm nan, Lè sa a, mete yon kouch nan ti kal pen ak yon lòt fwa ankò fwotman ak krèm. Repete ankò yon kouch crumb, frèz ak krèm epi kouvri ak yon tèt koupe. Wete rès krèm nan, dekore frèz la epi voye yon gato biskit ak frèz pou 6-8 èdtan nan frijidè a.
Curd gato ak frèz
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- sik - 235 g;
- bè - 80 g;
- farin frans - 75 g;
- fre frèz - 460 g;
- tounen krèm (25%) - 240 g;
- jelatin - 16 g;
- jele pou gato - 1 pake;
- fwomaj kotaj - 240 g;
- krèm grès - 280 g.
Preparasyon
Premye nou prepare biskit la. Farin frans ak poud boulanjri. Bat ze ak 75 gram sik pou apeprè 7-8 minit, ak anpil atansyon ajoute farin frans lan ak melanje. Nan yon fòm grese, gaye farin lan ak kwit pou apeprè 10 minit nan yon tanperati ki 180 degre. Jelatin tranpe nan dlo, koudèy siye nan yon Van. 160 g nan frèz yo vide, ajoute 160 g nan sik ak yon ti kiyè nan mas la yo ap mete sou kote. Rès la chofe, ajoute jelatin an anfle, melanje li jiskaske jelatin lan konplètman fonn epi fre nan tanperati chanm.
Kwit eponj gato nan yon fòm fann, grès pure a frèz. Koupe frèz yo nan mwatye epi mete yo sou kote sa yo. Fwomaj Cottage bat ak angrese bè ak krèm tounen, ajoute frèz ak jelatin ak fwe tout engredyan yo ansanm. Koulye a, fwe krèm nan epi ajoute nan fwomaj la kaye, koupe 50 g nan frèz ak melanje ak krèm. Gaye li sou yon biskit epi voye gato a pou 40 minit nan frijidè a. Antretan, prepare jele a dapre enstriksyon yo sou pake a. Strawberry koupe an tranch ak gaye sou krèm sèk, tèt ak yon ti kouch jele. Nou voye li nan frijidè a pou 15 minit. Apre jele a se frèt, vide kouch nan dezyèm, li mete gato a ak frèz fre nan frèt la jouk konplètman trampe.
Moun ki rezolisyon refize nenpòt ki kontak ak dife pou chofe fou a nan sezon lete an, nou rekòmande pou yo kwit "Frèz ak krèm"
Gato chokola ak frèz
Goujon konbinezon de chokola ak frèz se difisil vini ak yon bagay. Eseye gato eponj epi ajoute chokola a fonn oswa kaka nan krèm nan krèm - yon solanèl, desizyèlman aromati desè pral lakòz yon tanpèt nan antouzyasm nan mitan envite yo.