Woz salon gen yon diferans enpòtan ak avantaj nan mitan lòt reprezantan nan fanmi an somon - li disponib ak an menm tan an pa mwens bon gou pase tokay li yo. Nan atik sa a nou pral di ou sou opsyon yo pou yon plat chè ak pa gra pou dine, oswa olye sou somon woz kwit ak dyondyon.
Woz salmon ak dyondyon ak fwomaj
Engredyan:
- fre somon woz - 1 kadav;
- zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- dyondyon (chanpiyon) - 180 g;
- fwomaj difisil - 90 g;
- mayonèz;
- sèl, pwav;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou rense pwason an, separe trenng yo epi netwaye li nan zo yo. Nou koupe pòsyon an filt pa moso. Legim ak dyondyon pasè sou lwil oliv legim jouk mou. Moso pwason yo mete sou yon fèy boulanjri, epi nou distribye legim yo divize sou tèt. Fwomaj griye melanje ak mayonèz endijèn , sèl ak pwav epi distribye mas la sou kousen nan legim. Nou kwit somon woz ak fwomaj ak dyondyon nan 180 degre pou 20 minit.
Woule nan somon woz ak dyondyon
Engredyan:
- mens filèt nan somon woz - 500 g;
- dyondyon - 200 g;
- zonyon - 1 pc .;
- tounen krèm;
- ze - 1 moso;
- vèt - nan gou;
- pen ti kal pen;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Sèl cho somon woz ak pwav. Nou kouche soti fòs la nan yon kouch menm sou yon fèy nan lwil oliv oswa FOIL. Nou koupe dyondyon ak fri yo jiskaske pare ak zonyon. Se ranpli a distribiye sou kouch la nan pwason mens vyann ak woule nan yon woulo liv. Wile woulo liv la ak yon ze bat epi w'a vide ak pen . Woule nan somon woz nan dife pou chofe fou a ak dyondyon yo pral pare apre 20 minit nan 200 degre.
Salmon woz boure ak dyondyon
Engredyan:
- woz somon (trenng) - 1 kg;
- Champignons - 200 g;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 1 moso;
- pen - 2-3 moso;
- difisil fwomaj - 1/2 ti kuiyè.;
- Tim - 1/4 ti kiyè.
- sèl, pwav.
Preparasyon
Konpòte a se rense ak seche ak sèvyèt kwizin. Nou koupe trenng yo ansanm, men se pa
Nan yon chodyè fri, fonn yon gwo kiyè nan bè ak menm kantite lajan an nan lwil oliv ak dyondyon fri ak zonyon. Apre fen nan kwit manje, mete lay la koupe nan yon chodyè fri. Nou sezon prepare fars la ak tim, sèl ak pwav. Melanje dyondyon yo ak pen ak fwomaj, Lè sa a, distribye mas la ant de mwatye nan konje a epi kouvri ranpli a nan tèt yo nan yo. Nou kwit pwason pou 20-25 minit nan 200 degre, Lè sa a, nou sèvi nan yon tab ak sòs krèm, yon gani nan pòmdetè ak remèd fèy fre.